牛肉和啤酒辣椒
社会化分享吧 钉子
医生菜谱
食谱亮点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低钠
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高纤维
营养信息
制作。6人份
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蛋白質 22.1 g
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碳水化合物 19.9 g
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膳食纤维 5.5 g
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脂肪 6.2 g
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饱和脂肪 2 g
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胆固醇 43.1 mg
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钠 417 mg
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卡路里来自脂肪 24
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糖类 5 g
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钙 101 mg
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铁 3.8 mg
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钾 543 g
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维生素A 650 IU
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维生素C 9.5 mg
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卡路里 227
辣椒是美国人最喜欢的午餐或晚餐主菜之一–尤其是在冬季。与玉米面包一起食用,真的很有吸引力。我碰巧是一个 “热 “香料的轻量级,所以你需要添加额外的辣椒粉,卡宴辣椒,或墨西哥辣椒,如果你想更热的辣椒。
说明
在一个大的不粘锅或平底锅中用中高火加热油。加入牛肉、洋葱和大蒜,不时搅拌,直到变色(约3分钟)。
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用勺子将牛肉混合物放入炖锅。加入红辣椒粉、辣椒粉、小茴香、牛至和炖番茄(包括液体)、啤酒、墨西哥辣椒(如果需要)和豆子。搅拌均匀。盖上锅盖,把锅放在低档。煮8-10小时。
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如有需要,可在每份食物上撒上洋葱碎和奶酪碎。