红酒腌制法
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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总时间
10分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。3杯
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脂肪 0 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 1 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 0 g
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钠 16 mg
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糖类 1 g
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钾 12 mg
< < < < < < < < < < < < < 热量 8
这种简单的经典腌制方法是与深色或野味肉类完美搭配的。你可以根据你选择的红葡萄酒的种类来改变其味道。如果想要更强烈的味道,可以尝试使用浓郁的红葡萄酒,如西拉或仙粉黛。如果想获得更细腻的味道,可以使用较淡的红葡萄酒,如黑皮诺或勃艮第。用在 鸡腿、鸭肉、牛肉、羊肉(见小贴士)
使用说明
将葡萄酒、洋葱、橙皮、迷迭香、果冻、盐和胡椒粉放在一个中碗中。将腌制液倒入浅烤盘或1加仑的密封塑料袋中,用于腌制1至2磅(4至8人份)你选择的蛋白质。
小贴士
提示:使用蔬菜削皮器可以很容易地去除橙子外皮(皮)的条状物,留下苦涩的白色果核。