苹果火鸡皮卡迪略
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作：2人份，每份1/4杯
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热量 249
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脂肪 8 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 5 g
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胆固醇 45 mg
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碳水化合物 18 g
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膳食纤维 4 g
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蛋白质 30 g
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钠 488 mg
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糖类 12 g
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钾 366 mg
这是对拉丁美洲主食的改变，用瘦火鸡和脆皮苹果使之更健康。它可以加倍食用。试着把它塞进全麦玉米饼里，或者放在速食糙米上，作为快速而健康的晚餐。
说明
在一个大平底锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜，煮至柔软，经常搅拌，约2分钟。加入火鸡，边煮边搅拌，直至微微变色，4-6分钟。
加入小茴香、牛至、盐、胡椒粉和丁香，搅拌30秒。搅拌醋，刮起任何棕色的碎片。加入苹果、西红柿、橄榄和伍斯特沙尔酱搅拌。减小火力，慢慢炖煮，经常搅拌，直到锅里的液体减少到糖浆状，大约8分钟。搅拌葱花，然后上桌。