清香的鱼汤
社会化分享吧 销路
医生食谱来自EatingWell.com
-
准备时间
10分钟
-
烹饪时间
30分钟
-
总时间
40分钟
食谱要点
-
无麸质食品
-
低卡路里
-
低胆固醇
-
低饱和脂肪
-
高蛋白
营养信息
制作。4人份
食用量: 约1/4杯
-
热量 309
-
脂肪 2g
-
饱和脂肪 1g
-
单一脂肪 1g
-
胆固醇 57 mg
-
碳水化合物 43 g
-
膳食纤维 3 g
-
蛋白质 30 g
-
钠 644 mg
-
糖类 3 g
-
钾 776 mg
霸气的米饭、味道微妙的肉汤和轻柔的水煮罗非鱼，再配上色彩斑斓的蔬菜和香草。芳香的薄荷提供了新鲜和复杂的味道。
说明
将大米和水放入中号锅中，用中火煮沸，盖上盖子，煮至水被吸收，约20分钟。加入柠檬皮和柠檬汁搅拌均匀。
同时，在另一个中号锅中以中高火将肉汤煮沸。减小火力，使肉汤保持蒸腾状态，但不是熬煮。加入鱼，煮至刚软，约5分钟。取出来，掰成一口大小的块状。
将柠檬味的米饭分给4个碗。在上面放上同等份量的鱼、芝麻菜（或水芹）、胡萝卜、薄荷和葱。在每个碗里舀上1杯温热的汤汁，然后上桌。