海鲈鱼配干果莎莎酱
社会化分享栏 钉子
医生食谱
食谱亮点
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无麸质食品
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低胆固醇
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低钠
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高蛋白
营养信息
制作。4人份
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热量 374
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脂肪 5.9 g
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饱和脂肪 1.1 g
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来自脂肪的热量 14
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蛋白质 28.5 g
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碳水化合物 55.9 g
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膳食纤维 2.4 g
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胆固醇 57.4 mg
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钠 545 mg
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糖类 39.7 g
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钙88.6毫克
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铁 2.2
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钾 976 mg
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维生素A 1617 IU
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维生素C 99.9 mg
说明
用橄榄油擦拭鱼肉。
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将香菜、小茴香、肉桂和辣椒混合，搅拌均匀。留出1/2茶匙的混合物用于制作水果辣酱。在剩余的混合物中加入盐。
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将调味料涂抹在鱼的两面。
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将大号不粘锅用大火加热至热。
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加入鱼。转为中火，烹煮3-5分钟，直到鱼肉变色并被烤熟。将鱼翻过来，煮约5分钟，直到鱼肉略微结实并呈片状。
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将干果、果汁、醋和1/2茶匙预留调料混合物放入一个小锅或微波炉专用盘中。加热至沸腾。加入果酱搅拌均匀。放置5分钟。
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将鱼移至盘中。浇上水果莎莎酱并撒上香菜。