烤猪排
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
-
低卡路里
-
低碳水化合物/低GI值
-
低钠
营养信息
制作。4人份
-
蛋白質 33.8 g
-
碳水化合物 10.7 g
-
膳食纤维 1.4 g
-
脂肪 5.5 g
-
饱和脂肪 2.4 g
-
胆固醇 72.9 mg
-
钠 383 mg
-
卡路里来自脂肪 26%
-
糖类 1.3 g
-
钙 46.3 mg
-
铁 2.6 mg
-
钾 413 mg
-
维生素A 1038 IU
-
维生素C 18.4 g
< < 利>
热量 226
说明
将芥末和大蒜放在一个小盘子里混合。在一个浅盘中加入面粉。在猪排的两面涂上芥末混合物，将猪排的两面浸入面粉。
用中火加热不粘锅，并在上面大量涂抹菜籽油烹饪喷雾。将猪排放入锅中，让它们变成棕色。将猪排翻转到另一面，继续烹饪，直到第二面完全变色。
将猪排放在一个9 x 9英寸的烤盘中。打开汤罐，将汤汁倒入量杯，保留米饭。用勺子将米饭均匀地浇在小排的上面。在肉汤中加入1/2杯水，倒在小排周围。在米饭上撒上辣椒粉。在烤箱中烘烤约45分钟（或直到牛排全部烤熟）。锅里剩下的液体可以作为肉汁使用。如果液体不够稠，可以用一两茶匙面粉勾芡。