芦笋萝卜沙拉
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
15分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低碳水化合物/低血糖
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。4人份，每份约1杯
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热量 66
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 7 g
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膳食纤维 3 g
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蛋白质 3 g
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钠 128 mg
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糖类 2 g
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钾 361 mg
这道色彩斑斓的芦笋和萝卜沙拉，用芝麻酱油调理。搭配烤虾和米粉。
说明
在一个中号碗里装满冰水，放在炉子旁边。在装有蒸笼的大锅中加入1英寸的水煮沸。
将芦笋茎部斜切成薄片，留下完整的尖端。放在蒸笼里，蒸至嫩脆，约1分钟。将芦笋转移到冰水中。沥干。
将醋、酱油、菜籽油、芝麻油、姜和辣椒酱（如果使用）放在一个大碗中。加入芦笋、萝卜和大葱，搅拌均匀。温热或室温下食用。