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简易红莓炒猪排食谱

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简易红莓炒猪排食谱

简单的蔓越莓炒猪排

社会化分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    30分钟

  • 总时间

    30分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低饱和脂肪

  • 低卡路里

  • 不含麸质

营养信息

制作。4人份

  • 热量 301

  • 脂肪 10 g

  • 饱和脂肪 3 g

  • 单一脂肪 5 g

  • 胆固醇 81 mg

  • 碳水化合物 21 g

  • 膳食纤维 1 g

  • 蛋白质 30 g

  • 钠 207 mg

  • 糖类 17 g

  • 钾 421 mg

蔓越莓可能是一时的乐趣，只是在深秋时节才会出现–也就是说，除非你想到要提前储备。买一两包放在冰箱里，这样你就可以一年四季都做这种快速的晚餐。(或者在非季节性的时候，在当地市场的冷冻箱中寻找冷冻的整个小红莓）。南希-巴吉特为EatingWell撰写的食谱

说明

  • 在一个小碗中混合百里香和1/8茶匙的盐和胡椒粉。在猪排的两面撒上百里香混合物。

  • 将蔓越莓汁和2 1/2汤匙蜂蜜放入1杯玻璃器皿中搅拌，直至混合均匀。

  • 在一个大的不粘锅中用中高火加热油至热但不冒烟。加入鸡排，煮至两面都变色，每面2-3分钟。将牛排推到平底锅的一侧，在空出的一半中加入洋葱，搅拌，直到洋葱变软并开始变色，1至2分钟。将一半的果汁混合物倒入锅中。加入小红莓。将火力降至中度，烹煮，偶尔翻动牛排，直到熟透，2至4分钟。将牛排转移到一个盘子里，用铝箔纸包住以保持温度。在锅中加入剩余的果汁混合物。加大火力，煮到混合物减少到形成糖浆状的酱汁，大约2分钟。用剩余的1/8茶匙盐和胡椒粉调味，再加1/2汤匙蜂蜜调味。用勺子将酱汁浇在牛排上。

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    西兰花配焦糖洋葱和松子的食谱

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    西兰花配焦糖洋葱和松子的食谱

    西兰花配焦糖洋葱和松子

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      25分钟

    • 总时间

      40分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 高纤维

    • 低碳水化合物/低血糖

    • 低卡路里

    • 素食主义者

    • 素食者

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 3/4杯/人

    • 热量 101

    • 脂肪 7 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 3 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 碳水化合物 9 g

    • 膳食纤维 3 g

    • 蛋白质 3 g

    • 钠 167 mg

    • 糖类 3 g

    • 钾 329 mg

    西兰花令人印象深刻的营养成分（如叶酸、维生素C和A、纤维、植物化学成分）使其成为值得多吃的食物，当你把它与松脆的松子、柔软的甜洋葱和浓郁的香醋混合在一起时，这是一项诱人的任务。

    指示

  • 在中号干煎锅中用中低火烤松子（或杏仁），不断搅拌，直到微微变色并发出香味，2至3分钟。转移到一个小碗中冷却。

  • 在锅中加入油，用中火加热。加入洋葱和盐；煮，偶尔搅拌，必要时调整火候，直到变软并呈金黄色，15至20分钟。

  • 同时，将西兰花蒸至刚软，4至6分钟。转移到一个大碗中。加入坚果、洋葱、醋和胡椒粉，搅拌均匀。立即上桌。

    • 红薯和胡萝卜的橙子菜谱：蔬菜菜谱上的医生

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    红薯和胡萝卜的橙子菜谱：蔬菜菜谱上的医生

    红薯和胡萝卜配橙子

    社会分享栏 钉子

    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    营养信息

    制作。不适用

    食用量: 4人份

    • 热量 93.1

    • 脂肪 2 g

    • 饱和脂肪 0.1 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 钠 58.1 mg

    • 碳水化合物 20.6 g

    • 膳食纤维 3.1 g

    • 蛋白质 1.8 g

    • 卡路里来自于脂肪 6

    • 糖类 6.9 g

    • 钙 37.3 mg

    • 铁 0.6 mg

    • 钾 394 mg

    • 维生素A 14593 IU

    • 维生素C 20.2 mg

    说明

  • 将红薯和胡萝卜煮熟或蒸熟，直到完全变软。当它们快煮完时，在锅中加热橙汁至沸腾。

  • 加入橙皮和柠檬汁。

  • 将玉米淀粉溶于1汤匙水，加入橙子混合物中。继续加热，搅拌直至变稠。

  • 将蔬菜从锅中取出，放在盘中。淋上橙汁，并在上面撒上坚果。

    • 番茄、洋葱和黄瓜沙拉的菜谱

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    番茄、洋葱和黄瓜沙拉的菜谱

    夏季番茄, 洋葱和黄瓜沙拉

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 总时间

      50分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低饱和脂肪

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。6人份

    食用量: 1 1/2杯

    • 热量 58

    • 脂肪 3 g

    • 饱和脂肪 0 g

    • 单一脂肪 2 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 碳水化合物 8 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 1 g

    • 钠 202 mg

    • 糖类 6 g

    • 钾264毫克

    新鲜的西红柿片、切成薄片的洋葱和黄瓜片，用醋和油简单地调味，是最简单的沙拉，你可以把它看作是意大利经典的西红柿和马苏里拉沙拉的南方对应物。在盛夏时节，当西红柿和黄瓜从花园里新鲜出来的时候，这道菜最适合享用。

    说明

  • 将醋、油、蜂蜜、盐和胡椒粉在一个大的浅碗中搅拌均匀。

  • 将黄瓜上的皮条交替去除。将黄瓜切成薄圆片。将黄瓜片、西红柿和洋葱加入调味料中，轻轻翻动使之混合。在室温下放置至少30分钟，最多1小时。

  • 上菜前，加入香草，再次翻炒。

    • 北极熊配羽衣甘蓝食谱

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    北极熊配羽衣甘蓝食谱

    北极熊配甘蓝床

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      30分钟

    • 总时间

      30分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。4人份

      < < 利>

      热量 335

    • 脂肪 16 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 8 g

    • 胆固醇 90 mg

    • 碳水化合物 14 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 35 g

    • 钠 242 mg

    • 糖类 1 g

    • 钾 1135 mg

    北极熊与三文鱼和鳟鱼有关，是可持续养殖的，这使它成为环境的 “最佳选择”。它的味道温和，烹调起来很快。我们喜欢这道菜中Lacinato（又称恐龙）甘蓝的味道和质地。与土豆泥一起食用。

    说明

  • 在一个大平底锅中用中火加热油。烹煮大葱，搅拌，直到开始软化，约2分钟。加入肉汤、水和一半的甘蓝，边煮边搅拌，直到稍微变软，约1分钟。加入剩余的甘蓝，煮至变软，约8分钟。

  • 在鱼身上撒上盐和胡椒粉，放在甘蓝上。盖上盖子，煮至鱼肉刚刚熟透，5至7分钟。

  • 同时，将酸奶油、辣根和莳萝放在一个碗里。将鱼和甘蓝与酱汁和柠檬片一起上桌。

    • 双乳酪地中海酿制的鸡肉食谱：家禽菜谱上的医生

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    双乳酪地中海酿制的鸡肉食谱：家禽菜谱上的医生

    双乳酪地中海塞满鸡肉

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    医生食谱

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      40分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 341

    • 蛋白質 50.1 g

    • 碳水化合物 7.2 g

    • 膳食纤维 1.9 g

    • 脂肪 11.8 g

    • 饱和脂肪 4.9 g

    • 胆固醇 119 mg

    • 钠 415 mg

    • 卡路里来自脂肪 31%

    • 糖类 2.6 g

    • 钙 363 mg

    • 铁 3 mg

    • 钾 861 mg

    • 维生素A 4536 IU

    • 维生素C 21.3 mg

    说明

  • 在不粘锅中用中火加热油。加入洋葱并搅拌，直至洋葱变软，约5分钟。

  • 加入西红柿和大蒜搅拌。加入菠菜，盖上盖子，煮约3分钟，直到菠菜变软。从火上移开。

  • 让混合物稍稍冷却，加入马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪搅拌均匀。

  • 烤箱加热至375F。

  • 从乳房较厚一端的中心开始，横向插入一把小刀，在距离对端约1英寸处停止。打开切口，形成一个1英寸宽的口袋，将1/4的馅料混合物装入每个乳房。

  • 用意大利混合调味料对鸡肉进行调味，放入13 “x9 “x2 “的烤盘中。

  • 将肉汤倒在鸡肉上。用铝箔纸松散地盖上，烤40分钟。

  • 保温至食用。

    • 阳光色拉食谱：医生上的混合沙拉菜谱

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    阳光色拉食谱：医生上的混合沙拉菜谱

    阳光沙拉

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    医生菜谱

    食谱亮点

    • 无乳制品

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低脂肪

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 素食主义者

    • 素食者

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 92.6

    • 蛋白質 2.4 g

    • 碳水化合物 11.5 g

    • 膳食纤维 3 g

    • 脂肪 5.1 g

    • 饱和脂肪 0.6 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 钠 223 mg

    • 卡路里来自脂肪 48%

    • 糖类 6.7 g

    • 钙 58 mg

    • 铁 1.2 mg

    • 钾 351 mg

    • 维生素A 2919 IU

    • 维生素C 56.9 mg

    当你吃一份这个沙拉时，你会从菠菜、橙子和草莓中获得大量的维生素A和C。

    说明

  • 将前四种材料拌在一起。

  • 在上面撒上葵花籽。

  • 用勺子舀到四个沙拉碗里，享用吧!

    • 不可缺少的意大利面肉酱配方

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    不可缺少的意大利面肉酱配方

    不可缺少的肉酱意面

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 总时间

      45分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    营养信息

    制作。16人份

    食用量: 1/2杯的份量

    • 热量 76

    • 脂肪 2 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 1 g

    • 胆固醇 11 mg

    • 碳水化合物 9 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 5 g

    • 钠 283 mg

    • 糖类 3 g

    • 钾 364 mg

    Prosciutto（意大利熏火腿）、葡萄酒和蘑菇装扮了这款万能的意大利面酱；在您的冰箱里保留一些，可以和您最喜欢的意大利面一起吃，也可以放在千层面里，或者用勺子浇在玉米面上。我们加入了粗粮以减少碎牛肉的用量。

    说明

  • 用中火加热一个大的荷兰烤箱。加入碎牛肉，用木勺将肉打碎，煮至变色，3-5分钟。转移到滤网上，沥干脂肪。搁置一边。

  • 在荷兰烤箱中加入油，用小火加热。加入意大利香肠、洋葱、胡萝卜、芹菜和甜椒，翻炒至软化，15至20分钟。加入蘑菇和大蒜，再翻炒10分钟。加入葡萄酒，加大火力至中高火，煮至葡萄酒蒸发。加入西红柿、百里香、牛至、盐、胡椒粉、红辣椒和保留的牛肉。炖煮，不加盖，经常搅拌，一个小时。加入水和麦片。炖到麦粒变软，大约15分钟。品尝并调整调味料。

    • 帕马森西红柿食谱

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    帕马森西红柿食谱

    烤帕玛森西红柿

    社会化分享栏 钉子

    医生食谱来自EatingWell.com

    食谱亮点

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    • 素食主义者

    • 无麸质食品

    营养信息

    制作。4人份

      < < 利>

      热量 87

    • 脂肪 6 g

    • 饱和脂肪 2 g

    • 单一脂肪 4 g

    • 胆固醇 4 mg

    • 碳水化合物 5 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 3 g

    • 钠 373 mg

    • 糖类 3 g

    • 钾元素 300 mg

    撒上帕玛森奶酪，再淋上一点橄榄油，西红柿就变成了完美的配菜。或者尝试将它们夹在你最喜欢的全麦乡村面包片之间。

    说明

  • 将烤箱预热至450华氏度。

  • 将西红柿切面朝上放在烤盘上。在上面放上帕马森干酪、牛至、盐和胡椒粉。淋上油。烘烤至西红柿变软，约15分钟。

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    法式面包比萨，简易食谱：医生的素食菜谱

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    法式面包比萨，简易食谱：医生的素食菜谱

    法式面包披萨

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    医生食谱

    • 准备时间

      2分钟

    • 烹饪时间

      2分钟

    • 总时间

      5分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 高蛋白

    • 低胆固醇

    • 低钠

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 1个比萨饼(1/2个三明治卷)

    • 卡路里 189

    • 蛋白質 15 g

    • 碳水化合物 18.2 g

    • 膳食纤维 2.8 g

    • 脂肪 8.9 g

    • 饱和脂肪 4.4 g

    • 胆固醇 23.3 mg

    • 钠630毫克

    • 卡路里来自脂肪 37%

    • 糖类 4.2 g

    • 钙 353 mg

    • 铁 1.5 mg

    • 钾 281 mg

    • 维生素A 886 IU

    • 维生素C 7.6 mg

    说明

  • 预热烤炉。

  • 在法式面包卷的顶部喷上菜籽油或橄榄油烹饪喷雾，然后在每个面包的顶部撒上意大利调味料。

  • 将两半面包烤至表面微微发黄（小心观察）。

  • 将1/8杯比萨酱涂在每半面包上，然后将1/4的切达奶酪和1/4的马苏里拉奶酪撒在每半面包上。

  • 将您选择的任何蔬菜摆放在奶酪上面。

  • 烘烤至奶酪融化并冒出气泡（约2分钟）。

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