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红酒腌制配方

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红酒腌制配方

红酒腌制法

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医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    10分钟

  • 总时间

    10分钟

食谱要点

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低卡路里

  • 不含麸质

营养信息

制作。3杯

    < < < < < < < < < < < < < 热量 8

  • 脂肪 0 g

  • 饱和脂肪 0 g

  • 单一脂肪 0 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 碳水化合物 1 g

  • 膳食纤维 0 g

  • 蛋白质 0 g

  • 钠 16 mg

  • 糖类 1 g

  • 钾 12 mg

这种简单的经典腌制方法是与深色或野味肉类完美搭配的。你可以根据你选择的红葡萄酒的种类来改变其味道。如果想要更强烈的味道,可以尝试使用浓郁的红葡萄酒,如西拉或仙粉黛。如果想获得更细腻的味道,可以使用较淡的红葡萄酒,如黑皮诺或勃艮第。用在 鸡腿、鸭肉、牛肉、羊肉(见小贴士)

使用说明

  • 将葡萄酒、洋葱、橙皮、迷迭香、果冻、盐和胡椒粉放在一个中碗中。将腌制液倒入浅烤盘或1加仑的密封塑料袋中,用于腌制1至2磅(4至8人份)你选择的蛋白质。

  • 小贴士

    提示:使用蔬菜削皮器可以很容易地去除橙子外皮(皮)的条状物,留下苦涩的白色果核。

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