计划您的膳食

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多在家里做饭对您的健康和钱包都有好处。只要稍加计划，即使是最繁忙的一周，你也能将其纳入其中。目标是充分利用你在厨房的时间。首先，列出你未来一周的膳食，并且要具体。你甚至可以为每一周制定一个基本大纲：周一吃辣椒，周四吃意大利面，周五吃玉米饼。这可以使计划更容易，而且有些人，特别是孩子，喜欢知道预期的东西。 

选择简单的菜谱

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从简单的开始。火鸡辣椒和烤蔬菜是很容易做的，而且很容易重新加热。另一方面，宽面条或炖鱼则需要更多的工作，而且可能无法保持新鲜。当你找到一个看起来不错的食谱时，把它保存在一个文件或电子表格中。一旦你做了选择，就把要买的每种材料列出来，包括你需要多少。应用程序和其他在线工具可以帮助你计算出准确的数量。 

挑选多用途的原料

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寻找可以在几种不同的菜肴中使用的食物。例如，你可以用藜麦做配菜，添加到沙拉中，或作为午餐时谷物碗的一部分。烤鸡可以作为主菜，添加到汤中，或在整个星期的玉米饼中食用。如果有剩余，你可以把它冷冻起来。

一次性购物

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一旦你有了你的清单，选择一个适合你日程安排的购物日。也许你喜欢在周六去附近的农贸市场，或者在周末晚上不忙的时候去杂货店。要确保只买你需要的东西。当你回到家时，不要让一周的食品杂货的景象压倒你。记住，你不需要在同一天购物和做饭。

选择一个准备日

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一次性烹饪更多的食物，在忙碌的日子里更容易拼凑出健康的膳食。每周挑选一天，尽可能多地准备你的菜肴。并让它变得有趣! 放点音乐。邀请一个朋友来分担工作和食物。或者把它变成一个家庭事务 — 每个人都有一份与他们年龄相称的工作。如果一整周的饭菜看起来有点多，可以从2或3天的饭菜开始，在一周后再准备另一道菜。

考虑到烹饪时间

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在准备的日子里，先从需要在炉子上或烤箱里花最多时间的食物开始：煮肉、烤蔬菜、浸泡或熬制豆子、制作藜麦。一旦你有了这些锅碗瓢盆，你就可以做一些较快的工作，如洗生菜或将胡萝卜和芹菜切成方便的零食大小。如果你不喜欢预先煮好你的肉，可以把它放在腌料里，这样当你需要时就可以把它扔进锅里或烤箱。

保持手头的基本资料

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家里有几样 “常用 “的食物总是好的，可以当做零食或添加到餐点中。坚果和种子、洗净的蔬菜、煮熟的鸡蛋、切碎的水果。可以保存很长时间的速食食品也很好，比如米饭、干面条、罐装金枪鱼和冷冻蔬菜。它们使你很容易就能做一些东西，即使你有一段时间没去商店了。

额外制作

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如果您知道您会大量使用某些食材或食谱，请将您一次烹调的量增加一倍或两倍。你可以省去每周几个晚上煮豆子、煮鸡蛋或蒸蔬菜的麻烦。

分装

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将大份的菜谱分成即食的单份，你可以在一周内为自己节省一些时间。这也能让你不至于吃得太多。把每份菜放在可重复密封的塑料袋或玻璃容器中。你也可以把汤、炖菜和肉汤倒入硅胶松饼盒中，冷冻起来，等它们变硬后再把它们放入塑料袋中。

蔬菜的小窍门

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你可以把你的蔬菜 “焯水”–把它们浸泡在沸水中并迅速冷却–以使它们在冷冻室中保存更久。额外的好处是：它还能使它们的颜色更加鲜艳，封住味道和维生素，并有助于去除细菌。在开始这个过程之前，先把它们洗干净并切成合适的大小。

罐装午餐

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你可以一次预制5个，一周都有午餐。在一个8盎司的罐子底部放上坚果、谷物、蛋白质和调味料，上面放上蔬菜和绿植。或者用豆子、米饭和蔬菜做一个 “无包 “的卷饼。另一个想法是：把单份的冰沙原料分好，准备扔进搅拌机。

保持有条理

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一旦你准备好了东西，不要把它们都丢在冰箱或冰柜的后面。给每个容器贴上标签，注明内容和日期。把存放时间长的东西放在前面，这样你就可以先用。把坏得最快的食物，如草药和切碎的水果，放在眼睛的高度，这样你就不会忘记它们。

可以保存多久？

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不要让你的辛勤工作在冰箱里变质! 牢记有些食物冷藏后能保持多长时间。

• 碎牛肉或鸡肉（熟的）。1-2天

• 整个肉类、禽类、鱼类、汤类和炖品（煮熟）。3-4天

• 豆类、鹰嘴豆（煮熟）。5天

• 煮熟的鸡蛋、切碎的蔬菜: 1周

• 软奶酪（已开封）。2周

• 硬奶酪（已开封）。5-6周

凍結!

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密闭的容器是冷冻食物的最佳选择。如果你使用可重复密封的大塑料袋，并挤出多余的空气，就可以节省空间。任何东西都可以冷冻，但含有大量水分的食物，如沙拉菜或西红柿，并不总是好用。一旦你储存它们，请记住它们能保持多长时间。

• 汤, 炖菜, 豆类 (煮熟的): 2-3个月

• 碎肉、家禽（煮熟）。3-6个月

• 苹果, 香蕉, 梨, 李子, 芒果, 浆果: 6-8个月

• 蔬菜: 8-12个月

什么是贾第虫病？

贾第虫病，又称贾第虫感染，是一种以腹泻、痉挛、恶心和腹胀为特征的肠道疾病。一种叫做肠道贾第虫的微小寄生虫导致了这种感染。这种虫子生活在世界各地没有干净饮用水的地方。在美国，它是水传播疾病的一个常见原因。

贾第虫病的症状

症状通常在你接触后1-3周开始。它们可能会持续2-6周。最常见的包括

• 腹泻

• 气体或胀气

• 漂浮的油腻大便

• 胃部或腹部痉挛

• 胃部不适或恶心

• 脫水

• 体重下降

我什么时候应该找医生？

如果你有任何这些症状超过一个星期，请打电话给你的医生，看你是否应该接受贾第虫病测试。贾第虫感染有可能自行好转，但你可能需要进行治疗。

贾第虫病的原因

你通常从受感染的人或动物的粪便中感染上贾第虫病。在它们被拉出来之前，寄生虫会长出一个叫做囊肿的硬壳。这有助于它们在体外生活数月，要么在水中，要么在表面。感染是在你接触到寄生虫或囊肿后发生的。你可能

• 与患有贾第虫病的人密切接触

• 接触被污染的表面，如浴室把手、换尿布的桌子、尿布桶或玩具，然后不洗手就吃东西

• 饮用未经处理的水源（如湖泊、溪流或水井）制成的水或使用冰块，而这些水源是贾第虫的家园。

• 游泳或玩水时吞下寄生虫

• 吃了含有贾第虫的未煮熟的食物

• 前往该病常见的国家旅行

贾第虫病风险因素

虽然任何人都可能感染贾第虫病，但有些人更有可能接触到这种寄生虫。

• 换尿布的父母和儿童护理人员

• 儿童护理中心的儿童

• 与贾第斯病患者生活在同一家庭的人

• 喝水或使用未经处理的水制成的冰的人

• 背包客、徒步旅行者和露营者在旅途中饮用不安全的水或不讲究卫生（如正确洗手）的人

• 国际旅行者

• 有肛门性行为的人

贾第虫病诊断

要知道你是否患有贾第虫病，你需要给你的医生一个大便样本。他们会将其送到实验室进行检测。为了获得最佳结果，您可能需要连续几天提供样本进行检测。

如果你确实患有贾第虫病，你需要再次检查你的大便，看寄生虫是否已经清除。

贾第虫病治疗

许多人不需要治疗就会好转。但你的医生可能想用药物治疗你。甲硝唑（Flagyl）、硝唑尼特（Alinia）和替硝唑（Tindamax）是用于治疗贾第虫感染的药物之一。

贾第虫病并发症

贾第虫病即使在感染消失后也会引起问题。这些问题在婴儿和儿童中可能特别严重。

• 脱水。这是指你的身体没有足够的水来正常工作。这通常是严重腹泻的结果。

• 未能茁壮成长。长期腹泻会影响孩子的智力和身体发育。

• 乳糖不耐受。许多感染了贾第虫的人发现他们不能像以前那样消化牛奶糖（乳糖）。这可能使他们很难吃牛奶、奶酪和其他乳制品食品。

预防贾第虫病

没有疫苗可以预防，但你可以采取一些措施。

• 上完厕所后、换完尿布后、吃饭或准备食物前要洗手。

• 如果您在户外，请过滤或煮沸水。

• 在游泳池、湖泊或溪流中游泳时，尽量不要吞咽水。

• 当你去水不安全的地方旅行时，要喝瓶装水。而且不要使用冰块。

• 如果你有肛交，请使用安全套。

黑头治疗

如果你有黑头–一种死皮细胞和油脂堵塞毛孔时发生的痤疮–你有很多方法来治疗它们。也有一些方法可以防止新的黑头形成。

但请记住。挑选、挤压和弹出黑头不在你的选择之列。这种方法可能会使你的情况变得更糟。试试这些治疗方法吧。

水杨酸

水杨酸是许多皮肤清洁剂中流行的非处方药成分。它可以在死皮细胞和多余的油脂堵塞你的毛孔之前将其分解。

当你去药店的时候，仔细检查成分标签。你会发现含有水杨酸的产品，强度从0.5%到5%不等。这种酸对一些人的皮肤可能是苛刻的。你可能想每隔一天使用一次，而不是每天使用，看看你的皮肤有什么反应。

至于其他抗痘成分，黑头不含细菌，所以过氧化苯甲酰–一种针对大多数其他形式的痤疮的强大抗菌剂–可能有帮助也可能没有帮助。

维生素类药膏和洗剂

由维生素A制成的视黄醇药膏和乳液可以疏通你的毛孔。它们还可以帮助你的身体制造新的皮肤细胞。

你可以在药店的柜台上买到一些维甲酸类药物，但大多数需要处方。因为维甲酸类药物使你的皮肤对紫外线更敏感，你应该在睡前和远离阳光的地方使用这些面霜和乳液。

萃取

“萃取 “听起来可能很可怕，但许多健康专家知道如何用专门的工具去除难看的黑头。

你可以在商店里找到家用提取工具。但大多数医学专家都会重复这一经典建议。”不要在家里尝试这个”。DIY程序可能会导致疤痕，即使你认为你知道自己在做什么。

化学换肤

化学换肤通常是为那些想改善阳光损伤和轻微疤痕的人准备的，但它可能对某些类型的痤疮有帮助。该程序可以疏通毛孔，启动新的皮肤生长。

你在医生的办公室里做化学换肤。它从你的皮肤表层去除细胞。

化学去皮产品的常见成分是水杨酸、乙醇酸和视黄酸。因为这个过程使用的是酸，它可能导致发红、结痂、疤痕、感染和皮肤变色。

皮肤刷

皮肤刷可以帮助摆脱导致痤疮的堆积碎屑。它还可以减缓衰老的迹象。在使用皮肤刷后，你应该始终为你的皮肤补水。

有许多不同的皮肤刷可供购买。你的皮肤科医生可以告诉你，使用一个可能适合你。他们还可以告诉你使用哪种类型，以及如何正确使用它们。如果你不按照你应该的方式使用它们，可能会使痤疮恶化。  

不生粉刺的产品

大多数不长粉刺的产品不含任何油脂，不会阻塞你的毛孔。这降低了你获得黑头的风险。  

你应该能找到不生粉刺的洗面奶、保湿霜和化妆品。

预防黑头

为了预防黑头，可以尝试一些小技巧，比如。

• 起床时、睡觉前、出汗后都要洗脸。

• 用非研磨性的清洁剂轻轻地放在皮肤上，用你的指尖。用毛巾或海绵擦洗会刺激皮肤。

• 使用不含酒精的护肤品。

• 避免晒太阳，因为有些痤疮药会使你的皮肤对紫外线更敏感。

• 定期清洗油性头发。

• 限制触摸面部的次数。

• 经常更换枕头套。

另外，一些研究表明某些食物会使痤疮恶化。其中几个嫌疑人是脱脂牛奶、巧克力和富含碳水化合物的食物，如面包和薯片。

应避免的黑头治疗方法

某些治疗方法对黑头不起作用。你应该避免使用油性和酒精类的清洁剂。

如果你是油性皮肤，含有这些成分的产品会刺激你的皮肤。

如果你是正常皮肤，含有一些轻度油的保湿剂应该是可以的。如果你是干性皮肤，油性的保湿剂可能会有帮助。

什么是鸡眼？什么是老茧？

鸡眼和老茧可能很烦人，但实际上你的身体形成它们是为了保护敏感的皮肤。鸡眼和老茧经常被相互混淆。

一般发生在压力点，通常是脚底和脚趾的两侧。它们可能会有疼痛感。

 硬性鸡眼是一小块增厚的死皮，中间有一个核心。软性粟粒的表面要薄得多，通常发生在第四和第五个脚趾之间。种子鸡眼是一个微小的、不连续的茧，如果它在脚的承重部位，可能会非常柔软。种子鸡眼往往发生在脚底，一些医生认为这种情况是由汗腺管堵塞引起的。

是皮肤最外层的增厚，无痛。它们可能发生在手、脚或任何有反复摩擦的地方–甚至是小提琴手的下巴上。与鸡眼一样，老茧也有几个变种。常见的老茧通常发生在手或脚被大量摩擦的情况下。足底茧是在脚底发现的。

什么原因导致鸡眼和老茧？

有些脚上的鸡眼和老茧是由不正确的行走动作引起的，但大多数是由不合适的鞋子引起的。高跟鞋是最严重的犯罪者。它们对脚趾造成压力，使女性患足部问题的可能性是男性的四倍。形成粟粒或胼胝的其他风险因素包括脚部畸形和穿不穿袜子的鞋子或凉鞋，这导致了脚部的摩擦。

摩擦或压力可导致软骨瘤或足底老茧。如果你或你的孩子出现了没有明确压力来源的老茧，请让医生检查一下，因为它可能是一个疣或由异物引起的，如夹板，被困在皮肤下。脚部大部分时间是在一个封闭、潮湿的环境中度过的–是滋生细菌的理想场所。当细菌通过皮肤破损处进入鸡眼并导致受感染的鸡眼释放液体或脓液时，就会出现葡萄球菌感染。

鸡眼和老茧的症状是什么？

这里有一些方法可以发现不同类型的鸡眼和老茧。

• 胼胝是指身体上任何地方受到摩擦而形成的一块紧密的死皮。对各种类型的老茧有不同的俗称。

• 硬粟是一块密集的硬皮，位于脚趾顶部或小脚趾的外侧。

• 软粟粒是一个发红、柔软的皮肤区域。它有一个薄而光滑的中心，存在于脚趾之间。

• 籽粒疹是指脚跟或脚掌上的一圈塞状死皮，通常会有疼痛感。

• 足底茧是指脚底或足底表面的茧。

如果出现粟粒或胼胝，请向医生咨询。

• 你切开了粟粒或胼胝，导致它出血。皮肤的破损会招致感染。

• 粟米排出脓液或透明液体，这意味着它被感染或溃烂了。这两种情况都需要紧急医疗救助。

• 你患上了粟粒，同时还患有糖尿病、心脏病或其他循环系统问题。你有很高的感染风险。

如何预防鸡眼和老茧？

这里有一些方法可以尝试。

• 为了避免脚上的鸡眼和老茧，请在鞋店对两只脚进行专业测量，并只购买合适的鞋子。

• 要确保每只脚的鞋宽和鞋长都是正确的，因为脚的尺寸可能略有不同。在你最长的脚趾和鞋的前端之间最多留出半英寸。如果你的脚趾在鞋子里不能摆动，那就是太紧了。

• 在一天结束时买鞋，这时脚通常是最肿胀的。

• 避免穿尖头和高跟鞋。在工作中必须穿这些鞋子的女性可以通过穿合脚的运动鞋去办公室来减轻一些压力。尽量降低鞋跟高度。

• 定期对鞋子进行维修或更换。磨损的鞋底对行走在坚硬表面的冲击没有什么保护作用，而磨损的内衬会摩擦你的皮肤并滋生细菌。

• 磨损的鞋跟会提高跟骨上的任何不均匀压力。如果您的鞋底或鞋跟有不均匀磨损的趋势，请向矫形师或足科医生咨询有关矫正鞋或鞋垫的问题。

• 如果您有锤形脚趾–脚趾被扣在下面–请确保您的鞋子形状能提供足够的空间来容纳它们。

• 手上可能会出现老茧，所以如果你使用工具，请戴上防护手套。