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双层花生酱巧克力咀嚼片食谱

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双层花生酱巧克力咀嚼片食谱

双层花生酱巧克力咀嚼片

社会化分享吧 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    1小时

  • 总时间

    1 1/2小时

食谱要点

  • 低碳水化合物/低血糖指数

营养信息

制作方法 3打饼干

  • 热量 115

  • 脂肪 6 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 1 g

  • 胆固醇 12 mg

  • 碳水化合物 13 g

  • 膳食纤维 1 g

  • 蛋白质 3 g

  • 钠 102 mg

  • 钾 33 mg

这些柔软的巧克力饼干因为使用了花生酱和花生酱片，所以有很大的花生味。

说明

  • 烤箱预热至350F。

  • 在一个大碗里用电动搅拌器以中速打花生酱、油、红糖和细砂糖，直到糖类混合均匀。加入鸡蛋、酸奶和香草，打至混合。

  • 将面粉、可可、燕麦、小苏打和盐放在一个中号碗里搅拌。用搅拌机低速运转，逐渐将干料加入到花生酱混合物中，直到混合均匀。(会有粘性。) 加入巧克力和花生酱片搅拌均匀。

  • 用小饼干勺或略带圆形的汤匙将饼干放在未涂油的饼干板上，间距2英寸。

  • 将玻璃杯底部浸泡在水中，然后浸泡在多晶硅糖中。用加了糖的杯子把饼干稍稍压扁，在上面留一层薄薄的糖，必要时再把杯子浸湿。

  • 分批烘烤饼干，直到它们刚刚凝固，顶部出现裂纹，8到10分钟。 (不要过度烘烤，否则会变干。) 在烤盘上冷却2分钟，然后转移到网架上冷却。

    • 小贴士

    成分说明：Turbinado糖是经过蒸汽清洗的原蔗糖。其颗粒粗大，呈浅棕色，有轻微的糖蜜味。可以在大型超市的天然食品区或天然食品店找到。

    Eatingwell肉馅饼食谱

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    Eatingwell肉馅饼食谱

    EatingWell肉馅饼

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      1/4小时

    • 总时间

      2小时20分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低钠

    营养信息

    制作。10人份

    • 热量 386

    • 脂肪 15 g

    • 饱和脂肪 6 g

    • 单一脂肪 6 g

    • 胆固醇 89 mg

    • 碳水化合物 37 g

    • 膳食纤维 3 g

    • 蛋白质 25 g

    • 钠 445 mg

    • 糖类 6 g

    • 钾 496 mg

    传统的肉馅饼食谱主要是用碎猪肉制作的。这道法裔加拿大人的肉馅饼，或称tourtiere，通过使用瘦牛肉粉和少量猪肉粉来减轻味道，并通过大量的蔬菜丝来增加体积。你可以用商店买的饼皮来做，这样就更简单了。

    说明

  • 准备面皮。将全麦面粉、中筋面粉和盐放入食品加工机中，搅拌均匀。加入黄油，直到混合物变成粗粉。加入酸奶油和油。在电机运转的情况下，加入冰水，直到面团形成。(将面团分成两半，做成两个圆盘，用塑料袋包好，在准备馅料时放入冰箱冷藏。

  • 准备馅料。清洁食品加工机，装上切丝盘。将土豆、胡萝卜（或防风草）和洋葱切成可以通过管子的碎片。在电机运转的情况下，放入蔬菜，直到它们都被切成丝。

  • 将牛肉、猪肉、牛奶和蔬菜丝放入高脚平底锅或荷兰烤箱。用中火煮，用土豆泥捣碎并搅拌，直到肉变干，所有的液体都蒸发掉（土豆泥有助于你检查液体），40至50分钟。如果在液体蒸发之前，底部开始变色或粘连，则降低火力，继续烹调和捣碎，直到液体消失。加入小红莓、五香粉、盐和胡椒粉搅拌均匀。

  • 预热烤箱至375F。

  • 将一块面团在略带面粉的表面上擀成12英寸的圆形。将面团转移到一个9英寸的深盘馅饼盘中。将馅料刮入饼皮，轻轻拍打。将剩余的面团擀成12英寸的圆饼，并将其覆盖在馅料上。修剪面皮，使其均匀地悬空。将上层面皮塞到下层面皮下面，将两者密封在一起，形成一个丰满的边缘。用你的手指或叉子将边缘压扁。在面皮的顶部刷上蛋清。

  • 烘烤馅饼，直到饼皮呈金黄色，大约45分钟。冷却20分钟后再切。

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    墨西哥腌制番茄的食谱

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    墨西哥腌制番茄的食谱

    墨西哥腌制西红柿

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    医生菜谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 总时间

      20分钟

    食谱要点

    • 无麸质食品

    营养信息

    制作方法 6品脱瓶装（约12杯）

    • 热量 7

    • 脂肪 0 g

    • 饱和脂肪 0 g

    • 单一脂肪 0 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 碳水化合物 1 g

    • 膳食纤维 0 g

    • 蛋白质 0 g

    • 钠 82 mg

    • 糖类 0 g

    • 钾 58 mg

    切碎的腌制番茄是玉米饼和墨西哥玉米饼的美味装饰品。

    说明

  • 将西红柿分给6个品脱大小（2杯）的罐头瓶或类似大小的带盖钢化玻璃或防热塑料容器。将哈瓦那辣椒、大蒜片和小茴香籽均匀地分给罐子。

  • 将醋、3杯水、盐和糖放入一个大锅中，煮沸后搅拌至盐和糖溶解。煮沸2分钟。从火上移开。

  • 小心地将盐水注入罐子（或容器）中，使其达到边缘的1/2英寸范围，完全覆盖番茄。(丢弃任何剩余的盐水）。

  • 将罐子（或容器）的盖子盖好。在食用前至少要冷藏24小时。储存在冰箱里最多可保存1个月。

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    阿吉酱食谱

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    阿吉酱食谱

    Aji酱

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    医生的食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      10分钟

    • 总时间

      10分钟

    食谱要点

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。1杯，可供24人食用

    • 热量 3

    • 脂肪 0 g

    • 饱和脂肪 0 g

    • 单一脂肪 0 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 碳水化合物 1 g

    • 膳食纤维 0 g

    • 蛋白质 0 g

    • 钠 50 mg

    • 糖类 0 g

    • 钾 22 mg

    Aji是南美的一种辛辣酱，几乎可以补充任何可能使用普通辣酱的菜肴。

    说明

  • 将葱、辣椒、香菜、醋、酸橙汁和盐放在一个小碗里。

    • 妈妈的苹果方块食谱

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    妈妈的苹果方块食谱

    妈妈的苹果方块

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      40分钟

    • 烹饪时间

      45分钟

    • 总时间

      3小时30分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低胆固醇

    营养信息

    制作。12人份

    • 热量 253

    • 脂肪 10 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 4 g

    • 胆固醇 28 mg

    • 碳水化合物 37 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 3 g

    • 钠 163 mg

    • 糖类 17 g

    • 钾49毫克

    传统的苹果方块食谱通常在饼皮中使用大量含有反式脂肪的酥油。我们用菜籽油和黄油的混合物代替了它，并将一半的普通面粉换成了全麦面粉，以增加一点纤维。这道菜最好是稍稍加热后享用。剩饭剩菜用烤箱或面包机轻轻加热，可使面包皮重新变脆。

    说明

  • 将全麦面粉、中筋面粉、2汤匙糖、盐和泡打粉在一个大碗中搅拌。将黄油切成小块，用手指快速揉入干料中，直到变小但仍然可见。加入油，用叉子翻拌均匀。在一个小碗中搅拌水和蛋黄。加入到面粉混合物中，搅拌直到它开始凝聚。用手在碗里揉几下面团，直到它形成一个球。将面团分成两半，塑造成5英寸的圆盘。用塑料袋包裹每个面团，并冷藏至少1小时。

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  • 将烤箱预热至400F。在一个9×13英寸的烤盘上涂上烹饪喷雾，在底部和侧面铺上羊皮纸。

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  • 将苹果、剩余的3/4杯糖和肉桂放在一个大碗里。

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  • 将一部分面团放在羊皮纸或蜡纸之间，擀成9×13英寸的长方形。剥去上面的纸，将面团倒入准备好的锅中。剥去剩余的纸。修剪面团，使其仅覆盖锅底。将苹果馅均匀地铺在面团上。用羊皮纸或蜡纸将剩余的面团擀开，倒扣在馅料上，修剪边缘，使其刚好覆盖在馅料上。将蛋白在碗中搅拌至起泡，并均匀地刷在面皮上。如果需要的话，在饼皮上再轻轻地撒上一些糖。

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  • 烘烤至金黄色并冒泡，40至45分钟。冷却至少1小时后再切成12个方块。

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    猕猴桃-薄荷酒配方

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    猕猴桃-薄荷酒配方

    猕猴桃-薄荷朱利安

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      10分钟

    • 总时间

      15分钟

    食谱要点

    • 无麸质食品

    营养信息

    制作：2人份

    • 热量 190

      • < < < < < < < < < < < < < 脂肪 1 g

    • 饱和脂肪 0 g

    • 单一脂肪 0 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 碳水化合物 47 g

    • 膳食纤维 4 g

    • 蛋白质 1 g

    • 钠 5 mg

    • 糖类 39 g

    • 钾390毫克

    猕猴桃为南方人的最爱增添了热带气息。

    说明

  • 将糖溶于1杯的热水中，稍作冷却。

  • 将冰块、猕猴桃、酸橙汁、薄荷、糖液和波旁酒（如果使用）放入搅拌机，搅拌至光滑。

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    洛克菲勒牡蛎食谱

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    洛克菲勒牡蛎食谱

    洛克菲勒牡蛎

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      1 1/2小时

    • 总时间

      1 3/4小时

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 不含麸质

    营养信息

    可做。6人份，每份4个牡蛎

    • 热量 147

    • 脂肪 7 g

    • 饱和脂肪 4 g

    • 单一脂肪 1 g

    • 胆固醇 41 mg

    • 碳水化合物 10 g

    • 膳食纤维 1 g

    • 蛋白质 6 g

    • 钠 217 mg

    • 糖类 6 g

    • 钾元素 295 mg

    1889年在新奥尔良的Antoines公司发明的洛克菲勒牡蛎，因其丰富的酱汁而被命名为John D. Rockefeller，他是当时美国最富有的人之一。Antoines对原始配方进行了保密，但基本上它包括一个奶油酱与菠菜和其他蔬菜，用Pernod或茴香调味。这个版本省略了奶油酱，但仍然充满了味道。

    说明

  • 剥去牡蛎的壳，丢掉上面的平壳。将牡蛎肉和留在每个底壳中的液体（牡蛎液）倒入一个碗中。然后倒入细网筛，将液体和牡蛎肉转移到不同的容器中，并冷藏至准备烹饪。冲洗深底壳以去除任何砂砾，并放在一边。

  • 将一大锅水烧开。加入菠菜、水芹（或额外的菠菜）和芹菜叶（或欧芹），煮至枯萎即可，约30秒。沥干水分，用冷水彻底冲洗，以停止烹煮，并使其呈现翠绿色。挤掉多余的水。将油菜切得很细。

  • 在一个大平底锅中用中火融化黄油。加入切好的油菜和葱，搅拌烹调，直到葱变软，液体蒸发，大约2分钟。加入过滤后的牡蛎酒、Pernod（或其他甘草甜酒）、柠檬汁和辣酱，搅拌烹煮，直到液体被大部分吸收，约5分钟。从火上移开。

  • 同时，将烤箱预热至450F。在浅烤盘或烤盘上铺上约1/2英寸的岩盐（或粗盐）或松散地揉碎的铝箔，为牡蛎壳打底。

  • 将每个预留的壳嵌在准备好的底座上，使其保持水平。在每个壳中放一个牡蛎，将绿色酱汁均匀地分给牡蛎，并撒上帕玛森奶酪。烘烤至酱汁起泡，奶酪微微变色，8至12分钟。

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    香料火鸡配牛油果-葡萄柚调味品食谱

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    香料火鸡配牛油果-葡萄柚调味品食谱

    香料火鸡配牛油果-葡萄柚调味品

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    • 准备时间

      35分钟

    • 总时间

      35分钟

    食谱要点

    • 低饱和脂肪

    • 高纤维

    • 低卡路里

    • 低钠

    • 低胆固醇

    • 不含麸质

    营养信息

    制作：2人份

    • 热量 340

      • < < < < < < < < < < < < < 脂肪 16 g

    • 饱和脂肪 2 g

    • 单一脂肪 10 g

    • 胆固醇 45 mg

    • 碳水化合物 23 g

    • 膳食纤维 6 g

    • 蛋白质 31 g

    • 钠 317 mg

    • 糖类 14 g

    • 钾 560 mg

    这款味道清新的柑橘调味品，即使是最颓废的人也会振作起来，它可以与鸡肉、鱼肉或猪肉搭配。搭配波士顿生菜、葱、香菜和全麦粗粮组成的简单沙拉。

    说明

  • 准备调味品。用一把锋利的刀将葡萄柚的皮和白皮去掉，然后丢弃。将葡萄柚段从周围的膜上切下，让它们掉到一个小碗里。挤出剩余的汁液到碗里，丢弃膜。加入牛油果、大葱、香菜、醋和蜂蜜。搅拌均匀，使之结合。

  • 准备火鸡。将辣椒粉、五香粉和盐放在一个盘子里。将火鸡沾上香料混合物。

  • 在一个中号平底锅中用中高火加热油。加入火鸡，煮至中间不再是粉红色，每面约2至3分钟。将火鸡与鳄梨-葡萄柚调味品一起上桌。

    • 小贴士

    注：五香粉通常是由肉桂、丁香、茴香、八角和花椒混合而成，最初被认为是一种包含五行（酸、苦、甜、辛、咸）的万能药。在超市的香料区可以找到它。

    菠萝空心饼 糕点配方

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    菠萝空心饼 糕点配方

    菠萝空心饼

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      1小时

    • 总时间

      1 1/4小时

    配方要点

    • 低碳水化合物/低血糖指数

    营养信息

    制作：2打empanaditas

    • 热量 65

    • 脂肪 2 g

    • 饱和脂肪 0 g

    • 单一脂肪 1 g

    • 胆固醇 1 mg

    • 碳水化合物 12 g

    • 膳食纤维 1 g

    • 蛋白质 1 g

    • 钠 83 mg

    • 糖类 5 g

    • 钾 14 mg

    这些迷你的空心菜，嫩滑的面团包裹着菠萝馅，大小正好适合下午茶。

    说明

  • 将面粉、玉米粉、糖、泡打粉和盐放在一个大碗里搅拌。加入奶油奶酪和油，用手指搅拌至碎末状。在混合物中撒上牛奶，每次1汤匙，用叉子搅拌，直到面团刚刚凝聚在一起，混合物仍会有点碎裂。在碗里揉几下，然后转到一个轻度磨光的表面上，再揉几下，直到面团合拢。将面团分成两半，塑造成两个圆盘。用塑料袋包好，放入冰箱冷藏，至少30分钟，最多2天。

  • 将菠萝和蜜饯放入一个小锅中，用中火煮沸，经常搅拌，直到糖浆状，12至15分钟。用土豆泥或叉子将菠萝捣碎成小块。从火上移开，加入面包屑和肉桂搅拌均匀。

  • 将烤箱预热至350F。在烤盘上涂上烹饪喷雾。

  • 在涂好面粉的表面上，每次将一个面盘擀成1/8英寸厚的圆形。用3英寸的圆形饼干刀将面团切成圆形。重复使用剩余的面团，必要时重新卷起残余的面团，做成24个圆形。

  • 将1茶匙菠萝馅放在每个圆圈的中心。对折，将边缘压在一起，用叉子压住。放在准备好的烤盘上。

  • 烘烤Empanaditas至金色，12至15分钟。转移到网架上，让其稍微冷却。如果需要的话，可以热着吃或在室温下吃，并撒上糖果糖。

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    牛排和香肠包裹的铃铛菜谱

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    牛排和香肠包裹的铃铛菜谱

    牛排&牛皮糖包裹的铃铛

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    医生的食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      10分钟

    • 总时间

      10分钟

    食谱要点

    • 低碳水化合物/低血糖指数

    • 无麸质食品

    营养信息

    Makes: 16块

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      热量 37

    • 脂肪 2 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 0 g

    • 胆固醇 13 mg

    • 碳水化合物 1 g

    • 膳食纤维 0 g

    • 蛋白质 5 g

    • 钠 35 mg

    • 糖类 0 g

    • 钾 66 mg

    如果想更快地准备，可以试试熟食烤牛肉。

    说明

  • 在每片牛排上涂抹一茶匙的Boursin奶酪，并在上面放上甜椒片。将牛排卷在甜椒片上。

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