烧烤波多尔贝罗芝士饼
社会化分享吧 销路
医生食谱来自EatingWell.com
-
准备时间
45分钟
-
总时间
45分钟
食谱要点
-
低卡路里
-
低碳水化合物/低GI值
-
低饱和脂肪
-
低钠
-
素食主义者
营养信息
制作。4人份
-
热量 378
-
脂肪 15 g
-
饱和脂肪 5 g
-
单一脂肪 6 g
-
胆固醇 19 mg
-
碳水化合物 48 g
-
膳食纤维 5 g
-
蛋白质 12 g
-
钠 879 mg
-
糖类 18 g
-
钾 690 mg
这款充满烟熏味的蘑菇卷让人联想到拉皮肉。一抹花椒辣椒增加了额外的热量。搭配凉拌菜和鳄梨酱食用。
说明
将烤肉酱、番茄酱、醋和花椒酱放在一个中号碗里。
在一个大的不粘锅中用中火加热1汤匙油。加入蘑菇并煮,偶尔搅拌,5分钟。加入洋葱,边煮边搅拌,直到洋葱和蘑菇开始变色,5-7分钟。将蔬菜移至装有烤肉酱的碗中,搅拌均匀。擦干锅。
将玉米饼放在工作台上。在每个玉米饼的一半上铺上3汤匙奶酪,然后放上四分之一(约1/2杯)的馅料。将玉米饼对折,轻轻按压以压平。
在锅中用中火加热1茶匙油。加入2个墨西哥玉米饼,翻动一次,直到两面金黄,共3至4分钟。转移到砧板上,用铝箔纸包住以保持温度。重复使用剩余的1茶匙油和烤饼。将每个墨西哥饼切成楔形,然后上桌。