医生告诉你

什么类型的水最适合用于你的宝宝的配方？了解如何为您的宝宝使用自来水、瓶装水和井水。

不过，你可以在六个月后开始给宝宝喝瓶装水。只要其中溶解的矿物质（如钠和氟）水平较低，给婴儿喝的矿泉水是可以的。?

要记住的关键一点是，当你混合婴儿配方奶粉时，你应该把从安全来源收集的水煮沸。在使用前应将水冷却到室温。

选择水来制作婴儿配方奶粉

瓶装水。如果你因为没有其他干净的水而不得不使用瓶装水，你可能想看看那些专门为婴儿标示的瓶装水。然而，由于瓶装水通常不是无菌的，因此最好采取预防措施，如在使用瓶装水制作婴儿配方奶粉之前将其煮沸并让其冷却。?

自来水。在大多数地方，自来水对您和您的宝宝都是安全的。然而，在与宝宝的配方奶粉混合之前，煮沸它仍然很重要。

井水。井水很容易被周围的泥土、植物或水的有毒物质所污染。出于这个原因，如果井水没有经过测试或已知是安全的，应避免使用它来制作您的婴儿配方奶粉。

大多数井水的硝酸盐含量都超过了联邦饮用水标准。硝酸盐是由进入井水的植物物质和化肥成分构成的。

在我们喝水之前，它们对人类没有风险。然后它们与我们的身体化学成分混合，并可能变成毒物。

重要的是要对井水进行硝酸盐检测，并确保其不含硝酸盐。

• 铜

• 水银

• 细菌

• 病毒

• 铅

• 铝

• 硒

• 氨气

如果你用不安全的井水配制你的宝宝的配方奶粉，你会使他们有可能患上一种叫做高铁血红蛋白血症的疾病，或者 “蓝婴症”。这是一种血液疾病，会干扰血液中的氧气循环，可能是致命的。

关于氟化物的说明。氟化物是一种天然存在的矿物质，可以在饮用水中找到。它也被添加到牙膏和漱口水中，以保护你的牙齿免受蛀牙的伤害。

当糖的酸性物质破坏牙齿的外层（珐琅质）时，氟化物通过重建牙齿的外层（珐琅质）来帮助防止蛀牙。但是，从牙膏、饮用水或用于配制婴儿配方奶的水中获取过多的氟可能会导致您的孩子出现氟斑牙。它通常表现为他们牙齿上的微弱白线。

根据世界卫生组织的说法，当每升水的氟化物含量超过1.5毫克时，患氟中毒的风险就很高。而医学专家对氟中毒的关注程度也有所不同。

例如，美国儿科学会指出，一旦你的孩子开始长出成人牙齿，其患氟中毒的风险就会结束。然而，也有研究表明，氟中毒与儿童多动症和低智商的行为有关。

在选择低氟瓶装水时，重要的是你要检查标签，选择标有净化、去离子、去矿物质或蒸馏的水。这意味着已经从水中去除一定量的氟化物，这样就不会对您的宝宝有害。

如何为宝宝准备配方水

什么时候烧水。美国儿科学会建议你使用安全来源的水来准备婴儿配方奶粉，或在每次准备婴儿配方奶粉时将水烧开。这是为了让您的宝宝远离由细菌、病毒或水携带的其他病菌引起的感染。

如果您的宝宝是6个月及以下，一定要把水烧开，让它冷却后再用来准备他们的配方。但不要煮沸超过一分钟。这样，你就可以防止更多杂质进入水中。

对于6个月以上的婴儿，煮沸自来水是没有必要的。煮沸自来水并不能改变其中的氟化物含量。事实上，煮沸可以增加水中的氟化物浓度。

如果你担心你的宝宝摄入多少氟化物，你可以使用低氟的瓶装水来制作你的宝宝的配方。

当准备你的婴儿配方奶粉时，无论是用瓶装水、自来水还是井水，都要确保它是完全安全的，可以食用。如果你不确定，一定要把它煮沸。这将减少您的宝宝食用有害病菌的风险，这些病菌可能会影响他们的健康。

在《犯罪现场调查：迈阿密》（CSI: Miami" star Emily Procter）中，她谈到了将小皮帕带到片场，她对摇篮曲的奇特选择，以及为什么做母亲是我做过的最好的事情等。

不要指望艾米莉-普罗克特会成为那种从产房直接穿上0号牛仔裤的名人妈妈。自从女儿皮帕（Philippa的缩写）在12月初出生后，这位《犯罪现场调查：迈阿密》的明星有比她的裤子尺寸更重要的事情需要关注。

现在，这位42岁的演员认为没有理由变得超瘦。”我想，’为了谁？不是为了你的孩子。你的孩子不会看着你，然后说：’嗯，我喜欢锁骨。让我依偎在那里。”她咯咯地笑着，笑声中漂浮着一丝北卡罗来纳州的乡音。

普罗克特说：”如果在6个月的时候，我的体重增加了很多，那么我就会大刀阔斧地解决这个问题，”她在怀孕期间增加了大约45磅。”但我要让自己摆脱困境，因为如果有一件事不是我目前的重点，那就是我的体重。我的重点是做一个母亲，而这已经够难的了。”

够公平。她还从一个不同寻常的角度来看待那些让许多新父母陷入昏昏欲睡的深夜喂食。当皮帕在10周大时第一次睡过夜时，普罗克特并没有松一口气 — 她感到很沮丧。”当她开始一觉睡到天亮时 — 我知道外面有人会想掐死我 — 我怀念我们两个人在半夜的优质时间，”她叹息道。”我只是觉得这是我们两个人，在这个世界上独处。”

艾米丽-普罗克特。职场妈妈

每次要离开皮帕时，普罗克特都会有一种强烈的分离焦虑感。自从她在CBS的CSI系列中扮演侦探卡利-杜肯后，在产后四个星期就回去工作了，皮帕一直在片场和她在一起。她不希望有任何其他方式，但这种安排需要一些调整。

尽管她说制片人对她的新角色给予了 “很好 “的照顾，但该剧的日程安排很紧。这意味着普罗克特必须在两场戏之间的10分钟休息时间内挤出时间喂奶和小睡。她回忆说：”我回来的第一或第二周，我必须射击复合弓，”。由于其复杂的电缆和滑轮系统，这种武器需要比一般的弓有更多的训练，而皮帕的喂食时间越来越近，岌岌可危。普罗克特很快就连续开了几枪。”我当时想，’人们，我有一个孩子要喂！'”

兼顾午睡时间、喂食和换尿布的工作在家里已经容易得多，普罗克特的男友保罗-布莱恩在那里直接参与。这位音乐制作人没有跳过任何过渡到父亲角色的节拍。”她出生的那一刻，对他来说就是那么快。他就像，’我爱她’，”普罗克特说，模仿布莱恩更低沉的声音。”我们实际上为谁来抱孩子而争论。”

宝洁公司：合作伙伴和父母

随着皮帕的加入，这对夫妇似乎已经找到了合适的家庭平衡。在洗澡的时候，普罗克特和皮帕一起进入浴缸，给她洗澡。”然后我把她交给保罗，他把她擦干，给她穿上睡衣。” 周六早上，布莱恩带着皮帕去喝咖啡，在妈妈和女儿一起度过一上午后，给普罗克特一些非常值得赞赏的个人时间，而普罗克特通过带皮帕出去散步来回报他。”我认为这很好，因为我们都能和她有一对一的时间，而且我们作为一个家庭有很多时间在一起，”她说。

这对夫妇在摇篮曲的选择上肯定是不一致的。当普罗克特为皮帕唱歌时 — 她经常这样做 — 不是 “摇滚宝贝 “或 “一闪一闪小星星 “的低沉音调。

“她刚出生时，我记不住任何歌曲，所以我开始唱奥斯卡-梅尔肉酱歌，”普罗克特说。当保罗抱怨她的歌曲选择时，”我告诉他，’看，这首歌里有拼写。我认为这很好。而博洛尼亚是一个很难拼写的词！”。

“保罗是个音乐家，所以这不是一个安静的家庭。白天就像，’你的午睡要在你的午睡时进行’。它将会很吵。周围会有很多人。”普罗克特补充说。”但对于她的就寝时间，我们非常明确地保持准确的时间，确保灯光很暗，让它非常平静和安静。”

普罗克特珍视这些小时刻 — 无论它们看起来多么微不足道 — 因为她知道它们是多么短暂。”她说：”我花了很多时间盯着她，说’不要错过这一刻’。

现在她意识到做母亲是多么美妙，普罗克特希望她能更早地做母亲，而且更经常地做母亲。”如果我知道，我就会生20个。我肯定会成为杜格家的一员，”她笑着说，指的是真人秀节目中19个孩子的母亲。”这是所有老生常谈的事情之一。这是我做过的最好的事情”。

数百万人服用这两种流行的ADHD药物–阿德拉和利他林。了解更多关于他们如何工作，他们可能导致的副作用，以及其他差异。

研究表明，兴奋剂对大约80%的服用者的多动症症状有很好的效果。这些人中大约有一半人从阿德拉或利他林中获得相同的效果。但对于另一半人来说，一种药物比另一种药物效果更好。这是因为它们的工作方式不同，可能会引起不同的副作用。

通常需要一些试验和错误来找到最适合你的药物和剂量。如果你尝试的第一种药物没有足够的帮助，或者引起太多的副作用，你的医生可以给你换另一种药物。

它们能持续多长时间？

Adderall是两种兴奋剂混合物的品牌名称，称为安非他命-右旋安非他命。利他林是一种叫做 “哌醋甲酯 “的兴奋剂的品牌名称。

这两种药物都有两种形式，短效和长效。你在早上服用长效制剂，其目的是持续一整天。短效制剂持续时间约为4小时。

一些长效制剂是含有两种珠子的胶囊。一半立即溶解，给你一个剂量的药物。其余的珠子要到以后才会进入你的系统。

长效型的Adderall可以持续10至12小时，而长效型的Ritalin可以持续6至12小时。

副作用

这两种药物可以引起一些相同的副作用，比如。

• 心跳加快

• 头痛

• 烦躁不安

• 焦虑

• 食欲不振

• 血压升高

• 胃部不适

• 皮肤出疹子

• 睡眠困难

• 体重下降

• 烦躁不安

• 颤抖

• 抽搐

• 腹泻

• 便秘

• 情绪波动

• 荨麻疹

• 失眠

• 紧张

• 晕眩

• 腹痛或恶心

他们也会有心脏问题、精神健康问题、癫痫发作、视力模糊、手指和脚趾循环问题的警告。

使用Adderall，男性也可能注意到他们的性欲的变化，阳痿，频繁的勃起，或勃起的时间比平时长。有些人服用后可能会出现脱发或横纹肌溶解症，这是一种危险的情况，肌肉会崩溃。

成本

价格可能相差很大，所以请向您的保险计划查询，看看有哪些保险，并比较当地药店的价格。一般来说，利他林和Adderall的长效型比短效型更贵。而且，非专利版本的价格可能比品牌名称低得多。

它们会上瘾吗？

美国食品和药物管理局将这两种药物归类为第二类管制药物。这意味着你有可能对它们产生依赖。但长效型药物可能不太可能，因为它们的设计是缓慢释放药物。

如果你过去有吸毒或酗酒的问题，请与你的医生讨论你是否应该服用兴奋剂类药物。

你的孩子不喜欢运动？没问题！医生告诉你如何让你的孩子起床和运动。找到有趣的方法让他们运动。

1/11

晚餐结束了。与其去电视室，不如去前门。去散步或骑车。打篮球、玩接球或跳舞。这不是讨论你孩子的成绩或家务的时候。如果这对每个人都很有趣，你们都会愿意继续做下去。

以每天一小时为目标

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孩子们每天总共需要运动60分钟。它应该是一种混合的活动，即。

• 让心脏跳动（如跑步和快走）

• 锻炼肌肉（如俯卧撑）

• 强化骨骼（如跳绳）

这一个小时的运动不一定要一次完成。孩子们可以在一天的时间里把它分割开来。让他们在放学后和狗一起轻快地散步，在丛林健身房里玩耍 — 这一切都会增加。

使用计步器

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孩子们喜欢小玩意。一个计步器（又称计步器）可以激励他们多运动。给家里的每个人都买一个。然后想出一些小型的挑战，让他们在一天中都能动起来。

到电线杆有多少步？你能多快走完80步？看看你的孩子们是否喜欢在厨房里贴出步数统计表，来一场小小的友谊赛，或者让他们试着打破个人记录。

带上一些有趣的装备

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你不需要华丽的设备来让你的家人运动。当然，一个网球拍或一双溜冰鞋可以提供一点灵感，但一个简单的、负担得起的跳绳或一个充气沙滩球也能起到作用。把新的户外玩具藏起来。然后在你的孩子看起来很无聊的时候把它们拿出来。

设置场景

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这听起来很简单，但有时你只需要选择合适的地点。带孩子们去操场或棒球场。去公园。和他们的几个朋友在湖边野餐。

你可能不需要做很多事情来让他们运动。他们可能会受到周围环境或其他孩子的启发。

四处选课

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课程–无论是合气道还是舞蹈，网球还是瑜伽–都是让您的孩子爱上体育活动的好方法。

在你报名之前，可以免费参观一些课程，让你的孩子挑选他们喜欢的。这样，你就知道这些钱花得很值。

玩电子游戏？是的!

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说到健身，电子游戏不一定是敌人。使用带有运动传感器的游戏系统，如Kinect或Wii。有很多游戏–体能、瑜伽、运动、舞蹈–你可以租用或借用。

孩子们在玩积极的视频游戏时，如果站起来真正地动起来，比他们坐着玩标准的游戏要多燃烧200%的能量。但限制屏幕时间仍然是一个好主意。

让它变得有趣

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抓住您孩子的手，去跳到一堆树叶中。你甚至不需要说 “锻炼”。种植一些郁金香。走到图书馆。做一个雪人。让它成为他们日常生活中无缝的、有趣的一部分，而不是他们 “必须 “做的事情。

提供鼓励

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如果您的孩子没有马上接受锻炼，不要放弃。赞扬他们所做的事情。帮助他们尝试一些不需要竞争的活动，如徒步旅行或皮划艇。

关键是要帮助他们找到自己的元素。不断尝试不同的运动或活动。帮助他们看到体育活动是适合所有人的。

找到你的激情

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如果您想让您的孩子锻炼身体，那么您也要锻炼。如果他们看到你在运动，他们就会知道这是生活的一个重要部分，而且可以很有趣! ?

那么你的事情是什么？找到一项你真正喜欢的活动。然后与你的孩子分享它。如果你也没怎么动过，那也没关系。你们可以一起开始。

悄悄地来

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例如，当你去商场时，抽空把车停在离入口较远的地方。在里面，指出有时走楼梯比等电梯好。比赛看谁能先把玩具收起来，或者把树叶堆得最大。

利用任何机会走、跑、跳、玩，将使体育活动成为他们的日常习惯，成为他们的第二天性。

波士顿儿童医院的研究人员已经开发出一种设备，可以通过静脉注射将氧气直接注入血液中。

实验性设备可通过静脉注射提供氧气

多纳文-科菲报道

2022年3月22日 — 人体需要大量的氧气：大约每分钟一杯，只是为了维持生命。

如果我们因为受伤或疾病（如COVID-19）而无法获得所需的数量，我们的身体很快就会开始受到缺氧的影响。仅仅几分钟后，血液中异常低的氧气水平会损害大脑和其他器官，甚至导致死亡。

医生有呼吸机等机器，可以帮助挣扎着呼吸的人获得足够的氧气，但这些机器有缺点和风险。

现在，波士顿儿童医院的研究人员已经开发出一种设备，可以通过静脉注射将氧气直接注入血液中。他们还没有在人身上进行测试，但一项新的研究描述了在大鼠身上的测试情况。他们说，如果研究人员最终让它对人起作用，这种方法可以防止严重的氧气损失和呼吸机造成的肺部伤害。

波士顿儿童医院心脏重症监护室的医生约翰-凯尔（John Kheir）说，尽管这项技术还远未准备好在人身上进行测试，但在老鼠身上的测试是一个很好的概念证明，他正在领导这项新设备的工作。

目前，需要帮助呼吸的病人通过鼻腔插管、呼吸机获得氧气，或者在最严重的情况下，通过ECMO（一种抽出病人血液以抽出二氧化碳并注入氧气然后再放回体内的机器）获得氧气。

虽然所有这些方法都能拯救生命，但如果长期使用呼吸机会伤害肺部，而ECMO有很高的感染风险。如果医生能够通过静脉注射将氧气直接输入病人的血液中，就有可能减少对其他给氧方式的需求，或使其更加安全。

在未来，Kheir和他的团队希望这项技术能够成为给病人提供足够的氧气以维持生命的一种方式。他说，这给了病人更多的时间，使他们更稳定地进行ECMO，最好的医院可能需要15分钟，而其他医院则需要一个多小时。

它是如何工作的。氧气乳剂

为了准备将氧气注入血液，研究人员将其与含有磷脂的液体一起放入设备中，磷脂是细胞膜上的一种脂肪。

气体和液体通过尺寸越来越小的喷嘴移动，形成带有磷脂涂层的氧气的微小纳米气泡–它们都比一个红细胞小。新的乳剂，一种充满微小气泡的液体，然后被注入血液中。

磷脂包装和气泡的微小尺寸是安全提供氧气的关键。

加州大学洛杉矶分校成人ECMO项目主任、心脏外科医生佩曼-本哈拉什(Peyman Benharash)说，你不能直接将氧气注入血液，因为它会产生一个气泡，可能会堵塞血管，就像潜水员在潜水后过快返回水面时发生的情况。

他说，通过这种新的纳米技术方法，氧气球被困于脂肪中，并慢慢释放，以防止弯曲的发生。

本哈拉什说，这项新技术的工作方式非常直接，因此它可以扩展。

他说，只有不到5%的医院拥有ECMO机器。像这种更容易使用的技术，有可能为更多偏远地区的人提供拯救生命的氧气。

本哈拉什说，虽然这种疗法很有趣，但它还没有准备好在黄金时段或在病人身上使用。他说，接下来，他想看看该设备在更大的动物身上如何长期工作。

Kheir说，随着研究人员继续研究他们的设备，他们需要扩大其规模，以提供至少10倍的氧气，并使其更加可靠。

医生提供了你的家人可以在家里做的简单、健康的饭菜的食谱，节省时间的捷径的想法，以及孩子们可以如何帮助。

但是，在拿一袋汉堡或等待披萨外卖的20或30分钟内，你可以在自己的厨房里做一顿更健康的饭菜。当你在家里做饭时，无论多么基本和简单，你都向你的家人传递了一个信息，即吃饭时间是很重要的。

孩子们在厨房里

每个人都可以帮助准备晚餐 — 甚至是小孩子，只要有监督。请您的孩子帮助完成他们能够处理的任务。

• 年龄较小的孩子

  可以擦拭和摆放桌子，冲洗和撕开沙拉菜，并把配料放在比萨饼的面团上。

• 学龄儿童

  可以打开罐头，收集和测量配料，给烤盘喷水，清洗水果和蔬菜，折腾沙拉和磨碎奶酪。

• 青少年

  能将食物切片和切碎，搅拌锅和炒菜，阅读并遵守食谱和包装说明。

• 青少年

  可以做所有事情。计划、采购和准备膳食，并帮助年幼的孩子完成厨房工作。

使用健康包装的食品

你不需要每次都从头开始准备一整顿饭。在时间紧张的日子里，一些储藏室的基本食品可以为您提供后备计划。

将意大利面和酱汁煮15分钟，然后在上面放上你解冻的冷冻西兰花或青豆。

快速技巧。用天使面条代替意大利面条–它煮得更快。

在商店制作的冷藏披萨面团、皮塔饼或准备好的披萨饼皮上添加罐装或瓶装的披萨酱、烧烤酱、莎莎酱或香蒜酱以及您喜欢的配料和低脂奶酪。试试这些组合。

• 西红柿片、西葫芦、橄榄、火鸡香肠和部分脱脂马苏里拉奶酪丝。

• 瓶装烤肉酱，熟鸡肉丝，青椒片，低脂科尔比奶酪。

• 番茄莎莎酱，黑豆（罐头，洗净），冷冻玉米，橄榄片，低脂蒙特雷杰克奶酪丝。

快速窍门：从超市的沙拉吧购买奶酪碎和蔬菜片。

加热一包冷冻炒菜。加入煮熟的冷冻虾、大块的煮熟的鸡肉或豆腐块，然后加热。撒上切碎的花生米，配上快熟的糙米和低钠酱油。

快速技巧。使用冷冻或热封的微波炉糙米，或尝试库斯库斯，这种谷物5分钟内就能做好。

走超市捷径

虽然许多包装食品可能不是最健康的选择，但如果您阅读营养标签，您可以明智地购物。比较同类产品的盐分和饱和脂肪含量，并挑选数字最低的那一种。大多数大型超市都有各种加热吃的东西。你所要做的就是在你的厨房里组装出最终的菜肴。

• 拿起一只烤鸡。你可以现吃现做，也可以把它加到汤和沙拉里，或者用它来做玉米饼和砂锅菜。

• 在肉食柜里，你会发现一些准备好的和煮熟的菜肴，如锅巴和鸡肉，可以在几分钟内准备好。

• 买袋装沙拉。让孩子们自己添加蛋白质（鸡肉、虾、奶酪或煮鸡蛋），并搭配全麦面包卷。

让晚餐三明治成为规则

只是无法面对站在炉子上的问题？让晚餐三明治来拯救你。在每一餐中，加入一两道菜，如沙拉、新鲜水果、蒸熟的新鲜或冷冻蔬菜，或加热一罐豆类。你将为你的家人的膳食增加纤维、维生素和矿物质。

• 在全麦面包上放上瘦牛肉、火鸡肉或素食馅饼。加入您喜欢的配料：生菜、西红柿、黄瓜片和低脂涂抹物。

• 在温热的皮塔饼口袋里塞入炒鸡蛋和奶酪、吃剩的鸡肉、肉丸子或鹰嘴豆沙。加入您家人喜欢的蔬菜丝或蔬菜丁。

• 在全麦吐司上放上金枪鱼和奶酪丝，然后烤至奶酪起泡。

• 在折叠的玉米或全麦玉米饼中填入熟鸡肉丝、番茄丁和奶酪，然后在锅中加热。

把早餐当晚餐吃

很多健康的、孩子们喜欢的早餐食物在紧急情况下也可以作为晚餐。

• 烘烤全麦面包圈，在上面涂上花生酱。加入低脂酸奶或牛奶，以及新鲜水果。在杂货店买已经切好的水果，为自己省去一个步骤。

• 用低脂奶酪做一个火鸡或火腿奶酪煎蛋卷。加入切碎的蔬菜，或在上面加点莎莎酱。搭配全麦吐司和水果食用。

• 在全麦煎饼或华夫饼上添加坚果和草莓，或香蕉和花生或杏仁酱。

在你吃素之前，你需要知道什么。

了解关于素食的事实

在吃素之前你需要知道什么？

作者：Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD 来自医生档案馆

转为素食真的会自动导致体重下降吗？

嗯，不一定。总的来说，素食倾向于较低的热量和较高的纤维，使你在较少的热量下感到饱足。如果方法正确，它们绝对可以帮助你减掉多余的体重。

但是，素食的热量和脂肪含量可能很高。例如，如果你不吃肉，但用大量奶酪和坚果代替，你最终可能会消耗相同数量的卡路里（甚至更多）。另一方面，多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类、大豆和适量的坚果可以帮助你减肥–只要你监控你的热量摄入。

世界各地的许多文化都以素食为中心。希腊人有spanokopita，意大利人喜欢他们的茄子parmigiana和充满奶酪的manicotti，而泰国的咖喱和蔬菜炒饭怎么样？

即使您不是素食主义者，您的饮食中也可能包括其中的一些最爱。

• 辣椒

• 豆类卷饼或法吉塔

• 法拉斐尔

• 卤汁意大利面

• 素食寿司

• 蔬菜、豆类或扁豆汤

• 蔬菜披萨

• 炒豆腐

• 素食汉堡包

• 豆类沙拉

• 鹰嘴豆浆

• 通心粉和奶酪

一个尺寸并不适合所有人

素食主义者 “这个词对不同的人意味着不同的东西。有些人只是不吃红肉，就称自己为素食主义者。另一些人食用大量的水果，认为自己是水果主义者。

最常见的素食类型是素食者、乳食者、卵食者和乳食者。素食者是最严格的素食者类型，不吃任何动物产品。素食者的饮食以谷物、种子、坚果、豆类、大豆、水果、蔬菜和油为基础。乳素食者除了吃素食外，还吃乳制品。蛋类素食者在素食的同时吃鸡蛋。而乳肉素食者在食用标准素食的同时，也食用乳制品和鸡蛋。

不要缺失

包括动物产品的饮食一般都是营养全面的。另一方面，素食者往往达不到维生素B-12、钙、维生素D、锌和铁的要求。好消息是，许多这些营养物质被添加到食品中。阅读标签，找到添加了营养素的蔬菜产品。

每天服用提供完整数量的上述营养素的维生素矿物质补充剂是确保充足营养的另一种方法。而多晒太阳是满足身体对维生素D需求的一种方式。

如果你采用纯素饮食，你还需要了解补充蛋白质的概念。动物蛋白是完整的，意味着它包含健康饮食所必需的所有氨基酸。植物性食物含有大量的蛋白质，但其氨基酸是不完整的。因此，为了确保你获得完整的蛋白质，要结合吃不同的植物性食物–例如，在吃米饭的同时吃豆子。素食主义者需要密切关注他们的饮食，以确保他们的营养充足。

医学博士迪安-奥尼什（Dean Ornish）的生活方式饮食书《多吃少动》中概述的计划是一种素食饮食，旨在帮助你逆转心脏病和减肥。奥尼什已经发表了一些科学研究报告，记录了他的饮食的有效性，这种饮食含有大量纤维、水果和蔬菜，脂肪含量非常低。这种低脂肪、素食的方法可能很难长期坚持下去。但如果你能坚持下去，其好处是非常突出的。

“素食可能与他汀类药物一样有效地降低血液中的胆固醇。”

为什么要成为素食主义者？

现在大多数改吃素食的人都是出于健康原因。其他人则是因为宗教、道德、环境和/或伦理动机而成为素食主义者。

素食生活方式与许多慢性病的风险降低有关，包括心脏病、许多类型的癌症、糖尿病、高血压和肥胖症。大多数素食者不仅比肉食者吃得更健康，他们还倾向于避免酒精、咖啡因和烟草，并经常锻炼。显然，包括这些良好习惯的生活方式将帮助你控制体重。

美国医学会杂志》报道的一项研究表明，素食对降低血液中的胆固醇水平很有效。这种饮食是低脂肪的，包括大豆、坚果、含有植物固醇的人造黄油（如Benecol）、高纤维谷物以及大量的水果和蔬菜。

结果表明，素食可能与他汀类药物一样有效地降低血液中的胆固醇–这一发现对许多人有深远的影响。

给非素食主义者的提示

即使您对加入600万至800万自称为素食主义者的美国人不感兴趣，每周至少吃一次无肉餐也是一个好主意。(额外的好处是：无肉餐通常可以让你以相同的卡路里数量吃到更大的份量）。当你外出就餐时，试着点无肉菜肴，以熟悉各种美味的素食。当你吃肉的时候，把它从盘子的中心移开，把它当作是一道配菜。只需减少份量，用蔬菜、沙拉、豆类和全谷物来填补缺口 — 所有这些都是天然的低脂肪和高纤维、维生素和矿物质。

这种心态上的小变化可以帮助你赢得肥胖之战!

你孩子的背包的重量是否伤害了他们的背部？了解沉重的背包可能造成的伤害，以及如何为您的孩子选择最好的背包。

背包的疼痛

沉重的背包是如何压垮今天的孩子的。

来自医生档案

Alexa Sloan，一个苗条的16岁女孩，把她的世界装在一个背包里。背包时尚地背在肩上，里面有几本教科书、她的笔记本、日计划表、午餐、海报和学校项目，例如她为生物课制作的细胞膜三维模型。

斯隆是马里兰州贝塞斯达市沃尔特-惠特曼高中的一名大二学生，她的黑色单肩背包通常有25至30磅重。她知道太重了，但她不愿意放弃背包所提供的便利。

“我有肩部疼痛的感觉。有一种酸痛、拉扯的感觉，我担心我的脊柱在重量的作用下会弯曲，”她说。”但我真的没有选择。课间没有足够的时间到我的储物柜去。”

虽然斯隆已经考虑过–但目前拒绝–寻求医疗护理，但许多其他年轻人和他们担心的父母正在咨询医生，他们认为肌肉拉伤是由于背负沉重的书包所致。

“纽约市特殊外科医院的骨科医生罗素-温莎（Russell Windsor）说：”我们看到四、五年级的学生在抱怨背痛、疲劳和[身体]压力。”他们只是没有身体的力量在这些非常大的负荷下保持直立，这使他们的骨骼受到很大的压力。”

调查显示背包/疼痛的联系

在听到同事甚至她自己13岁的女儿讨论背包的问题后，休斯顿的骨科医生夏洛特-亚历山大（Charlotte Alexander）医学博士在1999年对芝加哥和德克萨斯州威尔明顿的100多名医生进行了一项调查。她发现，几乎60%的骨科医生报告说，他们看到的儿童患者因沉重的背包而引起背部和肩膀疼痛。亚历山大的研究结果在1999年10月由美国骨科医师协会举行的新闻发布会上公布。

“亚历山大说：”超负荷的背包导致了医生办公室就诊人数的增加。”沉重的负荷给脊柱和肩膀带来的额外压力正在给儿童造成一些不必要的医疗问题。”

长期前景不明确

虽然有大量的证据表明背包会造成短期的问题，但目前还不清楚它们是否会造成永久性的骨科疾病，如脊柱侧弯，或对仍在发育中的骨骼造成长期损害。

“位于洛杉矶的南加州大学医学院骨科手术助理教授大卫-斯卡格说：”事实是，我们对背包是否会造成[永久]损害没有头绪。”能够确定因果关系的科学研究还没有完成”。

但美国脊骨神经科医生、美国脊骨神经科协会发言人杰罗姆-麦克安德鲁斯（Jerome McAndrews）医学博士说，背包可能在以后的生活中造成残疾。

他说：”孩子们在他们的背包里背负了太多的重量，他们背得很时髦，但不正确，斜挎在一个肩膀上，”。”[肌肉-骨骼]系统的恢复可能性有限。我们担心，现在造成的伤害将在30年后表现为更严重的背部伤害。”

解决方案和指南

根据美国脊骨神经科协会（ACA）和美国职业治疗协会（AOTA）的指导方针，学生的背包重量不应超过其体重的10%。(见表：”多少才算多？”）背包应该有两条可调节的软垫肩带，以平衡重量，防止肩部、颈部和背部问题。腰部的带子也可以帮助适当分配重量。尽管把背包随意地放在一个肩膀上可能很时尚，但这种姿势会给背部和脊髓带来更多压力。

由于担心学生背着20、30甚至50磅的背包，美国各地的学校系统–在新罕布什尔州、密歇根州、佛罗里达州和内华达州，仅举几例–已经考虑限制在学校使用背包。

明尼阿波利斯的一所私立学校Minnehaha Academy于1998年在其中学禁止使用背包，尽管背包在学生中很受欢迎，但反应却出乎意料地小。

“中学校长迪安-埃里克森（Dean Erickson）说：”阻力比我想象的要小。”这个年龄段的孩子有一种群居心理。当他们没有人能够背起背包的时候，这就成了一个非问题。”

虽然有些学生一开始可能认为他们很呆板，但另一个解决办法是改用带轮子的背包。波士顿大学职业治疗学教授、AOTA主席凯伦-雅各布斯(Karen Jacobs)说，在发现她的两个青少年背着分别重达20和40磅的背包后，她劝说他们尝试使用轮子。

“她说：”现在他们所有的朋友也在使用它们。

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多少钱才算多？

根据美国脊骨神经科协会的说法，孩子的背包重量不应超过其体重的10%。以下是不同体重的孩子的体重转换情况。

• 50磅：2.5至5磅

• 80磅 4至8磅

• 100磅 5到10磅

• 130磅 6.5 至 13 磅

• 150磅 7.5 至 15 磅

COVID-19的感染可以感染其他免疫细胞，并在整个身体中引起许多类型的问题。

研究。COVID感染免疫细胞引起炎症

作者：Ralph Ellis

2022年4月7日 — 自COVID-19大流行开始以来，医生们一直试图弄清楚为什么一些冠状病毒感染者会出现严重的炎症，从而导致呼吸困难和损害器官。

由波士顿儿童医院和马萨诸塞州总医院的研究人员在《自然》杂志上发表的一项研究提供了一个可能的答案。

研究人员确定冠状病毒感染了血液中称为单核细胞的免疫细胞和肺部的巨噬细胞。波士顿儿童医院在一份新闻稿中说，这种感染导致免疫细胞火速死亡，称为热死病，并释放炎症报警信号。

“领导这项研究的波士顿儿童医院儿科免疫学家朱迪思-利伯曼(Judith Lieberman)告诉美国有线电视新闻网(CNN)，”当细胞因高温死亡时，它们会释放各种炎症蛋白，导致发烧并召唤更多的免疫细胞到该处。

“一旦开始，我们没有任何方法来治疗它。它只是有点像一个小火苗。它蔓延并爆炸，没有灭火器能够将其扑灭。

利伯曼告诉CNN，这项研究有助于解释为什么老年人和有潜在健康状况的人，如糖尿病和肥胖症，更有可能成为COVID的重病患者，因为这些状况已经有一些炎症。

她说：”他们更有可能启动这些炎症的火种，”她说。她说：”无论如何，他们有一种低速的缓慢燃烧。而一旦它开始了，就真的很难把火扑灭。”

研究小组检查了马萨诸塞州综合医院COVID患者的血液样本，并与健康人和其他呼吸道疾病患者的血液样本进行比较。他们还查看了COVID死亡者的肺部解剖组织。

所有的病人都有呼吸困难的迹象，但COVID病人有更多的死亡细胞。

波士顿儿童医院的新闻稿说，在受感染的COVID患者中发现的大约6%的血液单核细胞死于炎症，肺组织中大约四分之一的巨噬细胞也是如此。

研究还表明，COVID患者产生的抗体实际上可能有助于感染和炎症的发生。

波士顿儿童医院说，研究人员注意到，COVID患者有更多携带一种叫做CD16受体的单核细胞。身体为抵抗病毒而自然产生的抗体会附着在CD16受体上。

利伯曼在新闻发布会上说，这些抗体包裹着病毒。然后带有CD16受体的细胞就会吸收病毒。

幸运的是，研究人员发现健康人在服用辉瑞和Moderna mRNA疫苗后产生的抗体并不能帮助单核细胞发生感染。

随着全美约三分之一的县的传播率上升到中度或高度，CDC又开始谈论口罩。

CDC呼吁三分之一的美国人再次戴上口罩

作者：Damian McNamara, MA

2022年5月19日 — 也许这是不可避免的。鉴于COVID-19病例和住院人数都再次上升，CDC主任Rochelle Walensky博士建议，大约三分之一的美国人在室内、使用公共交通时，或者如果你是COVID-19严重疾病的高危人群，应再次戴上口罩。

在CDC提出建议的同一周，美国因大流行病而死亡的人数突破了100万，专家们警告说COVID-19仍然是一个威胁。

瓦伦斯基和其他官员周三举行了自4月5日以来的第一次白宫COVID-19应对小组简报会，因为在过去5周里，”COVID-19病例稳步增加”，7天平均每天约有3000人住院，平均每天有约275名美国人死于COVID-19。

尽管瓦伦斯基承认这些数字远远低于第一次欧米茄高峰期的数字，但她在发布会上说，每天近300人的死亡人数仍然太多了。

同一天晚些时候，瓦伦斯基在Twitter上详细说明。

“32%的美国人口处于COVID-19社区水平中等或较高的位置，”她在周三晚上发推文说。”社区应该鼓励使用预防策略，包括根据社区水平掩盖和增加获得测试和治疗的机会。”

这需要一个社区。至少需要在CDC COVID数据追踪器上查找你的社区，看看你是否生活在一个低、中或高传播率的县。Walensky说，有了这些信息，你应该做需要做的事情。

她在自己的推特上回复澄清说，人们也可以使用同样的CDC彩色编码的COVID-19警告系统来找到他们的个人风险水平。

“COVID-19社区水平也可以为个人决定所需的预防措施提供信息。在社区水平较高的地区，每个人都应该使用预防措施，并在公共室内环境中戴上口罩，”瓦伦斯基在Twitter上写道。

她补充说，如果有人在杂货店戴口罩羞辱你，这句话可能会派上用场。任何人都可以在任何时候戴口罩”。