巧克力-摩卡天使食品蛋糕
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医生食谱
食谱亮点
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营养信息
Makes: 14
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蛋白質 3.7 g
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碳水化合物 30.5 g
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膳食纤维 1克纤维
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脂肪 0.5 g
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饱和脂肪 2.1 g
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胆固醇 0 mg
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钠 229 mg
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卡路里来自脂肪 3%
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糖类 16.8 g
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钙 51.3 mg
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铁 0.5 mg
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钾 133 mg
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维生素A 11.8 IU
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维生素C 0 mg
< < < < < < < < < < < < < 热量 159
这款蛋糕中巧克力、咖啡和糖的味道组合，简直让人上瘾。我喜欢你能把像天使食品蛋糕粉这样简单的东西，只需添加一些配料就能让它变得壮观。
说明
烤箱预热至350F。如果您使用管状烤盘，请将烤箱架移至最低位置，如果使用面包烤盘，则移至中间位置。
在大的玻璃或金属碗中用低速搅拌蛋糕粉和可可，直到混合均匀。
倒入咖啡，用低速搅拌至湿润。然后用中速打1分钟。将面糊倒入未涂油的管状平底锅（10×4英寸）或两个（9×5英寸的烤面包锅）。
管状平底锅烤35-45分钟，松饼平底锅烤33-43分钟。当蛋糕表皮呈深金黄色，表面出现干裂时即为完成。不要烤得太薄。
将筒状蛋糕倒置在玻璃瓶或耐热表面上冷却至完全冷却。将面包放在平底锅中，侧面放在冷却架上冷却，直至完全冷却。
用平刀或金属铲子松开边缘，将其从平底锅中取出。
根据需要打发奶油，在打发的最后阶段根据口味加入糖粉。