鲜美的煎鸡肉
社会化分享栏 钉子
医生食谱
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准备时间
5分钟
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烹饪时间
25分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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无麸质食品
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
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热量 175
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蛋白質 27.4 g
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碳水化合物 1.7 g
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膳食纤维 0.1 g
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脂肪 6 g
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饱和脂肪 1 g
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胆固醇 68.4 mg
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钠 77.7 mg
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卡路里来自脂肪 30%
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糖类 0.3 g
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钙 18 mg
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铁 0.9 mg
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钾 324 mg
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维生素A 27.3 IU
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维生素C 7.3 mg
指示
在一个大的不粘锅中加入橄榄油,用中高火开始加热。
当热的时候(一两分钟),加入大蒜和鸡胸肉(把它们放平,使它们很好地覆盖在锅底的橄榄油上)。煎两到三分钟,在上面撒上胡椒粉,然后翻面煎另一面,两到三分钟。
把火调小,把柠檬汁和水、鸡汤或葡萄酒淋在上面。立即盖上锅盖,煮至鸡肉全部熟透(约15分钟)。
在食用鸡肉时,可加入或不加入平底锅中的柠檬肉汤。