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工作时可以做的伸展运动

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在房间里工作

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我们中的大多数人都花了好几个小时趴在电脑、智能手机和方向盘上。这对你的背部、臀部、颈部和肩部造成了伤害,而要找到时间来护理疼痛并不容易。但是你可以在任何有墙或椅子的地方进行拉伸。

臀部打开器

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你的臀部和腰部由于坐得太多而变得紧绷。这个坐姿拉伸动作可以打开这两个部位。

  • 坐在椅子边上,双脚分开与臀部同宽,直接坐在膝盖下。

  • 将一只脚踝交叉在对面的膝盖上。

  • 轻轻向前伸展。

向前折返

3/8

这个拉伸动作将解除你工作中的混乱。在办公室工作数小时后,用它来平静你的心情,打开你的腰部。

  • 面对椅子站立。

  • 将肘部放在手中。

  • 将您的手臂放在椅背或椅座上。 (如有必要,请弯曲膝盖。)

腰部放松

4/8

用转体的方式摇动(不要搅动)腰部的紧张感–你只需要一把椅子。

  • 在椅子上侧着身子。

  • 用最靠近椅子的手臂扶住椅子的背。

  • 轻轻地将身体前部扭向椅背。

  • 将另一只手臂伸到对面的膝盖上,如果你能做到的话,可以伸得更远。

肩部释放

5/8

由于长时间懒散地坐在键盘和方向盘上,你的肩膀会变得很紧。这个拉伸动作是按照时钟上的时标进行的。

  • 左肩紧贴墙壁站立。

  • 将左臂伸直,手掌朝向墙壁。

  • 将您的手臂在身后慢慢向下移动,就像走过时钟上的每一个小时,12到6。

  • 转身,用你的右臂重复。

半下犬式

6/8

这个版本的著名瑜伽姿势是一个万能的、全身性的拉伸动作,对你的腿筋特别好。

  • 面向椅子的背面站立。

  • 将您的手放在椅背上。

  • 尽可能地往后退。

  • 在伸展脊柱时,尽量保持手臂和腿部伸直。

打开肩部

7/8

这个动作可以打开你的胸部和肩部,以弥补你在办公桌前的所有前倾姿势。并为更多的空气进入你的肺部腾出空间。

  • 在椅子边缘坐直。

  • 将一只手臂垂到一边。

  • 背部挺直,将放下的手臂举过头顶,并向另一侧倾斜。

  • 换边,重复。

  • 将手臂伸到身后,握住椅背的外缘。

  • 将您的胸部向外推。

腕部和肩部放松

8/8

所有的打字–以及发短信和点击鼠标–都会使你的肌肉收紧。这个简单而温和的拉伸动作对你的手腕和前臂来说是不可能过度的。 

  • 对于您的手腕。伸出你的右臂,手掌向上。

  • 用左手轻轻地把手指往下拉,再往后拉。

  • 换手,重复。

  • 对于你的肩部。将手臂伸直,手指交错。

  • 将双手掌心向外。

  • 轻轻地将手臂举过头顶并伸展。

改善平衡的方法

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太极拳

1/12

研究表明,太极拳是一种温和的运动,通常被称为 “运动中的冥想”,如果您年纪大了,有平衡问题,可以帮助您减少跌倒。熟练的老师可以向您展示缓慢而精确的动作,不仅可以帮助您找到更多的稳定性,还可以促进您的整体健康和情绪。

单腿站立

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首先将自己稳稳地放在椅子背上或其他结实的手掌上。抬起一只脚到大约小腿水平,保持10秒钟。重复10-15次,然后换另一只脚。随着时间的推移,随着你的平衡能力的提高,你可能能够在双手空闲的情况下保持这个姿势。

重量转移

3/12

站立时双脚与臀部同宽,慢慢向一条腿倾斜,直到它承受了您所有的重量,同时将另一条腿抬离地面。保持30秒,然后换到另一侧。

瑜伽和普拉提

4/12

为了保持平衡,你需要一些肌肉,以便在你站立、行走或做其他动作时能够保持稳定。你可能知道这些肌肉是你的 “核心肌肉”。瑜伽和普拉提包括帮助你伸展和加强它们的动作。在你开始之前,请咨询你的医生。为了正确地学习这些动作,最好是参加附近的课程,由经过认证的教练教授。

从脚跟到脚尖走路

5/12

在一条直线上慢慢地走,一边走一边将脚跟碰触到对面脚的脚趾。走大约20步,如果您觉得不稳,可以用墙来支撑。

后腿抬高

6/12

为了锻炼您的腰部和臀部,请尝试在站直时抬起您的后腿。扶着一把椅子,向后抬起一条腿,不要弯曲膝盖或用脚尖点地。保持你的固定腿稍微弯曲。保持你的姿势1秒钟。用第一条腿做10-15次,然后再换另一条腿。

膝关节卷曲

7/12

再次用略微弯曲的主力腿扶住椅背,将另一条腿向后抬直,然后将脚跟抬向臀部。保持你的臀部不动。保持1秒钟,然后慢慢将脚放回地面。重复10-15次,然后换到另一条腿上。

脚尖站立

8/12

这个运动也被称为小腿抬高或脚跟抬高,可以帮助你的小腿和脚踝肌肉变得更强壮,从而提高平衡能力。扶着椅子或墙以防止你摔倒,站立时双脚与肩同宽。抬起脚尖,保持1秒钟后再放下。重复10-15次。休息一下,然后再做一组。

蹲起

9/12

为了使你的腿部和骨盆肌肉更强壮,可以练习下蹲。站立时,双脚比臀部略宽,脚趾向前指。弯曲你的膝盖,把你的屁股向后送,就像你坐下来一样。将你的重量放在你的脚跟上,你的手臂在你前面或放在你的大腿上。抬起来,重复10次。

如果证明这太难了,你可以尝试从站立的姿势慢慢坐到椅子上,而不使用你的手。

侧面步法

10/12

使用小碎步向侧面滑动,使您的双腿分开,然后并拢。穿过一个房间再回来,针对你身体的两边。这个动作可以锻炼你的臀部和大腿肌肉。

背部伸展

11/12

趴在地上,前额朝向地板,手臂放在身体两侧,手掌向上。继续往下看(往上看会使你的脖子紧张),同时慢慢地将你的头和手臂抬离地面1-2英寸。保持几秒钟,然后轻轻地放下。做10组,以加强你的背部和脊柱。

检查您的平衡

12/12

为了更好地了解您的站立平衡能力有多强,请抬起一只脚,看看您能在那里保持多长时间。为了测试您在移动时的平衡能力,请尝试像走钢丝一样走10步,看看您的表现如何。随着时间的推移,平衡练习应该可以改善这两项测量。

常见的步行错误

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穿错鞋

1/13

你可能已经知道,高跟鞋并不是最好的选择。网球鞋和篮球鞋也存在问题。这些球场鞋的硬度有助于支持快速的侧向运动,但阻碍了有利于行走的从脚跟到脚趾的灵活性。寻找一种后跟有良好填充物的鞋,它要轻巧、透气和防水。跑步鞋可能和步行专用的型号一样好用。 

不合脚

2/13

如果您的鞋子太宽松,它们就不能提供您所需要的支持。如果太紧,它们会摩擦并导致老茧或鸡眼。鞋子在商店里应该感觉很舒服:有足够的空间,可以轻松地扭动脚趾,但又足够紧,使你的脚不会滑来滑去。在下午晚些时候,当你的脚稍微肿胀时,你可以很好地了解你的真实尺寸。

陷于困境

3/13

如果您每天都走同样的路线,您可能会感到厌烦,并对您的散步失去兴趣。定期改变它,以保持它的趣味性。这不仅对您的情绪和动力有好处,而且对您的肌肉和关节也有好处。寻找山丘来添加到你的路线中。这些可以增加强度并加强大腿、腿筋和臀部肌肉。

调出

4/13

你可能喜欢逃避到自己的音乐或播客中去,但如果声音太大,可能会不安全。如果您一定要听,请寻找能让外界声音进入的耳机,并保持足够低的音量,以便您能听到周围发生的事情:飞驰的公交车、按喇叭的汽车、狗叫声、救护车的警报声。

盯着你的屏幕看

5/13

走路时盯着手机看,你可能会遇到麻烦。你可能会被绊倒,甚至踏入交通。这种情况经常发生。自2004年以来,与手机有关的行人伤害增加了一倍多,而且大多数步行者–60%–都被手机或其他东西分散了注意力。  停下来,让开路,完成你的事情后再走。

孤独的狗

6/13

不要把Fido留在家里。他一定会很高兴和你一起在附近散步的。而且这种热情可能会被磨灭。事实证明,养狗并定期带它们散步的人更有可能达到每周150分钟的适度运动,这是专家建议的良好健康的最低标准。

衣柜故障

7/13

太紧太重的衣服可能会使你的行走变得不愉快。衣服应该是宽松、舒适、透气的,这样你可以轻松地移动,而且不会被汗水或湿气弄湿。你可以在天气变暖时脱去薄层,在寒冷时再穿上。如果天气不好,请带上雨具,不要忘记帽子、太阳镜和防晒霜,以保护你免受阳光照射(即使在阴天或冬天)。

失去计数

8/13

计算步数或英里或公里或分钟是很重要的。这样,你就知道你是否达到了你的锻炼目标。它也可以帮助激励你。在一组研究中,追踪步数的人比没有追踪的人多走了大约27%的步数。这加起来就是平均每天2500步。你可以用手机上的一个应用程序来追踪你的步数,或者用一种叫做计步器的廉价设备。

触摸不到

9/13

只要你不被它分心,你的手机就是一个优点。所以不要把它留在家里。如果你迷路了,你可以用它来找地图,或者在紧急情况下给别人打电话。而且它可以成为追踪你的距离和位置的有用方法。只要记得在你出发前给它充电。

俯卧撑的姿势

10/13

你可能因为整天坐在电脑前而有驼背的姿势。但是不要把它带到你的步行上! 正确的走路姿势可以帮助你走得更快更久,并有助于防止受伤。试着抬起你的脊柱,就像有一根绳子把你从头顶上拉起来一样。你的眼睛应该向前看,你的肩膀向下,向后,并且放松。当你的脚从脚跟到脚趾轻快地踏出时,自然而自由地摆动你的手臂。 

不能被人看见

11/13

如果您喜欢在傍晚或清晨天黑的时候走路,明亮的颜色和反光的织物会帮助司机和其他人看到您。你也可以带一盏灯,帮助你看清你要去的地方,使你自己更加明显。当反光镜或灯放在你身体的活动部分,如手臂或腿上时,最容易让别人看到你。

错误的饮品

12/13

你打算在散步时请自己喝汽水吗?你会得到太多的糖和更多的卡路里,这是你想要的。那运动饮料呢?如果你只是去进行适度的步行,你可能不需要额外的电解质。走路时保持水分的最好方法是喝水。用其他对你有好处的东西来奖励自己,比如花时间和朋友聊天。

事后不做伸展运动

13/13

散步结束后,给你的腿部肌肉–尤其是小腿–轻轻地拉伸一下。这将有助于你保持灵活。不要做得太过火 — 拉伸运动不应感到疼痛 — 也不要弹跳。每次拉伸保持10-20秒。用一把椅子或一堵墙来帮助你保持平衡。

12种提高柔韧性的伸展运动

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侧卧撑拉伸

1/12

保持上半身挺直,双腿分开。然后在弯曲的膝盖上缓慢地将你的体重转移到侧面(而不是向前,如典型的匍匐前进)。你应该感觉到沿着对侧腿的大腿内侧有一种拉伸,当你把重量推到屈膝一侧时,大腿应该是直的。试着在每一侧保持20至30秒。

小腿拉伸

2/12

面向墙壁站立,距离稍长于手臂。将一只脚向前,膝盖弯曲,另一只脚向后,膝盖伸直。双脚应直接指向前方。用你的双臂支撑在墙上,保持你的腹部结实,身体倾斜,直到你感觉到后腿小腿肌肉的拉伸。尽量保持两脚平放。每侧保持20至30秒。

胸部和肩部拉伸

3/12

你可以坐着或站着做这个动作。十指交错,手肘弯曲,将双手放在脑后。轻轻向后移动肘部,将肩胛骨挤压在一起。你可以将你的手移到头顶–或头顶上几英寸–来影响你的肩膀和胸部的不同部位。

臀部桥

4/12

这个动作可以拉伸您的臀部屈肌。仰卧,膝盖弯曲,双脚放在地上,与臀部同宽。轻轻收紧你的腹部肌肉,以帮助平整你的背部并防止过度拉伸。然后收紧你的臀部肌肉,把你的臀部推向天花板。保持几秒钟,然后重复。

站立式四肢拉伸

5/12

站在椅子后面,双腿分开与肩同宽。将一只手放在椅子上以保持平衡。在另一侧,将脚抬到身后,用自由的手抓住,保持弯曲的膝盖直指地面。避免向前弯曲,尽量不要锁定你站立的腿的膝盖。轻轻拉动腿部,直到你感觉到大腿的伸展。保持10到30秒。 

眼镜蛇

6/12

它可以拉伸您的腹部和背部肌肉。仰卧,双手朝前平放在地板上,直接放在肩部下方。将双腿伸到身后,脚尖点地。当你呼气时,抬起你的胸部,把你的臀部推向地板。注意不要把手臂伸得太长,以至于把臀部抬起来。保持这个姿势15至30秒。

站立式髋关节屈伸运动

7/12

你的髋关节屈肌–帮助你抬起膝盖和弯曲腰部的肌肉–如果你是一个跑步者或长时间坐着,就会变得紧张。将一条腿向后放下,保持笔直或略微弯曲。尽量保持你的躯干直立,你的脊柱挺直。将你的尾骨朝下放到地板上,将你的屁股向前收,直到你感觉到后腿的大腿内侧有拉伸。保持20至30秒,然后换腿。  

蝶形拉伸

8/12

这个动作可以放松你的大腿内侧、腹股沟、臀部和膝盖。坐在地板上或垫子上,将双脚并拢,使脚底接触,膝盖向两边弯曲。脊柱挺直,抓住双脚,然后慢慢向前倾,用肘部轻轻地将大腿向下推,直到你感觉到沿着大腿内侧的伸展。保持15至30秒。

站立式腘绳肌拉伸

9/12

以站立的姿势,找一个可以保持平衡的东西。将一条伸直的腿放在台阶或木块上。对面的膝盖稍微弯曲(不要超过脚趾),直到你感觉到抬起的腿的大腿后部有轻微的拉伸。如果你需要更多的拉伸,可以从臀部稍微向前弯曲。缓慢而均匀地移动,不要弹跳。保持20至30秒,然后换腿。

卧姿图4

10/12

你会在你的臀部和臀部感觉到这个动作,它应该能释放你腰部的一些紧张。躺在地板上,膝盖弯曲,双脚平放。将一只脚踝交叉在对面的大腿上,并将它们拉向你的身体。尽量不要强迫它。利用重力和腿部的重量使它们靠近你的身体。保持20至30秒,然后换腿。

颈部侧向拉伸

11/12

双脚站立,与臀部同宽。收紧腹部,将肩部向后拉。头部略微向前,慢慢将耳朵向同侧的肩膀倾斜,直到感觉到拉伸。保持大约10秒钟,然后慢慢地把头抬起来,做另一侧。你可以用倾斜一侧的手轻轻地把头往下拉,以增加拉伸效果。

躺着的膝盖到胸部的拉伸运动

12/12

这个动作可以达到你的四头肌、臀部屈肌、下背部和腿筋。仰卧,轻轻地将一个膝盖拉向胸部,直到你感到腰部有拉伸感。如果你有腰痛,让另一条腿弯曲。否则,选择更舒适的方式。如果是直腿,你可以通过将膝盖后部推向地面来增加拉伸效果。保持30秒,然后换腿。  

家务劳动的卡路里消耗:清理,瘦身

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打扫卫生,燃烧卡路里

1/14

讨厌去健身房?当您在家里或院子里做家务时,您可以燃烧卡路里。非运动性活动生热,即NEAT,包括你在睡觉、吃饭或运动之外做任何事情所消耗的能量。房子或院子里的工作可以促进您的新陈代谢,并帮助控制您的体重。

吸尘地毯和地板

2/14

推着吸尘器在家里的每一个房间里走来走去,需要一些严重的卡路里。如果您的体重是120磅,那么吸尘30分钟可消耗99卡路里;如果您的体重是150磅,那么可消耗124卡路里;如果您的体重是200磅,可消耗166卡路里。在你推的时候做舞蹈动作或下蹲运动,以增加燃烧。

修剪草坪

3/14

使用推式割草机,而不是骑式割草机,可以创造一个体面的锻炼。它可以是动力割草机,不用担心! 割草30分钟,125磅的人大约消耗135卡路里,185磅的人则消耗200卡路里。老式的无动力割草机每半小时需要多30到40卡路里。

洗车

4/14

跳过开车洗车的地方。在水桶里装满肥皂水,对您的座驾的外部和车窗进行彻底清洗,让您出一身汗。如果你的体重是125磅,用手洗车30分钟可消耗135卡路里,如果你的体重是185磅,可消耗200卡路里。

铺床和换床

5/14

如果您的房子里有几间卧室,不要让它们一直乱糟糟的。更换床单需要一些能量。如果您的体重是125磅,脱衣换床30分钟会消耗187卡路里,如果您的体重是200磅,则会消耗高达300卡路里。

与您的孩子一起玩耍

6/14

一个有趣的家庭锻炼对您的身体和精神都有好处。即使您只做一点工作,如果您的体重是125磅,30分钟的游戏时间可以燃烧120卡路里,如果您的体重是200磅,可以燃烧178卡路里。认真玩耍的话,每次出游可以多消耗30卡路里甚至更多。

耙树叶和装袋

7/14

您的草坪上是否堆满了落叶或碎屑?拿起你的耙子吧! 如果您的体重是125磅,那么半小时的耙草会消耗120卡路里;如果您的体重是200磅,那么半小时的耙草会消耗178卡路里。把树叶装进袋子里,你每节课所消耗的卡路里就会增加一倍。谁需要院子里的服务?

吃完饭后打扫卫生

8/14

每个人都喜欢吃家常菜,但如果你一到洗碗的时间就往沙发上一躺,你就会错过一次很好的锻炼。如果你的体重是125磅,30分钟的手洗碗和清理厨房的中等强度的工作可以摆脱187卡路里的热量,如果你的体重是200磅,可以摆脱300卡路里。

清空排水沟

9/14

是的,雇人爬上梯子,清理家中雨水槽的垃圾,这比较容易。但是,如果你自己做这项工作,如果你的体重是125磅,你可以在30分钟内燃烧大约150卡路里,如果你的体重是200磅,可以燃烧222卡路里。安装新的防风窗,你会使这些数字翻倍。

遛狗

10/14

带你的四条腿的伙伴去散步,你们都会受益。以每小时4英里的速度步行30分钟,或15分钟一英里,如果你的体重是125磅,就会嚼碎135卡路里,如果你的体重是200磅,就会嚼碎200卡路里。提升到每小时4.5英里,如果你的体重是125磅,你会燃烧150卡路里,如果是200磅,会燃烧222卡路里。

搬到新家并拆包

11/14

搬家后不要把拆开箱子的事拖着。如果您的体重是125磅,仅30分钟的工作就能消耗105卡路里,如果您的体重是200磅,就能消耗155卡路里。如果你取消搬家公司,自己搬箱子,如果你的体重是125磅,你可以燃烧210卡路里,如果你的体重是200磅,可以燃烧311卡路里。

进入花园

12/14

仅仅30分钟的拔草工作就能为125磅的人减少139卡路里,为200磅的人减少205卡路里。种植一些新的树木,可以得到更多的锻炼。如果你是125磅,它可以燃烧135卡路里,如果你是200磅,可以燃烧200卡路里。园艺也是加强和锻炼肌肉的好方法。

加快步伐

13/14

你怎么知道你的家务事是否真的让你得到了锻炼?以足够快的速度做任何活动,让你的心脏跳动起来,使你的呼吸更加困难,从而燃烧更多的卡路里。也要连续做至少10分钟的活动。在打扫卫生或做院子工作时,播放欢快的音乐来提高你的节奏和耐力。

站起来,增加运动量

14/14

即使是多站立而不是整天坐着,也会提高您的NEAT水平。只要有可能,就进行短距离的步行,以增加您每天的步数并燃烧一些卡路里。如果你坐公交车,提前几站下车,然后步行走完剩下的路程。小小的运动可以增加整体的NEAT。

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柠檬酸的健康益处

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什么是柠檬酸?

柠檬酸是一种弱酸,天然存在于所有柑橘类水果中。如果你曾经用牙齿咬过柠檬,你就尝过柠檬酸。制造商在加工食品中添加了一种人造的柠檬酸。含有柠檬酸的药物可以治疗肾结石等健康问题。

8种含钾量高的食物以及为什么你应该避免它

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高钾食物

钾对健康有很多好处,例如降低你患慢性病的风险。你的身体需要它,从心脏和肾脏功能到肌肉控制都需要它。但是,摄入过多的钾会导致健康问题。

钾是可用的,可以在许多食物中找到,也可以以补充剂的形式提供。研究表明,我们的身体可能更容易吸收和使用从食物中获得的钾。

为什么应该避免使用钾

您的每日钾建议量随着年龄的增长而增加,而且男性一般比女性需要更多。平均而言,成年人每天需要2300至3400毫克。

你的身体需要钾的微妙平衡,以维持你的心脏和其他肌肉的正常功能。高钾血症,或高钾,是指你的血液中钾含量过高的情况。过多的钾会导致健康问题,如心脏病发作。

高钾血症特别危险,因为许多人感觉不到症状。如果你感觉到症状,可能包括。

感到疲倦或虚弱

感到恶心

● 肌肉疼痛/抽筋

●呼吸困难、心跳不规律、胸痛

导致血液中钾含量过高的最常见原因是肾脏疾病。肾脏功能不正常,可能无法从血液中清除多余的钾。这些多余的钾不会通过尿液离开你的身体。相反,它通过你的肾脏,回到你的血液中。最终,危险数量的过量钾会在你的血液中积聚。

以下情况也可能导致高钾。

● 脱水

●高钾饮食

●补充钾元素

●某些药物治疗

●未受控制的糖尿病

导致严重出血的伤害

●严重烧伤

●阿狄森氏病(你的身体不能产生足够的某些荷尔蒙)

●一些罕见的疾病

含钾的食物

如果你需要降低你的钾含量,请考虑避免食用这八种高钾食物。

1. 晒干的杏子

许多水果都含有丰富的钾,但把它们晒干可以浓缩矿物质含量。半杯杏干含有约1,000毫克,几乎是你每日需求量的四分之一。干燥过程会增加每份的热量和糖分。 

继续

2. 烘烤马铃薯

一个中等大小的烤土豆有大约940毫克的钾。但这一含量至少有60%来自于它的皮,因此考虑去掉皮以降低钾的含量。 

3. 扁豆

一杯煮熟的扁豆可以为你的膳食增加730毫克的钾,约占你每日需求的16%。其他豆类,如芸豆和黄豆,也有很高的钾含量,同样的份量,大约有300和400毫克。

4. 番茄酱

番茄酱每四分之一杯含有670毫克的钾。其他西红柿产品也可能含有高水平的钾。半杯西红柿泥有560毫克,而一个中等的新鲜西红柿含有约290毫克。 

5. 南瓜

一杯煮熟的南瓜含有约15%的每日钾值,为640毫克。

6. 香蕉

香蕉含有422毫克的钾,在低钾饮食中应避免食用香蕉。像橙子、苹果和哈密瓜这样的水果,每份含有约5%的每日钾需求量。 

7. 牛奶

乳制品是我们饮食中最常见的钾的来源之一。一杯减脂牛奶含有366毫克,而同样份量的酸奶含有440毫克,略多。对于那些无乳制品饮食的人,每杯豆浆含有287毫克的钾。 

8. 鸡胸肉

大多数肉类都能为你的膳食添加一些钾。每份3盎司的鸡胸肉含有332毫克,是最多的,但是牛肉和火鸡胸肉分别含有315和212毫克。 

如果你不吃肉,但在你的饮食中包括鱼,三文鱼有326毫克的钾,同样的3盎司的金枪鱼罐头含有153毫克的钾。 

低钾替代品

以下食物含有低水平的钾。然而,重要的是要记住,它们含有一些钾。因此,建议你将我们的摄入量控制在半杯的份量。吃得多了会增加钾的含量。

●苹果、苹果汁、苹果酱

●黑莓、蓝莓、覆盆子、草莓

●西瓜

●菠萝、菠萝汁

●葡萄, 葡萄汁

●紫花苜蓿

●芹菜

●黄瓜

●茄子

●甘蓝

●白蘑菇

●黄南瓜, 西葫芦南瓜

●米饭

●面条, 意大利面

●面包和面包制品(不包括全麦食品) 

柠檬:健康益处、每份营养素、制备信息等

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柠檬是芸香科开花植物的一种圆形、充满活力的水果。它的学名是Citrus limon,原产于印度东北部。这种明亮的黄色柑橘类水果由于富含柠檬酸而拥有独特的酸味。柠檬的独特风味使它成为饮料、甜点和膳食中的一种流行配料。柠檬的几乎所有部分都可以用于烹饪和清洁。

健康益处

柠檬中的维生素、纤维和植物化合物可以提供基本的健康益处。柠檬的果肉、果皮和果汁都含有丰富的维生素,可以刺激免疫力,降低患病风险。柠檬中的可溶性膳食纤维有助于健康消化。

柠檬还能提供其他重要的健康益处,如。

心脏健康

柠檬含有约50毫克的维生素C,是日常饮食中所需要的维生素C的一半以上。在提高免疫力的同时,经常食用这种爆裂的维生素C可以减少你中风和心脏病的风险。

柠檬还含有高水平的膳食纤维,它可以通过降低低密度脂蛋白或坏胆固醇来减少心脏病的风险因素。胆固醇过剩会导致动脉粥样硬化,即心脏内动脉的硬化。

消化系统健康

柠檬含有大量的膳食纤维。纤维,特别是可溶性纤维,可以帮助减少便秘和其他各种胃肠道问题和不适感。

体重管理

柠檬中的果胶纤维一旦被摄入就会膨胀,使你更快更久地感到饱腹。柠檬水经常被宣传为减肥和体重管理的有效工具。研究人员在这项研究中使用了小鼠,对人类的影响没有得到测试。同样重要的是要注意,喝水可能让你保持饱腹感,并像柠檬一样有效地帮助你避免吃零食。

预防贫血

虽然柠檬不含有极高的铁含量,但它可以帮助你的身体从饮食中的植物性食物中吸收更多的铁。保持适当的铁水平有助于预防贫血,贫血是指红血球数量低于平均水平,通常是由于缺铁造成的。

预防肾结石 

柠檬的酸味来自其丰富的柠檬酸。一些研究表明,柠檬酸可能有助于防止肾结石的形成。

营养

柠檬是一个很好的来源。

  • 维生素C 

  • 膳食纤维

  • 柠檬酸

  • 铁

每份食物的营养成分

一份半杯的柠檬含有

  • 热量。31

  • 蛋白质: 1克

  • 脂肪: 0克

  • 碳水化合物。10克

  • 纤维素: 3克

  • 糖类: 3克 

份量大小

柠檬是大多数食谱中的美味和健康的补充,但是,像所有的水果一样,它含有天然的糖。您应该将柠檬的摄入量控制在半杯或更少的切皮形式,以保持平衡的饮食。

如何准备柠檬

柠檬具有独特的酸味,为许多菜谱增添了大胆的味道。柠檬是烹饪和烘焙中的一种流行配料,你几乎可以使用这种多功能水果的每个部分。 

一个简单的柠檬片可以为水和茶增加一种舒缓和清爽的味道。 

柠檬汁和柠檬皮,通常与黄油或油搭配,是许多受欢迎的海鲜和肉类菜肴以及甜点的重要成分。 

柠檬的外皮可以去皮,添加到烘焙食品、茶、汤和各种饮料中。以下是准备这种多功能和充满活力的水果的几种方法。

  • 用有机糖或替代糖和水制作经典的冰镇柠檬水

  • 用柠檬来增加意大利饭的味道

  • 为三文鱼或鸡肉盘制作清爽的柠檬和黄油汁

  • 烘烤美味可口的柠檬酥皮派

  • 纵情享受豪华的、充满激情的柠檬棒

  • 在茶或酒精饮料中使用柠檬皮作为美味的装饰品

  • 做一道美味的希腊柠檬鸡汤

杏仁奶:健康益处、每份营养素、制备信息等

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杏仁原产于中东地区,但在全世界都很受欢迎。坚果可以作为零食食用,也可以磨成面粉,有时还可以做成奶油牛奶,具有相当多的坚果益处。

杏仁奶是最受欢迎的杏仁产品之一,因为它有一个非常重要的特点:它不含乳糖。有乳糖不耐症的人很欣赏杏仁奶,认为它是传统乳制品饮料的健康和美味的替代品。其他人只是喜欢它的甜味和坚果味。 

你可以纯喝杏仁奶,也可以在需要动物奶的食谱中使用它。除了味道之外,杏仁奶还具有一些令人印象深刻的健康益处。

健康益处

杏仁奶中的维生素、矿物质和抗氧化剂有助于提供重要的健康益处。

镁的良好来源

杏仁牛奶含有丰富的镁。这种矿物质是你身体中最常见的四种矿物质之一。它是三百多个重要酶反应的必要组成部分。镁对控制血糖水平和使用体内的能量特别重要。

对乳糖不耐症有帮助

杏仁奶不含乳糖,因为它不是动物产品。因此,它是乳糖不耐症患者的完美替代品。杏仁奶可以用于任何需要动物奶的配方中。 

热量和碳水化合物含量低

与动物奶相比,无糖杏仁奶的糖分和碳水化合物含量很低。它的热量比牛奶少50%至80%,同时保持类似的丰富风味。因此,它被认为是一种低升糖指数的食物。这意味着杏仁奶不太可能导致血糖飙升。

含有高浓度的建骨钙

大多数商业品牌的杏仁奶都添加了钙。骨骼健康与钙密切相关,因为这种矿物质构成了骨骼中的大部分硬结构。摄取足够的钙质可以使你的骨骼强壮,并可以帮助你的身体对抗骨质疏松症。 

可能减缓认知疾病的进展

杏仁奶富含维生素E,这是一种已知的有助于大脑的抗氧化剂。研究表明,获得足够的维生素E和降低阿尔茨海默氏症等认知疾病的风险之间存在联系。它还被证明在严重的情况下可以减缓阿尔茨海默氏症的进展。

抗氧化剂含量高

抗氧化剂对于减少自由基的损害很重要。这些分子会对附近的细胞造成损害,这可能导致从衰老症状到癌症的一切。杏仁奶的营养成分和抗氧化剂可以帮助你的身体更有效地管理自由基。

营养

杏仁牛奶含有丰富的维生素E,这是一种重要的抗氧化剂。维生素E可以帮助降低你患严重健康状况的风险,如中风、心脏病,甚至癌症。

根据不同的品牌,浓缩的杏仁奶也可以是一个很好的来源。

  • 磷 

  • 钙

  • 锰

  • 镁

  • 铁

  • 铜

每份的营养成分

一份八盎司(一杯)的无糖杏仁奶含有。

  • 热量。40

  • 蛋白质: 1克

  • 脂肪: 3克

  • 碳水化合物。2克

  • 纤维素: 1 gram

  • 糖类。小于1克

需要注意的事项

杏仁奶并不天然含有其他种类牛奶中的一些关键营养成分,如维生素D和蛋白质。许多制造商还添加糖来增加杏仁奶的甜度。

为了获得最大的营养价值,请寻找经过强化的无糖杏仁奶,如有助于能量水平和骨骼健康的磷,以及维生素D等营养物质。

如何准备杏仁奶

你可以像使用动物奶一样使用杏仁奶。它几乎在任何超市或散装食品店都能买到,就在传统乳制品旁边。商店里买的杏仁奶通常在开封前是保质的。

你也可以在家里自己制作杏仁奶。

  • 将杏仁焯水,去掉外皮。

  • 用食品加工机将其磨成细粉。

  • 将此粉末在水中浸泡数小时。

  • 用奶酪布过滤液体。这种液体就是您的新鲜自制杏仁奶。

  • 你可以在任何需要牛奶的配方中使用杏仁奶。这里有一些使用这种多功能饮料的方法。

    • 喝一杯杏仁奶

    • 做煎饼

    • 在热巧克力中加入杏仁奶而不是动物奶

    • 在麦片中使用杏仁奶

    • 制作自制的杏仁冰淇淋

    • 在冰沙中加入杏仁奶 

    • 用杏仁奶做咖啡奶精