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马沙拉鸡肉食谱

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马沙拉鸡肉食谱

马沙拉鸡肉

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医生食谱

  • 准备时间

    5分钟

  • 烹饪时间

    20分钟

  • 总时间

    25分钟

食谱要点

  • 高蛋白

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

营养信息

制作。4人份

  • 热量 372

  • 脂肪 10 g

  • 饱和脂肪 2.3 g

  • 胆固醇 147 mg

  • 钠 498 mg

  • 蛋白质 55.3 g

  • 碳水化合物 9.8 g

  • 膳食纤维 0.3 g

  • 卡路里来自脂肪 24%

  • 糖类 1.2 g

  • 钾 559 mg

  • 铁 2.5 mg

  • 维生素A 117 IU

  • 维生素C 4 mg

  • 钙 34.2 mg

说明

  • 将胡椒粉、盐和面粉混合在一起。在鸡肉上涂抹调味的面粉。

  • 在厚底平底锅中,加热油。将鸡胸肉放入平底锅中,两面煎熟,然后取出,放在一边。

  • 在平底锅中加入葡萄酒,搅拌至加热。加入果汁、高汤和蘑菇。搅拌均匀,转小火,煮约10分钟,直到酱汁部分减少。

  • 将煎好的鸡胸肉放回平底锅中。用勺子把酱汁浇在鸡肉上。

  • 盖上盖子,煮约5-10分钟或至鸡肉熟透。

  • 将酱汁淋在鸡肉上。用切碎的欧芹作装饰。

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