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慢炖柠檬大蒜鸡肉食谱:家禽菜谱上的医生

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慢炖柠檬大蒜鸡肉食谱:家禽菜谱上的医生

慢炖柠檬大蒜鸡肉

社会化分享栏 钉子

医生菜谱

食谱亮点

  • 无麸质食品

  • 低卡路里

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

  • 高蛋白

营养信息

制作。6人份

  • 热量 190

  • 蛋白質 34.7 g

  • 碳水化合物 1.3 g

  • 膳食纤维 0.2 g

  • 脂肪 4.3 g

  • 饱和脂肪 0.7 g

  • 胆固醇 86.7 mg

  • 钠 257 mg

  • 来自脂肪的热量 20%

  • 糖类 0.3 g

  • 钙 24.8 mg

  • 铁 1.3 mg

  • 钾 402 mg

  • 维生素A 70.7 IU

  • 维生素C 6 mg

如果你有柠檬胡椒调味料,你可以用1/2茶匙的柠檬胡椒代替黑胡椒。只要减去1汤匙的柠檬汁,并增加一汤匙的水。

说明

  • 在一个小碗里,将牛至、盐和黑胡椒混合在一起,然后将混合物均匀地撒在鸡块上。

  • 在一个大的不粘锅中加入菜籽油,用中火开始加热。热后,加入鸡块,两面煎制(每面约3分钟)。

  • 将鸡块放入慢炖锅。在平底锅中加入水、柠檬汁、大蒜和鸡汤粉,并将混合物轻轻煮沸。将柠檬汁倒在慢炖锅中的鸡肉上,盖上锅盖。

  • 用高火煮3小时或低火煮约6小时。在烹饪时间结束前15-30分钟左右,将欧芹洒在鸡肉上面。

  • 搭配煮熟的意大利面或蒸熟的糙米饭食用。

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