接骨木茶对你有好处吗？优点和缺点、营养信息及其他

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26 10 月, 2022

接骨木植物属于开花植物中的接骨木属，在世界各地都有。接骨木果有不同的颜色，包括红色、黑色和蓝色。它们是花园的流行色彩，但许多人也喜欢用它们来泡一杯新茶。

接骨木植物未成熟的浆果，以及叶子和茎实际上是有毒的。它们含有有毒物质sambunigrin。当桑布尼格林被摄入时，它会降解为氰化氢，这可能是有害的。如果你吃了接骨木植物的有毒部分，你可能会感到恶心、呕吐和腹泻。

幸运的是，成熟的浆果和花朵不含相同的毒素。然而，吃成熟的浆果可能会对健康产生其他负面的副作用。吃接骨木果的最安全方式是煮熟。烹饪可以消除接骨木植物任何部分的桑布尼格林。

接骨木茶是由干燥、成熟的接骨木制成的。这些浆果在水中煮沸，然后将混合物过滤以去除固体。由此产生的茶有一种甜和酸的味道，带有泥土的底色。要改变味道，可以将浆果与其他成分一起煮，包括。

在网上不难找到对接骨木茶发誓的人的推荐信。据说，从提高免疫力到缓解便秘，它无所不能，但研究结果如何？喝接骨木茶对健康有什么好处吗？

营养信息

你可以看看成熟的、完整的接骨木，以便更好地了解茶中可能存在的微量元素。然而，单杯接骨木茶中的这些营养成分含量很低。此外，煮沸的过程会去除额外的营养物质。

一杯成熟的接骨木果（未制备成茶）大约含有。

整个接骨木含有多种维生素和矿物质。一杯成熟的接骨木果是丰富的来源。

虽然接骨木的营养价值很高，但生吃并不安全。相反，可以把它们放在茶里享用。

接骨木果中的一些维生素、矿物质和营养物质也可以在接骨木茶中找到。因此，某些益处可能与这种饮料有关。对接骨木果和接骨木茶的大部分研究都集中在它们作为流感治疗方法的潜力上。

缓解流感

一些研究表明，接骨木果可以帮助治疗流感和感冒症状。研究表明，给予接骨木提取物的患者通常会减少流感症状的持续时间和严重程度。然而，目前还没有专门研究接骨木茶的研究。

另一项研究是针对一种多成分热饮进行的，其中包括接骨木提取物和紫锥菊根提取物。这种饮料似乎也能减少流感症状的严重程度和持续时间。然而，这种饮料并不是真正的茶。紫锥菊和接骨木在这种饮料中的浓度远远高于典型的混合茶。

预防疾病

研究发现，接骨木植物含有大量的生物活性化合物，这是一种控制代谢过程的物质（帮助身体运作的能量）。它表明，食用像接骨木中发现的化合物可以降低你患慢性疾病的风险。

促进免疫系统

接骨木果含有多酚类物质，这是一种抗氧化剂。抗氧化剂可以防止对细胞的损害，从而导致疾病。接骨木果中的抗氧化剂有一些可疑的好处，如降低肿瘤风险、增强免疫功能、降低血压水平和降低血糖水平。

接骨木果的所有潜在不良影响都应通过适当的干燥和随后的煮沸来加以否定。因此，尽管生的、未成熟的接骨木有毒性，但适当准备的接骨木茶被认为没有任何重大健康风险。