核心益处
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这个老生常谈是有原因的。每天吃一个苹果对你的整个身体有多方面的好处。苹果是世界上种植和食用最广泛的水果之一，有超过7500个品种。当你吃新鲜和完整的苹果时，它们是最健康的（而不是预先切好的、榨成汁的或作为苹果酱）。一个中等的苹果约有80卡路里，1克蛋白质，19克天然糖，以及零脂肪、钠或胆固醇。
不要剥皮
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苹果的三分之二的纤维都储存在这里，可以让你的消化系统保持正常运转。有光泽的果皮还含有大量的抗氧化剂，即有助于保护你的细胞免受一些可能导致癌症、心脏病和中风的损害的天然物质。如果你担心杀虫剂，在你咬下甜美的果肉之前，给它好好洗一洗。
记忆与阿尔茨海默症
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苹果比其他大多数水果和蔬菜含有更多的植物色素槲皮素。这种源自植物的化学物质被称为类黄酮，可以保护全身的细胞，包括大脑中的细胞。这些水果的抗氧化剂含量也很高，可能有助于抵消你的细胞受到的各种类型的损害所造成的记忆损失。一项小型研究表明，苹果汁改善了中度至重度阿尔茨海默病患者的情绪和行为
预防胰腺癌
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类黄酮赋予苹果颜色，保护它们免受环境中有害元素的影响，并修复皮肤和细胞的损伤。这些天然化学物质可能对你也有好处。槲皮素可以帮助脑细胞，在实验室研究中保护胰腺细胞不受癌症影响，也有希望帮助人们。研究正在进行中。
2型糖尿病
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您的胰腺在处理血液中的糖分方面起着关键作用。苹果中的类黄酮可能有助于保持您的胰腺细胞健康，并能够完成这一重要工作。这可能有助于降低你患2型糖尿病的风险。在一项为期9年的研究中，每天吃一个或更多苹果的人比不吃苹果的人患2型糖尿病的可能性低28%。
体重控制
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一个中等大小的苹果有3克的纤维。这种营养素可以减缓你的消化速度，帮助你更长时间地感到饱腹。这些水果还具有低血糖负荷，这意味着它们不会使您的血糖飙升得过高，并欺骗您认为您仍然饥饿。这些令人满意的效果可以使你不吃零食，并帮助你保持体重。
大肠癌
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一组研究人员发现，每天至少吃一个苹果的人比不吃苹果的人患结肠癌的可能性低三分之一。纤维和类黄酮的健康帮助可能有助于保护肠道内壁，保持细胞的健康。
肠道健康
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苹果是果胶的天然来源，果胶是一种可溶性纤维，能使食物通过消化系统，并使你保持规律。额外好处：你的好肠道细菌喜欢以果胶为食。一些专家认为，果胶有助于好细菌的繁殖，这可能有助于抵御一些慢性疾病和肠道内的癌症。
心脏健康
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在实验室研究中，苹果中的植物化学物质、果胶和纤维的组合有助于保护心脏和血管细胞免受损害。果胶和纤维还可以帮助降低低密度脂蛋白或 “坏 “胆固醇，这些胆固醇会在动脉中堆积并导致心脏病。
哮喘和肺部功能
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苹果，像其他水果和蔬菜一样，具有天然的抗炎和抗组胺特性，这意味着它们可能有助于咬掉哮喘和其他呼吸问题。一项对怀孕期间吃苹果的妇女的研究表明，她们的孩子到5岁时出现哮喘和喘息症状的可能性较小。一些研究表明，吃更多水果和蔬菜的人患哮喘的可能性更小。
免疫力
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他们无法与橙子竞争，但苹果有10%的维生素C是你每天需要的。再加上从果胶中获得的可溶性纤维，使这种水果成为抵御任何攻击你的免疫系统的病菌的美味。如果你真的生病了，苹果甚至可能帮助你更快地反弹。
避开种子
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尽管苹果对健康有益，但它的一个部分是被禁止的，也就是说，禁止大量食用。种子含有杏仁苷，这种化合物在你体内会变成氰化物。如果你不小心吃了一颗种子，它不会毒害你 — 你的身体可以自行解毒少量的氰化物。你必须非常小心地同时咀嚼许多苹果的种子，才能在你的系统中释放出足够多的杏仁苷，从而造成伤害。
