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韭菜和芦笋汤的食谱

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韭菜和芦笋汤的食谱

韭菜、芦笋和香草汤

社会化分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    25分钟

  • 总时间

    40分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低卡路里

  • 素食主义者

营养信息

制作。6人份

食用量: 1杯

  • 热量 116

  • 脂肪 3 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 2 g

  • 胆固醇 4 mg

  • 碳水化合物 17 g

  • 膳食纤维 2 g

  • 蛋白质 6 g

  • 钠 326 mg

  • 糖类 6 g

  • 钾493毫克

就像一束新鲜的蔬菜，这道清淡而舒缓的汤在凉爽的春夜里正是最适合不过了。重要的是要把绿色蔬菜切成小块，这样它们就能快速煮熟，同时保持其鲜艳的颜色。

说明

  • 在一个大锅中用中低火加热油。加入韭菜，经常搅拌，直到变软但不变色，约5分钟。加入大蒜，搅拌后煮1分钟。

  • 加入土豆和肉汤，用中高火炖煮。盖上盖子，转为中低火。炖煮，偶尔搅拌，直到土豆变软，10至15分钟。

  • 加大火力至中高火，搅拌芦笋和豌豆；加盖炖煮，搅拌2至3次，直到刚刚变软，3至4分钟。离火；加入1汤匙韭菜、欧芹、莳萝和切碎的香菜（或欧芹）搅拌。将汤转移到搅拌器中，搅拌至光滑。

  • 将汤放回锅中。加入牛奶，用中火搅拌，使之达到小火以下。加入柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌。舀入汤碗中。在每份汤中加入一勺酸奶，撒上剩余的切碎的韭菜和一枝香菜（或欧芹）作为装饰。

    • 蔓越莓开心果饼干的配方：蛋糕, 饼干

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    蔓越莓开心果饼干的配方：蛋糕, 饼干

    蔓越莓开心果饼干配方: 在医生网寻找更轻松、更健康的食谱。

    蔓越莓开心果饼干配方

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低饱和脂肪

    • 低脂肪

    • 低胆固醇

    • 低钠

    营养信息

    制作方法：至少可制作3打

    食用量: 每块饼干

    • 热量 83.8

    • 蛋白質 1.7 g

    • 碳水化合物 12.1 g

    • 膳食纤维 0.7 g

    • 脂肪 3.3 g

    • 饱和脂肪 0.5 g

    • 胆固醇 5.9 mg

    • 钠 34.8 mg

    • 卡路里来自脂肪 34%

    • 糖类 6.2

    • 钙 14 mg

    • 铁 0.5 mg

    • 钾 51.3 mg

    • 维生素A 32.1 IU

    • 维生素C 0.2 mg

    红色和绿色构成了一个节日的饼干。如果需要，可将饼干的一端或一侧蘸上融化的巧克力（白巧克力或黑巧克力），放在蜡纸上使巧克力变硬。将一些饼干包装在彩色的礼品袋中，作为自制的礼物。

    说明

  • 预热烤箱至300F。在饼干板上铺上羊皮纸。

  • 在一个大碗中，将油和糖混合在一起，直到充分混合。拌入香草和杏仁提取物，然后打入鸡蛋和代鸡蛋。将面粉、盐和泡打粉混合在一起，将干原料逐渐搅拌到鸡蛋混合物中。用手搅拌小红莓和开心果。

  • 将面团分成两半。在准备好的饼干纸上形成两根顶部略带弧度的圆木（12 x 3英寸）。如果面团很粘，可以用凉水打湿手，这样更容易处理面团。

  • 在烤箱中烘烤35分钟或直到原木呈浅棕色。从烤箱中取出，放在一边冷却10分钟。将烤箱温度降至275F。

  • 将原木斜着切成3/4英寸厚的片状。侧面铺在铺有羊皮纸的饼干纸上。烘烤约8-10分钟，或直至干燥；冷却。

    • 托斯卡纳猪腰肉食谱

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    托斯卡纳猪腰肉食谱

    托斯卡纳猪腰肉

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      25分钟

    • 总时间

      2小时20分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    • 不含麸质

    营养信息

    制作：约10人份

    • 热量 221

    • 脂肪 11 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 6 g

    • 胆固醇 69 mg

    • 碳水化合物 1 g

    • 膳食纤维 0 g

    • 蛋白质 24 g

    • 钠 156 mg

    • 糖类 0 g

    • 钾 358 mg

    烤猪里脊是意大利烹饪的主食。在这个食谱中，我们在瘦肉进入烤箱之前，用大蒜、迷迭香和芳香的柠檬皮涂抹瘦肉，然后用苦艾酒在锅中脱脂，制成咸味的肉汁。这道烤肉很适合招待客人，但同样适合在家里做周日的家庭晚餐。

    说明

  • 将厨房用的绳子分三处绑在猪肉上，这样烤的时候就不会扁了。将盐和大蒜放在一个小碗里，用勺子背面捣碎成糊状。在油、迷迭香和柠檬皮中搅拌，将混合物抹在猪肉上。冷藏，不加盖，1小时。

    • ?

  • 烤箱预热至375F。

    • ?

  • 将猪肉放在烤盘中。烘烤，翻动一次或两次，直到温度计插入最厚的部分显示为145F，40至50分钟。转移到砧板上，静置10分钟。

    • ?

  • 同时，在烤盘中加入苦艾酒（或葡萄酒）和醋，放在中高火上。煮至小火，刮起任何褐色的碎片，直到酱汁减少一半，2至4分钟。去掉绳子，将烤肉切片。将积累的汁液加入酱汁中，与猪肉一起食用。

    • ?

    樱桃香草冰沙配方：饮料（搅拌器饮料）食谱上的医生

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    樱桃香草冰沙配方：饮料（搅拌器饮料）食谱上的医生

    樱桃香草冰沙

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 高纤维

    • 素食主义者

    • 无麸质食品

    营养信息

    制作：2人份

    • 热量 168

    • 碳水化合物 34.4 g

    • 膳食纤维 2.9 g

    • 蛋白质 6.2 g

    • 脂肪 1.7 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 胆固醇 5.5 mg

    • 钠 65.5 mg

    • 卡路里来自脂肪 9

    • 糖类 26.8 g

    • 钙 179

    • 铁 0.5 mg

    • 钾 555 mg

    • 维生素A 207 IU

    • 维生素C 6.5 mg

    水果提供天然的甜味和有益的纤维素和植物营养素。

    说明

  • 在食品加工机或搅拌器中，将香蕉加工至光滑。

  • 加入樱桃和酸奶。加工至混合均匀。立即上桌。

    • 古巴式黑豆食谱

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    古巴式黑豆食谱

    古巴式黑豆

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    医生菜谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 高纤维

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。6人份

    • 卡路里 186

    • 蛋白質 9.3 g

    • 碳水化合物 27 g

    • 膳食纤维 10.4 g

    • 脂肪 5.1 g

    • 饱和脂肪 0.8 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 钠 547 mg

    • 卡路里来自脂肪 24%

    • 糖类 1.8 g

    • 钙 65 mg

    • 铁 3 mg

    • 钾 526 mg

    • 维生素A 97.9 IU

    • 维生素C 20.6 mg

    说明

  • 在中型不粘锅中用中火加热橄榄油。加入甜椒、洋葱、大蒜和牛至，混合炒制约5分钟。

  • 将2/3杯的豆子加入锅中。用土豆捣碎机将豆子简单捣碎。加入剩余的豆子、肉汤、牛至和醋，搅拌均匀。盖上锅盖，炖到混合物变稠，味道融合，偶尔搅拌一下，大约10分钟。

  • 如有需要可加入盐和胡椒粉调味。

    • 伏特加酱通心粉配方

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    伏特加酱通心粉配方

    伏特加酱意大利通心粉

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 总时间

      35分钟

    食谱要点

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 高纤维

    • 低卡路里

    营养信息

    制作。6人份

    • 热量 311

    • 脂肪 3 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 1 g

    • 胆固醇 9 mg

    • 碳水化合物 47 g

    • 膳食纤维 5 g

    • 蛋白质 11 g

    • 钠 264 mg

    • 糖类 8 g

    • 钾 517 mg

    我们天鹅绒般的番茄酱中加入了咸味的卡皮科拉方块和几杯伏特加酒。让它成为一顿饭。凯撒沙拉和一杯黑皮诺葡萄酒将使这道菜大放异彩。

    说明

  • 将一大锅水烧开。将通心粉煮至刚软，12分钟或根据包装说明。

  • 同时，在大锅中用中火煮毛肠（或培根）至酥脆，约4分钟。用纸巾擦干。

  • 将平底锅调至中低火，加入洋葱和大蒜，煮至洋葱呈半透明状，约1分钟。加大火力，加入伏特加并煮沸。煮沸，直到减少约一半，约2分钟。加入西红柿、半脂奶粉、伍斯特沙司和碎红辣椒，搅拌均匀，转为小火煮至浓稠，约10分钟。

  • 沥干意大利面；在上面浇上酱汁，并撒上卡皮科拉（或培根）、罗勒和胡椒粉。

    • 奥罗拉酱汁食谱：医生上的冷调味汁食谱

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    奥罗拉酱汁食谱：医生上的冷调味汁食谱

    极光酱

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    医生菜谱

    食谱亮点

    • 低碳水化合物/低血糖指数

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 81.9

    • 蛋白質 9.9 g

    • 碳水化合物 6.1 g

    • 膳食纤维 0.2 g

    • 脂肪 1.9 g

    • 饱和脂肪 0.8 g

    • 脂肪产生的热量 20%

    • 胆固醇 59.2 mg

    • 钠440毫克

    • 糖类 3.2 g

    • 钙 211 mg

    • 铁 0.5

    • 钾 206 mg

    • 维生素A 420 IU

    • 维生素C 4.4 mg

    说明

  • 将煮熟的蛋黄搅拌至光滑。

  • 加入奶油奶酪和其他配料。搅拌均匀。慢慢加入打得很硬的蛋白。

  • 搅拌至光滑、透气。

    • 快速草莓冻酸奶

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    快速草莓冻酸奶

    快速草莓冰冻酸奶

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      10分钟

    • 总时间

      10分钟

    食谱要点

    • 素食者

    • 无麸质食品

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低钠

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 3/4杯

    • 热量 183

    • 脂肪 0.3 g

    • 胆固醇 .6 mg

    • 碳水化合物 45.3 g

    • 膳食纤维 4.1 g

    • 蛋白质 2.6 g

    • 钠 27.5 mg

    • 糖类 36.2 g

    • 来自脂肪的热量 1%

    • 钾含量 370 mg

    • 钙 92.4 mg

    • 铁 1.5 mg

    • 维生素A 89.9 IU

    • 维生素C 81.7 mg

    虽然我们这里用的是草莓，但你可以用你手头的任何冷冻水果来做这款速冻酸奶。

    说明

    将草莓和糖放入食品加工机中，搅拌至粗粒状。在量杯中加入酸奶和柠檬汁，在机器开启的情况下，通过进料管逐渐倒入混合物。搅拌至光滑和奶油状，将工作盆边刮下一到两次。立即上桌。

    水果，奶油脆片食谱：医生上的甜点食谱

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    水果，奶油脆片食谱：医生上的甜点食谱

    水果和奶油脆片

    社会化分享栏 钉子

    医生菜谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 高纤维

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。1份

      < < 利>

      卡路里 223

    • 蛋白質 5.2 g

    • 碳水化合物 38.1 g

    • 膳食纤维 3.5 g

    • 脂肪 6.5 g

    • 饱和脂肪 3.5 g

    • 胆固醇 18.8 mg

    • 钠 189 mg

    • 卡路里来自脂肪 26%

    • 糖类 23.9 g

    • 钙88.4毫克

    • 铁 0.9 mg

    • 钾 191 mg

    • 维生素A 536 IU

    • 维生素C 10 mg

    说明

  • 将奶油奶酪、糖和香草加入一个中/大的微波炉专用甜点杯（如百乐思吉士杯），用叉子搅拌均匀。

  • 将奶油奶酪混合物均匀地涂在杯底，然后在上面放上自选的水果。

  • 在水果上面撒上一些肉桂，然后盖上格兰诺拉麦片。?

  • 盖上微波炉安全罩，用高火加热，直到水果和奶油奶酪轻微冒泡（1 1/2至2分钟）。?

  • 按原样或稍稍冷却后食用，或在温热的甜点上加一勺饼干状的淡味香草冰激凌或脱脂冷冻酸奶。

    • 糖醋肉食谱

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    糖醋肉食谱

    糖醋肉

    社会化分享吧 销路

    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      45分钟

    • 总时间

      45分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 低钠

    • 低胆固醇

    营养信息

    制作。不适用

      < < 利>

      卡路里 312

    • 脂肪 17 g

    • 饱和脂肪 5 g

    • 单一脂肪 8 g

    • 胆固醇 65 mg

    • 碳水化合物 21 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 19 g

    • 钠 419 mg

    • 糖类 13 g

    • 钾 465 mg

    菠萝、西红柿和猪肉在这道简单的、味道鲜美的糖醋炒肉中结合在一起，形成了甜甜的酱汁。这道菜确实有相当多的酸（来自醋、西红柿和菠萝），这可能会影响你的炒锅的光泽。因此，一旦你完成了烹饪，就把食物从炒锅里拿出来，如果你的炒锅有任何生锈的迹象，请重新调味。

    说明

  • 将猪肉、姜、2茶匙酱油、2茶匙米酒（或雪利酒）、1 1/2茶匙玉米淀粉、盐和胡椒粉放入一个中碗中。加入芝麻油搅拌，直到充分混合。

  • 将菠萝汁、醋、番茄酱和红糖放在一个小碗中。加入剩余的2茶匙酱油、1汤匙米酒（或雪利酒）和2茶匙玉米淀粉搅拌均匀。

  • 将一个14英寸的平底炒锅用大火加热，直到接触到的水珠在1到2秒内汽化。加入1汤匙花生（或菜籽）油。小心地将猪肉一层层地加入。不受干扰地烹煮1.5分钟，让它开始烧焦。然后，用一个金属铲子翻炒，直到猪肉微微变色但没有熟透，1分钟。转移到一个盘子里。

  • 将剩余的1汤匙油倒入炒锅中，加入胡萝卜，翻炒30秒。将带汁的猪肉放回锅中。加入西红柿和葱花，翻炒30秒。加入菠萝汁混合液，加入菠萝，翻炒至猪肉刚刚熟透，酱汁微微变稠，再炒1-2分钟。

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