梨子-榛子酱
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
10分钟
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总时间
10分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作：约1杯
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热量 26
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脂肪 2 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 1 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 2 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 0 g
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钠 20 mg
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糖类 2 g
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钾 4 mg
纯净的榛子油为这一甜美而浓郁的调味品增添了深沉的坚果味，可与混合苦菜或比目鱼生菜沙拉搭配，再加上新鲜水果和干果，如梨和无花果，以及切碎的烤榛子，效果非常好。
说明
沥干梨子，保留2汤匙的糖浆。将梨子和保留的糖浆与醋、油、葡萄酒、盐和胡椒粉一起放入搅拌机，搅拌至光滑。加入韭菜搅拌均匀。
小贴士
食材说明：如果你手头没有坚果油，可以使用特级初榨橄榄油。 坚果油。榛子和核桃榨出的油为沙拉酱增添了一种特殊的香味。从营养学的角度来看，它们是一个不错的选择，因为它们含有高比例的单不饱和脂肪。坚果油可在专卖店购买，但价格昂贵。坚果油容易酸败，因此要把它们储存在冰箱里。