荨麻叶茶是从普通荨麻植物的叶子中提取的，也被称为刺荨麻。这种植物的学名是Urtica dioica。刺痛的名称是恰当的，因为用暴露的皮肤处理这种植物，已知会产生燃烧的感觉，并在接触后持续下去。

荨麻叶茶长期以来一直有健康的声誉。在世界各地的一些文化中，它是传统医学的一个重要组成部分。在欧洲，它被用来治疗肺部疾病的人。在北美洲，一些美洲原住民社区用它来帮助怀孕和分娩。

荨麻叶茶通常是以茶包形式购买的，尽管有些爱好者自己制作。它有一种青草味、泥土味。

就健康益处而言，荨麻根最近比荨麻叶茶受到更多关注。然而，已经有一些研究调查了荨麻叶茶的具体健康特性，并对其益处有了更好的了解。

营养信息

任何茶叶的大部分都是水。因此，茶叶中的营养成分一般都是稀释的。荨麻叶茶的情况也是如此。

一袋荨麻叶茶在冲泡后，大约能提供。

• 热量。1

• 蛋白質: 0 克

• 脂肪: 0 克

• 碳水化合物: 0克

• 纤维素: 0 克

虽然荨麻叶含有一系列的维生素和矿物质，但它们在茶中的浓度明显降低。在荨麻叶茶中，发现的两种常见维生素是。

• 维生素A

• 维生素K

荨麻叶茶的潜在健康益处

关于荨麻叶茶的现代研究已经调查了一些潜在的好处。这些好处被认为与荨麻植物中含有的生物活性化合物有关。特别是荨麻叶是萜类化合物、类胡萝卜素、脂肪酸等的来源。

荨麻叶茶的一些具体健康益处包括。

缓解骨关节炎的关节疼痛

荨麻已被证明可以减轻一些与骨关节炎有关的关节疼痛。它们可以安全地与非甾体抗炎药（NSAIDs）一起使用，使个人可以减少使用NSAIDs的总量。研究是专门针对炖煮的荨麻叶进行的。荨麻叶茶需要进一步测试，以确定它是否也能提供关节疼痛缓解。

糖尿病治疗

荨麻叶提取物在动物研究中显示出抗糖尿病的活性。糖尿病诱发的大鼠在服用荨麻叶提取物后显示出血糖水平的改善。它们还表现出胆固醇水平的降低。

心脏健康

荨麻叶茶已被证明有可能降低血压。一些剂量的荨麻还被证明在动物研究中具有抗血小板的作用。

荨麻叶茶的潜在风险

荨麻叶茶和荨麻植物的其他部分被广泛认为是可以安全摄入的。尽管如此，也有一些温和的副作用的报道。最常见的投诉与消化系统有关。

消化不良和腹泻

偶尔有报告称荨麻产品会导致胃部不适（荨麻根）和腹泻（荨麻汁）。荨麻叶茶还没有被报告为导致这些症状的具体原因。

营养信息

份量 1 份 卡路里 93 % 每日价值* 总脂肪 1 g 2% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 54 mg 18% 钠 261 mg 11% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 2 g 1% 膳食纤维 0 g 0% 糖 0 g 蛋白 17 g 34%

*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。

• 维生素C 10%

• 铁质33%

• 维生素B6 0%

• 镁 0

• 钙 6

• 维生素D 0

• 钴胺 0

• 维生素A 3%

章鱼是一种无骨的海洋生物，几个世纪以来，无论在盘子里还是在盘子外都让人们着迷。在世界各地的沿海社区，它是一种重要的蛋白质来源，被许多文化视为美味佳肴。

作为一种民间疗法，它被认为可以治疗阳痿和提高性欲。虽然研究并不支持这些说法，但科学家们指出，章鱼中的一些营养物质可以有益于生殖健康。

章鱼具有独特的生物学特性，促使人们进行大量的研究。被称为海洋中的变色龙，章鱼可以改变形状和颜色，重新长出四肢，并有多个心脏和大脑。

在继续研究食用章鱼的潜在好处的同时，许多人指出，在章鱼的营养成分中发现了促进健康的作用，包括一些我们的饮食中经常缺乏的营养。

营养信息

一份4盎司的生章鱼含有：?

• 热量。93

• 蛋白质: 17克

• 脂肪: 1 gram

• 碳水化合物。2克

• 纤维素: 0 克

• 糖类: 0克

章鱼是一个很好的来源：?

• 铁质

• Omega-3

• 硒

• 铜

• 维生素B12

它也是钾、镁和钙的极佳来源。研究表明，这些矿物质结合在一起可以降低中风的风险，促进心脏健康。?

章鱼的潜在健康益处

章鱼含有丰富的维生素和矿物质。它的脂肪含量也很低，对于试图控制体重的人来说，它是完整蛋白质的重要来源。然而，这可能取决于它的准备方式。油炸或用黄油或油烹调章鱼会给你的膳食增加额外的脂肪和卡路里含量。

将章鱼纳入你的饮食中的一些额外健康益处可能包括。?

心脏健康

章鱼是欧米茄-3脂肪酸的绝佳来源，这种 “好脂肪 “与一系列心脏健康的益处有关。欧米茄-3可以降低你的血压，减缓动脉中斑块的堆积，减少对心脏的压力。

这项研究还显示，欧米茄-3可以。

• 减少甘油三酯，即血液中可能增加中风、心脏病发作和心脏病风险的脂肪

• 降低发生心律不齐的风险

• 有抗炎反应，可降低患慢性病包括心脏病的风险

章鱼还含有牛磺酸，一种氨基酸，研究表明可以降低血压和胆固醇水平。?

抗癌特性

章鱼中的牛磺酸已被发现具有抗癌和抗病毒的作用。它被认为可以对抗体内的炎症，并作为一种抗氧化剂发挥作用，保护细胞免受与癌症有关的损害。

章鱼还含有高水平的其他抗氧化剂，可能减少癌症风险，如硒、维生素B12和叶酸。虽然对这些抗氧化剂潜力的研究正在进行中，但缺乏这些抗氧化剂与癌症风险的增加密切相关。

认知健康

章鱼含有镁，这是许多人在饮食中没有得到足够的矿物质。研究发现，镁可以支持健康的大脑活动、记忆和学习过程。这可能会减少认知疾病的风险，如痴呆症或阿尔茨海默氏症，并且正在研究作为这些退行性疾病的治疗方法。

缓解抑郁症

在章鱼中发现的两种欧米茄-3脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）被认为可以预防或治疗抑郁症和其他情绪紊乱。虽然研究还在进行中，但临床试验发现欧米茄-3s能够减轻症状，并取得了良好的效果。

章鱼的潜在风险

章鱼是一种在饮食中获得足够蛋白质的瘦身选择。然而，它的高营养含量可能会给有某些疾病的人带来问题。在饮食中添加章鱼之前，请与你的医生讨论，并考虑以下潜在的健康风险。

胆固醇

一份四盎司的章鱼含有约30%的每日推荐胆固醇摄入量。你的身体需要胆固醇来建立健康的细胞，但是过多的胆固醇会增加你患心脏病的风险。

钠

食物中的钠是健康的神经系统功能所必需的，但如果食用过量，会导致心脏问题。章鱼的钠含量很高，所以如果你在注意摄入量的话，一定要适量地吃它。

贝类过敏

有些人对海产品中的蛋白质不耐受。如果你对贝类如牡蛎、扇贝或虾过敏，你也应该避免吃章鱼。

毒素

研究发现章鱼组织中存在重金属，包括铅等毒素。虽然这些毒素的水平低于为人类设定的安全标准，但食用过多的章鱼或其他鱼类可能导致健康问题。

怀孕的担忧

美国产科医生和妇科医生学院建议，孕妇或哺乳期妇女每周食用章鱼等贝类的量限制在12盎司。

近年来，昆布茶（或昆布茶）已成为一种流行的饮料。你可以从各种品牌的昆布茶饮料中选择，这些饮料充满了许多杂货店的冷藏货架。

这似乎是一种新的热潮，但康普茶的历史要长得多。这种饮料于公元前220年起源于中国，最终传到德国、俄罗斯和世界其他地区。

康普茶是通过在加糖的绿茶或红茶中加入细菌和酵母的共生菌群（SCOBY），然后让它在室温下发酵而制成。其结果是一种益生菌饮料，具有酸味和轻微的泡沫。

人们因其声称的健康益处而饮用昆布茶，包括消化、炎症和降低癌症风险。然而，还需要更多的研究来支持它对这些健康益处的作用。

营养信息

一杯(8盎司)普通康普茶含有。

• 热量。30?

• 蛋白质: 0克

• 脂肪: 0 克

• 碳水化合物。7克

• 纤维素: 0克

• 糖类: 4克

Kombucha茶含有多种B族维生素，包括。

• 硫胺素

• 核黄素

• 烟酸

• 叶酸

• B6

• B12

硫胺素是支持基本细胞功能和将食物转化为能量所必需的。核黄素在体内细胞的生长、发育和功能中起着作用。

一份昆布茶就能提供远超过建议的每日维生素B12摄入量的100%。这种营养素保持你的神经和血细胞健康，有助于防止巨幼红细胞性贫血。这种类型的贫血是一种罕见的血液疾病，其特点是红细胞（巨幼细胞）异常大且不正常。

该茶还含有相当数量的维生素C以及其他抗氧化剂。

康普茶的潜在健康益处

昆布茶含有丰富的维生素和抗氧化剂，但这种饮料也可能存在一些风险。

以下是康普茶的一些潜在健康益处。

改善消化道健康

在发酵过程中，大量的细菌在康普茶中生长。后者包括几株乳酸菌，可能具有益生菌特性，有助于改善消化道健康和治疗消化道问题。?

减少肝脏毒性

对大鼠进行的研究一致表明，经常饮用康普茶可以减少肝脏毒性。对人类参与者的进一步研究可能有助于我们充分了解康普茶对肝病患者的好处。?

抗菌特性

康普茶发酵的副产品之一是醋酸，它也存在于醋中。醋酸可以杀死许多不同类型的有害细菌。用绿茶或红茶（含有多酚，也被称为富含抗氧化剂的微量元素）制成的康普茶可能对念珠菌酵母特别有效。这些特性的确切好处仍不清楚。?

2型糖尿病管理

由绿茶制成的康普茶可能有助于控制或预防2型糖尿病。饮用绿茶可能导致血糖水平降低。绿茶甚至可能降低你的糖尿病风险。

一项使用大鼠的研究表明，昆布茶有助于减缓碳水化合物的消化，降低血糖水平，并改善大鼠肝脏和肾脏的功能。更多的研究将有助于确定这些具体的好处是否也适用于人类。

降低癌症风险

试管研究表明，昆布茶可能有助于防止癌细胞的生长和扩散。然而，证明康普茶具有抗癌特性需要进一步研究。

促进减肥

研究表明，喝绿茶的人比不喝绿茶的人燃烧更多的卡路里，减重更多。用绿茶制作的康普茶可能提供类似的好处。

康普茶的潜在风险

尽管康普茶有许多潜在的健康益处，但这种饮料也有一些风险。在饮用昆布茶之前要考虑以下几点。

怀孕的顾虑

康普茶含有活菌，在怀孕期间可能是有害的。它还没有经过巴氏杀菌，可能含有酒精。如果你是孕妇或母乳喂养，你可能想避免喝这种茶，或至少在喝之前与你的医生商量。

过度发酵或污染

在家酿制昆布茶有一些风险。例如，它可能过度发酵。污染也可能是一个问题，因为家庭环境通常不是无菌的。

糖尿病患者的营养问题

许多康普茶饮料中添加了大量的糖，这有助于使其口感更好。然而，过多的糖会给糖尿病患者带来问题。添加的糖还可能增加糖尿病、肥胖症、脂肪肝和心脏病的风险。

潜在的牙齿问题

Kombucha茶是一种酸性饮料，可能会对你的牙齿造成问题。酸性饮料会削弱牙釉质，增加变色的风险。

红辣椒是一种由干燥的辣椒品种制成的研磨香料。它的强度从甜到热不等，有些品种的红辣椒有一种烟熏味。大多数是温和的。辣椒粉的颜色也可以从明亮的橙色到深红色不等。红辣椒被用于世界各地的各种菜系，包括匈牙利、西班牙和墨西哥菜系。

红辣椒可以在大多数超市和杂货店的调味品货架上找到。

健康益处

红辣椒含有辣椒素，这是一种在辣椒中发现的化合物，已被证明具有广泛的健康益处。例如，它具有抗氧化性，可以帮助降低癌症和心脏病的风险，提高免疫力，甚至可以缓解气体。

此外，红辣椒还可以提供其他健康益处，如。

缓解疼痛

辣椒素已被证明具有镇痛作用，它被治疗性地用于疼痛管理。一些局部疼痛治疗方法包括辣椒素作为一种成分。

健康体重

辣椒中的辣椒素可能具有抗肥胖和抑制食欲的特性。研究表明，它能改善脂肪代谢，特别是腹部脂肪的氧化。当作为健康饮食的一部分时，辣椒素也可能减少食欲和热量摄入。

辣椒中的其他化合物称为黄素，也显示出减少腹部脂肪和BMI的能力。

紫外线保护

在饮食中加入红辣椒可能有助于保护你的皮肤免受阳光的伤害。在一项双盲安慰剂对照研究中，饮食中的红辣椒黄酮素能抑制紫外线引起的皮肤损伤。

预防癌症

一些研究指出了辣椒素的抗癌作用。将含有辣椒素的红辣椒纳入您的饮食中，可能会对各种癌症提供保护。

营养学

红辣椒含有丰富的钙、钾和磷，这些物质对建立坚固的牙齿、骨骼和肌肉都很重要。

红辣椒也是一个很好的来源。

• 叶酸

• 维生素A

• 胆碱

• 菸鹼酸

• 维生素B-6

• 维生素E

• 维生素K

每份的营养成分

一份1茶匙的红辣椒（通常用于菜肴调味的量）含有。

• 热量。6.49

• 蛋白质: 0.325 gram

• 脂肪: 0.296 克

• 碳水化合物: 1.24 克

• 纤维素: 0.803 克

• 糖：0.238克?

份量大小

由于红辣椒是一种用于菜肴调味的香料，与其他食物相比，红辣椒的分量较少。大多数菜谱会要求使用大约一茶匙。

如何制备红辣椒

你可以找到热的、甜的和熏制的红辣椒。它能为菜肴增加辣味和鲜艳的色彩。

红辣椒常被用于烧烤酱和肉类腌制中。它是传统食谱中的一种常见成分，如古拉什、鸡肉泡菜和海鲜饭。

以下是在食谱中使用红辣椒的一些方法。

• 洒在烤土豆上

• 用辣椒粉、盐和胡椒粉对烤鸡进行调味

• 搅拌到鹰嘴豆沙中

• 与其他香料混合制成烤肉用的干摩擦剂

• 添加到炸鸡的面糊中

• 用来做烤蛋的装饰品

羊奶是世界上最普遍消费的乳制品。事实上，全球消费的所有乳制品中有65%至72%是羊奶。这部分是由于在发展中国家饲养山羊比饲养奶牛容易，山羊奶是热量、蛋白质和脂肪的重要来源。在许多国家，人们表达了对山羊奶的偏爱，而不是牛奶。

山羊奶比牛奶或植物奶更浓稠，更有奶香味，而且山羊奶有更多的营养成分，可能对健康有益。例如。

• 更容易消化

• 较少出现牛奶过敏的风险

• 更好的心脏健康

如果你考虑喝羊奶，了解它能提供的好处很重要。

营养信息

一杯全羊奶的含量。

• 热量。168

• 蛋白质: 9克

• 脂肪: 10 克

• 碳水化合物: 11克

• 纤维素: 0 克

• 糖类: 11克

山羊奶是一个很好的来源。

• 蛋白质

• 钙质

• 钾

• 磷?

• 镁

羊奶也是维生素A的极佳来源。研究表明，摄入足够的维生素A可以帮助降低患白内障、某些形式的癌症的风险，甚至可以帮助儿童抵御麻疹。

山羊奶的潜在健康益处

羊奶不仅仅是一种特殊的饮料。根据你的生活方式，羊奶可能是比牛奶或植物奶更好的选择，因为它有很多优点：?

可消化的蛋白质含量高

与标准的牛奶、豆奶或坚果奶相比，每份羊奶的蛋白质含量更高。而且，羊奶中的蛋白质似乎更容易消化，这意味着你的身体可以更容易地利用它。羊奶的蛋白质含量也明显多于杏仁奶或米奶。

可能不会引起牛奶过敏

一些对牛奶过敏的人可能会发现，羊奶不会引发他们的过敏。一项研究发现，大约四分之一对牛奶过敏的婴儿对羊奶并不过敏。如果你对乳制品过敏，你可以要求你的医生测试你是否能安全地容忍羊奶。如果你知道自己对乳制品过敏，在没有询问医生的情况下，你不应该饮用山羊奶。

管理胆固醇水平

羊奶可能有助于降低高胆固醇血症患者的胆固醇水平。研究表明，羊奶可以帮助减少动脉和胆囊中的胆固醇。这可以帮助高胆固醇水平的人更容易控制其胆固醇。

山羊奶的潜在风险

当然，山羊奶不是一种完美的饮料。它的一些特质可能使它对某些人来说是比牛奶或植物奶更糟糕的选择。了解羊奶的好处和缺点可以帮助你做出对你健康有利的决定。

不含乳糖

如果你有乳糖不耐症，羊奶不适合你。山羊奶仍然含有乳糖，就像牛奶一样。有些人发现羊奶比牛奶略微容易消化，但这是高度个性化的。如果你有乳糖不耐症，最安全的做法是坚持使用保证不含乳糖的植物奶。

比牛奶或植物奶的热量高

每份羊奶的热量比任何其他类型的牛奶都高。摄入过多的卡路里会导致体重增加。如果你正在努力减少热量，你可以食用比牛奶或植物奶更少数量的羊奶。

更健康的替代品

如果你对牛奶过敏或有乳糖不耐症，羊奶可能不适合你。相反，可以考虑豆奶、杏仁奶或麻奶等植物奶。这些牛奶有许多类似的好处，但没有羊奶中的乳糖或过敏原。

同样，如果你正试图减肥，植物奶或脱脂牛奶可能是更好的选择。这些牛奶的热量、脂肪和糖分都比山羊奶少。

水飞蓟（Silybum marianum）植物有许多不同的名字，包括苏格兰蓟、圣蓟、玛丽蓟、变色蓟和牛奶蓟。这种植物原产于南欧和亚洲，但已蔓延到世界大部分地区。它被认为是许多花园里不受欢迎的植物，在那里它可以迅速成长为一个大而多刺的入侵者。

几个世纪以来，奶蓟草植物的果实和种子一直被用于一些传统医学。最常见的是，奶蓟草被认为对治疗肝脏和胆囊疾病有好处。

这些天，奶蓟草茶有时被推销为一种清洁、超健康的饮料。不幸的是，对奶蓟草在历史上被用作治疗肝病和肝硬化的研究产生了矛盾和不确定的结果。

营养信息

像所有的茶一样，一杯奶蓟草茶的大部分是水。虽然浸泡过的奶蓟草的一些成分会进入液体中，但这些营养成分是非常稀释的。

奶蓟草茶不是任何主要营养物质、维生素或矿物质的重要来源。

奶蓟草茶的潜在健康益处

奶蓟草的标准化提取物被称为水飞蓟素或水飞蓟素。一些研究已经调查了奶蓟草提取物的潜在健康益处。其中一些研究产生了令人鼓舞的结果。

然而，这些研究都没有专门研究奶蓟草茶。茶中的奶蓟草活性物质的浓度与标准化的水飞蓟素不同。

糖尿病管理

已经对人类进行了多项研究，考察水飞蓟素对2型糖尿病患者的影响。

其中一项专门研究了同时患有糖尿病和酒精性肝硬化的参与者。每天服用600毫克水飞蓟素，持续6个月，可降低空腹血糖和平均每日血糖水平，而不增加低血糖的发作。另一项有25名参与者的研究表明，水飞蓟素似乎通过与胰岛素产生无关的机制降低血糖水平。

降低血糖的好处对糖尿病患者来说也可能是一种风险。因此，应谨慎饮用奶蓟草茶。

癌症治疗

研究表明，奶蓟草提取物可能能够抑制前列腺癌细胞的生长。要更好地了解奶蓟草治疗或预防癌症的潜力，还需要进一步的临床试验研究。

奶蓟草茶的潜在风险

一般来说，适量饮用奶蓟草茶是安全的。然而，有一些已知的相关健康风险。

奶蓟草过敏

已有报道称奶蓟草会产生严重的过敏反应。最有可能表现出奶蓟草过敏的人是那些已知对星科植物其他成员过敏的人。这包括豚草、雏菊、金盏花和菊花。

药物干扰

奶蓟草茶可能会干扰几种药物的效果，包括抗生素甲硝唑、丙型肝炎药物西美瑞韦和免疫抑制剂西罗莫司。服用任何这些药物的人应避免饮用奶蓟草茶。

营养信息

份量 0.5 杯 卡路里 54% 每日价值* 总脂肪 0 g 0% 饱和脂肪 0 g 0% 反式脂肪 0 g 胆固醇 0 mg 0% 钠 2 mg 0% 钾 0 mg 0% 总碳水化合物 14 g 5% 膳食纤维 1 g 4% 糖 12 g 蛋白质 0 g 0%

*每日百分比值是基于2,000卡路里的饮食。根据您的卡路里需求，您的每日数值可能更高或更低。

• 维生素C 38%

• 0％的铁

• 维生素B6 0%

• 镁 0

• 钙 1

• 维生素D 0

• 钴胺 0

• 维生素A 13

几千年来，芒果一直是印度的一种重要作物。今天，这些五颜六色的甜美水果是印度美食的主流，在全世界都很受欢迎。芒果的重量从几盎司到五磅多不等，取决于品种。

无论你买的是哪种类型的芒果，这些水果都有一些令人印象深刻的健康益处。虽然芒果在历史上只有在旱季结束时才能买到，但今天一年四季都可以在杂货店里找到。

健康益处

芒果中的维生素、矿物质和抗氧化剂可以提供重要的健康益处。例如，维生素K可以帮助你的血液有效凝固，并有助于防止贫血。它在帮助加强你的骨骼方面也起着重要作用。

芒果还含有丰富的维生素C，这对形成血管和健康的胶原蛋白很重要，并帮助你愈合。

此外，芒果还可以提供其他健康益处，如。

降低癌症风险

芒果富含β-胡萝卜素，这是一种负责水果的黄橙色的色素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，只是在芒果中发现的许多抗氧化剂之一。芒果中的抗氧化剂已被证明可以对抗自由基，自由基会对你的细胞造成损害并可能导致癌症。

心脏健康

芒果对支持你的心血管系统也有帮助。它们是镁和钾的重要来源，这两种物质与降低血压和正常脉搏有关。此外，芒果是一种被称为芒果素的化合物的来源，早期研究表明它可能能够减少心脏的炎症。

消化系统健康

芒果可以帮助稳定你的消化系统。它们提供淀粉酶化合物和膳食纤维，这可以帮助你避免便秘。淀粉酶化合物可以帮助溶解你胃里的其他食物，分解难消化的淀粉。同时，芒果中的纤维可以比同等纤维补充剂更有效地缓解便秘。

营养

芒果含有丰富的叶酸，用于健康的细胞分裂和DNA复制。医生建议可以怀孕的人每天至少摄入400微克的叶酸，因为这对避免出生缺陷至关重要。

芒果也是一个很好的来源。

• 维生素A

• 维生素C

• 维生素K

• 钾元素

• β-胡萝卜素

• 叶酸

• 胆碱

• 镁

每份的营养成分？

一个中等大小的芒果含有

• 热量: 202

• 蛋白质: 3克

• 脂肪: 1克

• 碳水化合物。50克

• 纤维素: 5克

• 糖分: 45克

需要注意的事项

芒果皮含有一种叫做尿素的化合物，这种化合物也存在于毒藤中。尿素是导致接触毒藤植物后出现瘙痒的红色皮疹的原因。虽然芒果皮所含的尿素比毒藤少，但它仍然可以引起皮疹和过敏反应。在少数情况下，一些人在吃去皮的水果时甚至会出现过敏反应。如果你对毒藤有不良反应，在剥果皮时应该小心，千万不要试图吃皮。

如何吃芒果

芒果一年四季都可以在杂货店、健康食品店找到，偶尔甚至在农贸市场也能找到。这种美味的水果是甜的，只是有一丝酸味。切芒果时，要注意中间的大而平的种子，这很容易使刀子变钝。

避免吃芒果的皮。如果你对皮肤敏感，你可以在剥芒果的同时用手套或毛巾稳定它，避免直接接触。芒果本身的果肉在可以食用时应该是柔软的，明亮的橙黄色。你可以生吃、烤着吃，或者冷冻起来作为一种甜食。

无论你是为了吃它的味道还是为了它的健康益处，芒果几乎是任何膳食的最佳补充。以下是你在饮食中加入芒果的一些方法。

• 在冰沙中加入芒果

• 制作芒果酸辣酱

• 烧烤芒果作为烧烤的一部分

• 尝尝芒果冰糕

• 鱼肉配芒果

• 用芒果做果酱

• 冻住芒果块，并将其加入鸡尾酒中