骆驼奶：对健康有好处吗？

虽然你可能认为骆驼只用于运输，但中东、亚洲和非洲文化中的人们喝骆驼奶已经有几个世纪了。”事实上，它非常受欢迎。

世界各地每年生产约530万吨这种东西，大部分来自索马里。

与其他种类的牛奶不同，骆驼奶的糖和胆固醇含量低，维生素和矿物质含量高，例如。

• 钾

• 铁

• 铜

• 镁

• 维生素C

• 钙质

营养信息

骆驼奶含有大量的抗氧化剂，这有助于防止细胞受损，从而导致癌症、糖尿病和心脏病等严重疾病。

其还富含多种维生素和矿物质，包括：?

• 维生素A

• 维生素B

• 维生素C

• 维生素D

• 维生素E

• 钙质

• 钙

一杯骆驼奶含有

• 107卡路里

• 5.4克蛋白质

• 4.6克脂肪

• 3克饱和脂肪

• 11克碳水化合物

• 8克糖

骆驼奶的潜在健康益处

骆驼奶是最接近人类母亲乳汁的天然物质。就像母乳保护新生儿免受各种健康问题的影响一样，骆驼奶可以提供许多健康益处，包括：?

避免牛奶过敏的安全。如果你有一个，骆驼奶可能是一个安全的替代品。这可能是因为骆驼奶含有一种与其他乳制品不同的蛋白质，这种蛋白质不会引发免疫反应。骆驼奶对儿童的其他食物过敏也有帮助。

降低糖尿病的几率。研究人员研究了印度的一个社区，该社区的糖尿病病例为零，结论是这可能是由于他们经常饮用骆驼奶。

骆驼奶可预防糖尿病并改善其症状，其作用是：?

• 控制血糖水平

• 降低空腹血糖

• 降低胰岛素抵抗

• 降低胆固醇

骆驼奶的潜在风险

骆驼奶非常昂贵。它的价格在16到18美元一品脱之间。这是因为骆驼的产奶量比奶牛少很多。

如果你真的购买，请确保你得到的是经过巴氏消毒的。否则，你将面临骆驼奶使你生病的风险。

健康的替代品

如果您对牛奶过敏，而您正在寻找一种替代品，您可以试试。

• 豆浆

• 杏仁奶

• 燕麦牛奶

• 米奶

确保你选择的是强化了维生素D和钙的食品。

山羊奶酪的健康益处

长久以来，山羊奶酪一直是牛乳制成的奶酪的一种流行替代品。在世界许多地方，山羊奶仍然是人们使用的主要奶源。它的价值在于其温和的泥土味，以及易于消化的特点。

山羊奶酪几乎可以在任何食谱中代替牛乳奶酪。它很容易在任何超市或健康食品店找到，而且它的许多营养益处使山羊奶酪成为任何希望实现口味多样化的人的明智选择。

健康益处

山羊奶酪中的维生素、矿物质和有益于心脏健康的脂肪在很多方面改善了健康。例如，铜有助于产生红血球，将氧气从肺部带到身体的其他组织。铜还有助于铁和其他营养物质的吸收。?

山羊奶酪还含有核黄素，也被称为维生素B2。核黄素在许多身体过程中起着重要作用，特别是新细胞的产生和运作。

此外，山羊奶酪还有许多其他健康益处，包括：?

减轻体重

山羊奶酪中的脂肪酸比奶牛奶酪代谢得更快，这意味着身体会更快地感到饱腹。研究人员发现有证据表明，选择山羊奶酪而不是奶牛奶酪可以帮助人们减少饥饿感，总体上吃得更少，这是减肥的一个重要因素。

改善消化功能

牛奶有A2和A1β酪蛋白，而山羊奶酪只有A2β酪蛋白。这种差异意味着山羊奶酪和山羊奶更容易被消化。

肠道健康

山羊奶酪富含有益的益生菌，一种健康的细菌。益生菌在肠道内定植，与它们在那里发现的任何不健康的细菌或病原体竞争。这可以提高你的免疫系统的有效性，减少你对疾病的脆弱性。

骨骼健康

山羊奶酪的钙含量很高，是你的骨骼、牙齿和器官所必需的营养物质。高钙的饮食可以防止骨质疏松症和其他骨骼疾病在以后的生活中发病。

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营养学

山羊奶酪是硒的良好来源，硒是一种重要的微量元素，多见于海产品。硒可以帮助你的身体分解破坏DNA的过氧化物，这可以降低你患癌症、甲状腺疾病和心血管疾病等疾病的风险。

它还包含：?

• 钾

• 鋅

• 镁

• 钙

• 磷

每份的营养成分

一份1盎司的山羊奶酪（你通常可能放在沙拉中）含有：?

• 热量。108

• 蛋白质: 7克

• 脂肪: 9 克

• 碳水化合物: 0克

• 纤维素: 0 克

• 糖类: 0克?

份量

山羊奶酪的脂肪含量可能很高，虽然没有用牛乳制作的奶酪那么高。尽管如此，你仍应适量食用，以避免体重增加。

如何食用山羊奶酪

山羊奶酪有新鲜的、陈年的或熟化的。它可以作为酱料、配料或许多菜肴的配菜来吃。成熟的山羊奶酪外面自然会出现一层可食用的硬皮，这是奶酪制作过程中的正常现象。

山羊奶酪是一个伟大的、中性的替代物，可以纳入你的膳食中。许多不能忍受牛奶或奶酪的人能够毫无怨言地食用山羊奶酪。

这里有一些食谱的想法，可以帮助你在你的饮食中加入更多的山羊奶酪：?

• 在沙拉上撒上新鲜的山羊奶酪。

• 用香草和山羊奶酪烤制西红柿并填塞。

• 用山羊奶酪制作汉堡包或羊肉汉堡。

• 将山羊奶酪与草莓一起涂抹在面包上，成为美味的甜点。

• 在家做烤肉时使用山羊奶酪。

• 将山羊奶酪拌入意大利面中，使其具有美味和奶油的口感。

喝泰国茶对健康有好处吗？

泰国茶（Camellia sinensis）是一种流行的红茶，通常与炼乳一起加冰饮用。泰茶所使用的红茶是几个世纪前从中国带入泰国的，此后一直是泰国北部的一种常见饮料。

红茶是世界上消费最多的饮料之一。研究表明，经常饮用像泰国茶这样的红茶可以缓解许多疾病，包括：?

• 炎症?

• 心脏疾病

• 肥胖症

• 高血压

营养信息

一杯红茶的营养成分如下。

• 钾元素 37毫克

• 蛋白质: 0克

• 脂肪: 0 克

• 碳水化合物: 0克

• 纤维素: 0克

• 糖类: 0克?

红茶是一个很好的来源。

• 胆碱

• 咖啡因(Caffeine)

• 镁

• 钾

泰国茶的潜在健康益处

泰国茶可以作为民间药方饮用，也可以作为常规饮食的一部分来享用。由于它的咖啡因含量，它可以给人以能量提升，类似于喝杯咖啡。它还含有重要的抗氧化剂。抗氧化剂有助于防止你的细胞受损，从而导致严重的疾病，如癌症、心血管疾病、阿尔茨海默氏病和黄斑变性（随着年龄增长视力下降）。

经常饮用泰国茶或任何红茶有许多潜在的健康益处。

阻止体重增加

定期喝红茶可以成为对抗体重增加的一个重要工具。研究表明，红茶中的多酚类物质通过帮助脂类（脂肪）和复合糖类的吸收来抑制肥胖症。泰国茶还有助于抑制消化。报告显示，这些效果在红茶中甚至比绿茶中更明显。

降低胆固醇

每天喝几杯红茶可以帮助降低胆固醇。胆固醇水平高会导致一些心血管疾病，包括心脏病发作。每天至少喝三杯红茶还能增加人的抗氧化剂水平，这对良好的心脏健康也有好处。

降低中风风险

几项研究的荟萃分析发现，经常喝红茶可以大大降低人的中风风险。中风通常是由大脑中的血块引起的，会导致瘫痪、虚弱、平衡和协调问题等衰弱症状。

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降低患心脏病的几率 ?

红茶已被证明有助于扭转一些与心脏病有关的动脉功能障碍。它还可以改善血液氧化，这是心脏健康和其他慢性疾病的一个重要指标。

抗炎作用？

像许多形式的花草茶一样，泰国茶含有丰富的抗氧化剂，可以帮助你保持健康的免疫系统。研究表明，泰国茶的抗氧化剂水平与绿茶和其他专门为其抗炎作用而普及的草药茶相似。

抗菌特性

一些研究表明，像泰国茶这样的红茶中可能有抗菌特性。饮用含有抗菌元素的饮料可以帮助促进健康的消化和免疫系统功能。

饮用泰茶的潜在风险

享用泰茶对健康有若干好处，没有可信的证据表明喝红茶会有不良的健康风险。泰茶含有咖啡因，所以任何因心脏问题或其他原因而避免饮用含咖啡因饮料的人都应该避免饮用泰茶。

菩提树茶的健康益处

菩提树茶是由菩提树的干花，有时也包括树叶和树皮冲泡而成。这种树属于提拉属，主要生长在温带气候的地区，如亚洲北部、欧洲和北美。

菩提树茶不仅味道很好，有一种奇妙的香味，而且数百年来一直被用于药用目的。与饮用菩提树茶有关的一些好处包括。

• 减少炎症和疼痛

• 缓解压力和焦虑

• 降低血压

对健康的益处

菩提树茶中的维生素、抗氧化剂和精油可以提供重要的健康益处。例如，世界上各种文化中的民间医学都将菩提树茶用于利尿作用，通过协助病人出汗来帮助他们解热。

菩提树茶还具有一些镇静的特性，可以帮助入睡，减少焦虑，并平息不安的神经。

饮用菩提树茶的其他健康益处可能包括。

减少炎症和疼痛

能够减少炎症是任何医学治疗的重要组成部分。槲皮素，一种在菩提树茶中发现的抗氧化剂，已被证明对炎症有效，特别是在心脏和心血管系统的其他部位。

椴树茶还被证明可以减轻疼痛，特别是与热、皮肤刺激以及肌肉和关节痉挛有关的疼痛。

此外，菩提树茶有一种被称为解痉剂的镇静神经素。这种神经素可以帮助缓解导致偏头痛、肌肉紧缩和月经痉挛的痉挛和抽搐。

缓解压力和焦虑

Tilia tomentosa Moench芽提取物（TTBEs）在菩提树中。研究表明，这种化合物对减少焦虑和缓解压力很有效。

菩提树含有抗焦虑剂，这种精油可以通过限制身体兴奋的能力来减少焦虑。

降低血压

菩提树及其叶子和花中的成分可以作为一种血管扩张剂，这是一种化学反应，可以扩张血管，降低血压。

它还被归类为一种降压草药，它有黄酮类的提利罗西德，这种化合物已被证明可以降低高血压。

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营养

菩提树茶含有丰富的维生素、抗氧化剂和精油，?

每份的营养成分

营养成分包含：?

• 热量。0

• 蛋白质: 0

• 钾元素 60mg

• 脂肪: 0

• 碳水化合物: 2.7g

• 纤维素: 0

• 糖类: 0

需要注意的事项

食品和药物管理局已将菩提花归类为一般安全的人类适度消费。然而，在决定将菩提花添加到你的饮食中之前，你应该有几个考虑。

你应该饮用多少菩提花茶取决于几个因素，如你的年龄和健康状况。然而，目前还没有足够的科学信息来确定什么是安全的林丹茶剂量。频繁饮用菩提树茶与心脏损伤有关。

椴树已被证明具有类似于利尿剂的效果（帮助你的身体排出盐和水）。服用林丹可能会增加身体脱水的速度，以及降低身体对锂的有效清除。这可能会增加你体内的锂含量，导致严重的副作用。

林丹也被证明携带肉毒杆菌孢子，可导致肉毒杆菌病，这是一种罕见但可使人瘫痪甚至危及生命的疾病。虽然它没有大量的孢子，但在考虑给婴儿喝菩提树茶时应该谨慎，因为它增加了婴儿肉毒中毒的风险。

菩提树茶可能导致嗜睡，因此建议在饮用后不要开车或操作重型机械。也不能与镇静剂、草药或其他调节血压的药物一起服用。

如何制备菩提子茶

典型的食用方法是将一个茶包（1.5克）放入8盎司热水中。茶包在水中浸泡的时间长短取决于你希望茶的浓度。欧洲药品管理局建议适度摄入椴树茶，他们定义为每天不超过4克，或两个茶包。

菩提花茶可以只用花，也可以包括树皮和树叶。将水煮沸，然后让你的菩提花混合物浸泡三分钟再饮用。菩提树的其他食用方法包括。

• 清爽的菩提树夏季冰茶

• 菩提花蜂蜜

• 菩提花酊剂

• 悲痛治疗输液

• 凉爽与放松茶

• 可爱的菩提树混合茶

黑种子：对健康有好处吗？

黑籽是生长在欧洲南部、中东和亚洲西南部的Nigella sativa植物的种子的通用名称。其也被称为尼格拉、黑茴香、茴香花、黑胡荽和罗马香菜。

黑籽油是从这些种子中提取的。这种油的胶囊可以在健康商店和网上找到。黑籽油和种子都可以生吃或稍加烘烤，在种植黑籽的地区长期以来一直被作为一种药用植物使用。它甚至出现在穆罕默德和犹太教-基督教的《圣经》中。

当食用时，黑籽油已被证明对健康有多种好处，并可能对以下情况有帮助。

• 炎症

• 哮喘

• 高胆固醇

• 代谢综合征

• 自身免疫性疾病

• 糖尿病

黑籽油也可局部使用。小规模研究表明，对湿疹、银屑病和痤疮有积极作用。

尽管如此，还需要更多的研究来评估使用黑籽和黑籽油的潜在好处和并发症。

营养信息

一茶匙的黑籽油含有：?

• 热量。45

• 蛋白質: 0 克

• 脂肪: 5 克

• 碳水化合物。0克

• 纤维素: 0 克

黑种子是以下物质的良好来源。

• 钙质

• 铁

• 鋅

• 铜

• 硫胺素

• 菸鹼酸

• 磷

• 叶酸

黑种人的药用价值主要来自于其主要的活性化合物–胸腺素，它显示了抗氧化、抗炎和其他治疗特性，可以保护身体免受细胞损伤和慢性疾病的影响。

黑籽和黑籽油的潜在健康益处

除了提供各种必需的维生素和矿物质外，黑籽还表现出许多潜在的健康益处。

抗炎作用？

在临床研究中，黑种子已被证明可以减少炎症和放松平滑肌，缓解哮喘病人的症状。

结合其抗氧化特性，这些作用有助于预防胃肠道疾病和缓解相关症状。

黑种子甚至可能有助于解决神经炎症，或脑组织的炎症，这可能有助于阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等疾病的发展。到目前为止，研究只在动物身上进行，所以需要更多的研究来证实这种对人类的潜在好处。

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代谢紊乱和减肥支持

当作为补充剂时，黑籽油可以帮助人们对抗肥胖和代谢紊乱。?最近的研究表明，将其作为补充剂可能会降低体重和BMI，但还需要更多的研究。

降低血压和胆固醇

初步研究发现，黑籽可能有助于降低健康人的血压。

它还能降低胆固醇。将黑种子补充剂与低卡路里饮食相结合的妇女比没有服用补充剂的妇女更能降低胆固醇。

降低血糖

服用黑种子补充剂的2型糖尿病患者显示出较低的血糖水平，使他们未来出现糖尿病相关并发症的风险降低。

黑种子和黑种子油的潜在风险

事实证明，小剂量的黑籽和黑籽油基本上是安全的，但有些人可能会出现一些副作用。在服用黑种子补充剂之前，请考虑以下几点。

消化系统问题

有些人在食用黑种子后出现恶心和腹胀的情况。

药物干扰

因为黑种子会影响你的新陈代谢，它可能会干扰一些处方药。如果你正在服用任何可能受影响的药物，请咨询你的医生。

Yogi Tea: 对健康有好处吗？

Yogi Tea是一家花草茶公司，提供红茶、绿茶、浆果茶、不含咖啡因的花草茶等选择。每种口味都含有不同的成分，并声称能提供不同的健康益处。

Yogi的绿茶超级抗氧化剂混合物是一种含有葡萄籽提取物、甘草根、柠檬草和其他草药的绿茶。该公司声称该茶为身体提供抗氧化剂，并帮助减少自由基。

在这篇文章中，我们探讨这些说法是否属实。饮用Yogi的绿茶超级抗氧化剂混合物是否真的能带来健康益处？

营养信息

一个茶包可泡8液盎司的茶，含有。

热量。0

咖啡因: 15毫克

有机葡萄籽提取物: 27 mg

专有的草药混合物：2000毫克

有机柠檬草

有机绿茶叶

有机甘草根

有机茉莉花绿茶叶

有机紫花苜蓿叶

有机牛蒡根

有机蒲公英根

有机阿姆拉果实

有机贝乐果

有机诃子米罗巴兰果实

Yogi绿茶的潜在健康益处

绿茶含有多酚类物质，这是一种有机化合物家族，可能具有一些促进健康的特性。

葡萄籽提取物是Yogi绿茶超级抗氧化混合物中的另一种成分，含有类黄酮，这是一类多酚，已被证明具有抗氧化作用和其他保护作用。

降低心脏疾病的风险

对动物的研究表明，喝茶可能有一些健康益处，主要是由于其多酚含量高。虽然人类研究还没有确凿的证明，但也显示出了前景。观察性研究显示，每天饮用2-3杯茶可能会减少心脏病和中风的风险。

另外，茶叶中的类黄酮可能有助于保持血管内壁的光滑和弹性。一项研究发现，在一年的时间里经常饮用绿茶和乌龙茶可以降低患高血压的风险。

研究还发现，绿茶提取物导致肥胖和超重成人的血压略微降低。但是，由于参与研究的人数不多，需要更多的研究来验证其结果。

提高警觉性

绿茶含有咖啡因，在一天中饮用含咖啡因的饮料似乎有助于保持你的警觉性。

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降低癌细胞生长的风险

绿茶中的多酚类物质，特别是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和表没食子儿茶素（ECG）。

• 具有抗氧化作用，可保护细胞中的DNA免受自由基的破坏

• 在实验室和动物研究中已证明有能力减缓肿瘤细胞的生长速度

• 可防止紫外线B（UVB）的辐射伤害

• 可能有助于改善免疫系统功能

• 可能有助于激活有助于防止肿瘤发展的酶

减少胶原蛋白的分解

葡萄籽提取物含有一种叫做原花青素的化学物质，它可能通过减缓胶原蛋白的分解来帮助保护血管的健康。

优格绿茶的潜在风险

每天饮用多达8杯绿茶对您来说应该是安全的。但在准备或饮用Yogi的绿茶超级抗氧化剂混合物之前，考虑以下几点可能是有用的。

食道癌

研究表明，饮用热茶与食道癌风险增加之间存在联系，表明高温饮料可能导致细胞损伤并可能导致癌症。这种风险来自饮料的温度，而不是绿茶本身的内容。

怀孕期间的顾虑

在怀孕期间和哺乳期，你应该限制咖啡因的摄入量，每天不超过300毫克。这是因为咖啡因会进入母乳，可能会影响母乳喂养的婴儿。绿茶有可能增加与叶酸缺乏有关的出生缺陷的风险。

药物干扰

如果你正在服用治疗高血压或心脏疾病的药物，你可能要避免喝绿茶。大量饮用绿茶可能会降低β受体阻滞剂纳多洛尔的效力，这种药物通常用于治疗与高血压和心脏疾病有关的疾病。

如果患有出血性疾病，即将进行手术，或服用阿司匹林或华法林等血液稀释剂，葡萄籽提取物可能不安全。

富含赖氨酸的食物

赖氨酸是一种氨基酸，是蛋白质的组成成分之一。赖氨酸被归类为必需品，因为人体不能制造它。这意味着人们必须从他们的饮食中获得它。

在美国，大多数人在他们的饮食中获得足够的赖氨酸，因为它存在于富含蛋白质的食物中，如肉类、奶酪、鱼、鸡蛋和豆腐。蛋白质缺乏症在美国非常罕见，尽管在发展中国家也可能发生。

为什么你需要赖氨酸

由于有21种不同的氨基酸，跟踪你在每一种氨基酸中的摄入量将是一项困难的任务。如果你获得了足够的蛋白质，你可能就获得了足够的赖氨酸。成人每20磅体重需要约7克（g）蛋白质，因此一个体重160磅的人需要56克。

赖氨酸在体内起着多种作用，包括两个非常重要的作用。

? “赖氨酸有时会与另一种氨基酸–精氨酸结合。科学家们说，这两种氨基酸在体内使用相同的途径。因此，服用精氨酸可能会降低你的赖氨酸水平。?

作为一种必需氨基酸，赖氨酸对健康很重要。尽管证据并不确定，但它已被用于这些目的。

1. 肌肉力量

运动员使用一些氨基酸，包括赖氨酸，以补充的形式来增加肌肉力量。研究未能证明赖氨酸比单纯的力量训练更能提高肌肉力量。一项针对老年人的研究显示，服用包括赖氨酸在内的三种氨基酸的组合可以提高瘦体重。

2. 骨骼健康

赖氨酸可以帮助身体吸收钙，它可以减少尿液中钙的流失量。研究人员推测赖氨酸可以预防骨质疏松症，但他们没有发现证据证明这是真的。

3. 口腔健康

赖氨酸补充剂已被用于治疗由单纯疱疹病毒引起的冷疮和口腔溃疡。研究人员没有发现确凿的证据表明赖氨酸对这些问题有效。

4. 抗焦虑作用

一些研究探讨了赖氨酸和精氨酸的补充剂是否能减少焦虑。在两项研究中，受试者显示压力荷尔蒙皮质醇的水平降低。

继续

含赖氨酸的食物

你可以购买赖氨酸补充剂，但有肝脏或肾脏疾病的人在没有咨询医生的情况下不要服用。孕妇和哺乳期妇女应慎重使用。赖氨酸补充剂还可能干扰一种抗生素（氨基糖苷类）。

不使用赖氨酸补充剂的另一个原因是，以补充剂形式服用单一氨基酸会对新陈代谢产生负面影响。它还会给肾脏带来负担并影响儿童的生长。

虽然有许多关于服用赖氨酸补充剂的警告，但来自食物来源的赖氨酸被认为是安全的。有些人寻找螺旋藻和葫芦巴种子来增加赖氨酸的摄入量，但你的本地超市有许多赖氨酸的来源，包括这些。

1. 肉类和家禽

牛肉、猪肉和家禽都是赖氨酸的良好来源。为了促进心脏健康，大多数人应该选择瘦肉，并保持较小的食用量。

2. 奶酪

几乎所有的奶酪都含有高蛋白和钙，但也含有高脂肪和胆固醇。含最多赖氨酸的奶酪是帕尔马干酪。只要一汤匙磨碎的帕尔马干酪就能提供2克的蛋白质和1克的脂肪。?

3. 鱼类

许多健康专家赞成将鱼作为健康蛋白质的来源。鳕鱼和沙丁鱼的赖氨酸含量特别高。

4. 鸡蛋

鸡蛋是一种廉价的蛋白质来源，尽管它们的胆固醇含量很高。美国心脏协会说，大多数成年人可以每天吃一个鸡蛋而不会受到伤害。

5. 大豆

纯素食者和素食者不需要担心。豆腐是赖氨酸的一个重要来源。如果你不是豆腐迷，你也可以从大豆蛋白和大豆粉中获得赖氨酸。

6. 豆类

豆类是另一个蛋白质动力源，特别是对于那些以植物为基础的饮食。可以选择豆子、豌豆、扁豆、花生等。