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披萨食谱：土耳其风味比萨

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披萨食谱：土耳其风味比萨

土耳其式披萨

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医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    30分钟

  • 烹饪时间

    15分钟

  • 总时间

    45分钟

食谱要点

  • 低胆固醇

  • 低钠

  • 高蛋白

营养信息

制作。6片

食用大小: 1片

  • 热量 286

  • 脂肪 14 g

  • 饱和脂肪 6 g

  • 单一脂肪 6 g

  • 胆固醇 31 mg

  • 碳水化合物 28 g

  • 膳食纤维 3 g

  • 蛋白质 12 g

  • 钠 513 mg

  • 糖类 3 g

  • 钾 281 mg

意大利人通常被认为是发明了比萨饼，但有些人认为土耳其的pide（带馅的扁平面包）可能是最早出现的。这个食谱是根据地中海沿岸城市安塔利亚的一家街边咖啡馆里发现的比萨饼改编的。

说明

  • 将披萨石或倒置的烤盘放在烤箱最低的烤架上，将烤箱预热到500华氏度或最高设置。在一个大的烤盘上涂上烹饪喷雾并撒上玉米粉。

  • 在轻度撒粉的表面上，将面团擀成15×10英寸的椭圆。转移到准备好的烤盘上。将边缘转到下面，使其有一个轻微的边沿。在边缘刷上1茶匙的油。

  • 在饼皮上撒上奶酪，留出1/2英寸的边界。在上面放上西红柿、洋葱、墨西哥辣椒和熏牛肉（如果使用）。用胡椒粉调味。淋上剩余的1汤匙油。

  • 将烤盘放在加热的披萨石（或烤盘）上，将披萨烤至底部金黄酥脆，10至14分钟。撒上香菜，立即食用。

    • 南瓜和大麦沙拉的食谱

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    南瓜和大麦沙拉的食谱

    南瓜和大麦沙拉

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      50分钟

    • 总时间

      1小时5分钟

    食谱要点

    • 素食者

    • 素食者

    • 低卡路里

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 高纤维

    营养信息

    制作。6人份

    食用量: 2/3杯每份

    • 热量 176

    • 脂肪 2 g

    • 饱和脂肪 0g

    • 单一脂肪 1g

    • 碳水化合物 36 g

    • 膳食纤维 7 g

    • 蛋白质 5 g

    • 钠 269 mg

    • 糖类 3 g

    • 钾 401 mg

    冬瓜为简单的大麦皮拉面带来了丰富饱满的味道。Gremolata，一种由欧芹、柠檬皮和大蒜组成的意大利混合物，给这道菜带来了生动的结局。这道米饭是鸡肉和猪肉的绝佳搭配，但如果加上帕尔马干酪，它也能独立存在。

    说明

  • 在一个大锅中用中火加热油。加入洋葱，经常搅拌，煮至软化，2-3分钟。加入肉汤、水、大麦和南瓜，煮沸后转为中小火慢炖，直到大麦和南瓜变软，大部分液体被吸收，大约45分钟。加入欧芹、柠檬皮、柠檬汁、大蒜、盐和胡椒粉，轻轻搅拌。

    • 医生的食谱：白巧克力覆盆子慕斯配脆皮配料

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    医生的食谱：白巧克力覆盆子慕斯配脆皮配料

    白巧克力覆盆子慕斯配脆皮顶部

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 247

    • 蛋白质 7 g

    • 碳水化合物 44.9 g

    • 膳食纤维 4.4 g

    • 脂肪 5.4 g

    • 饱和脂肪 3.2 g

    • 胆固醇 5 mg

    • 钠 324 mg

    • 来自脂肪的热量 20%

    • 糖类 19.7 g

    • 钙 151 mg

    • 铁 1.7 mg

    • 钾 373 mg

    • 维生素A 702 IU

    • 维生素C 8.7 mg

    三分钟就能做出这款色彩斑斓的有趣甜点!

    说明

  • 将布丁粉打入1 1/2杯冷牛奶中，在搅拌碗中用中低速打发（或用打蛋器）1至2分钟。加入浆果（如果使用冷冻浆果，请稍稍解冻，以便将其打成独立的浆果）和打发好的配料，用最低速度打。

  • 用勺子将慕斯放入4个独立的吉士杯（或类似的杯子）中，并在每个杯子上放1/3杯麦片。

  • 立即食用，或盖上盖子放在冰箱里待用（最好在几个小时内食用）。

    • 沙爹鸡肉食谱

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    沙爹鸡肉食谱

    沙嗲鸡肉

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      30分钟

    • 总时间

      35分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 286

    • 脂肪 18 g

    • 饱和脂肪 2 g

    • 单一脂肪 8 g

    • 胆固醇 63 mg

    • 碳水化合物 6 g

    • 膳食纤维 1 g

    • 蛋白质 25 g

    • 钠 463 mg

    • 糖类 2 g

    • 钾元素 225 mg

    辛辣的花生酱是这些泰式腌制的烤鸡条的完美搭配。 ?

    说明

  • 将1汤匙酸橙汁、油、2茶匙酱油、鱼露和1/2茶匙红辣椒在浅盘中搅拌至混合，加入鸡肉并翻转以涂抹。放在冰箱里腌制15分钟。

  • 准备花生酱。将花生酱、椰奶、3汤匙酸橙汁、2汤匙酱油、红糖和1/2茶匙红辣椒搅拌至光滑。

  • 将烤架预热至高。将每块鸡肉串在木串上。烧烤至熟透，中间不再有粉红色，每面约3分钟。热食或冷食，配以辣味花生酱。

    • 雪松烤三文鱼配水芹酸奶汁食谱

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    雪松烤三文鱼配水芹酸奶汁食谱

    雪松烤三文鱼, 水芹酸奶酱

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。4人份

      < < 利>

      热量 275

    • 蛋白質 35.7 g

    • 碳水化合物 4.6 g

    • 膳食纤维 0.3 g

    • 脂肪 11.7 g

    • 饱和脂肪 2.1 g

    • 胆固醇 95.4 mg

    • 钠 420 mg

    • 卡路里来自脂肪 38%

    • 糖类 2.8 g

    • 钙109毫克

    • 铁 1.7 mg

    • 钾 978 mg

    • 维生素A 663 IU

    • 维生素C 7.3 mg

    说明

  • 将雪松木瓦片在水中浸泡2小时。简单擦干，然后在木瓦的烹饪面涂上菜籽油烹饪喷雾。

  • 将三文鱼片放在雪松木板上，根据三文鱼的厚度，在425度下烘烤10-15分钟（最厚处每英寸约10-12分钟）。

  • 同时，将焯过水的水芹切碎，与葱、酸奶、莳萝、酸奶油、半脂奶粉或牛奶、喼汁、第戎芥末、黑胡椒和盐一起放入一个8杯量器或中等大小的碗中。

  • 每块三文鱼片上都有一勺健康的水芹酸奶酱。

    • 本食谱的灵感来自加拿大下议院的行政主厨Judson Simpson。

    秋季炖鸡食谱

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    秋季炖鸡食谱

    秋季炖鸡

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      25分钟

    • 总时间

      35分钟

    食谱要点

    • 无麸质食品

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 高蛋白

    营养信息

    制作。6人份

    食用量: 1 1/2杯

    • 热量 208

    • 脂肪 6 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 4 g

    • 胆固醇 42 mg

    • 碳水化合物 21 g

    • 膳食纤维 4 g

    • 蛋白质 19 g

    • 钠 621 mg

    • 糖类 10 g

    • 钾 631 mg

    这道简单的炖鸡是由三种秋天最好的作物苹果、胡萝卜和防风草组成的。搭配烤过的尖锐切达奶酪三明治和棕色啤酒饮用。

    说明

  • 在荷兰烤箱中以中火加热2茶匙油。加入鸡肉，偶尔搅拌一下，直到刚刚煮熟，3-5分钟。转移到一个盘子里。

  • 在锅中加入剩余的3茶匙油。加入洋葱、防风草、胡萝卜、迷迭香、盐和胡椒粉，经常搅拌，直到蔬菜开始变软，3至5分钟。加入肉汤和苹果；用大火煮沸。减小火力以保持炖煮，并经常搅拌，直到蔬菜变软，8至10分钟。将鸡肉放回锅中，加入醋搅拌均匀。

    • 意大利通心粉配奶油番茄伏特加酱食谱：面食和配菜食谱上的医生

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    意大利通心粉配奶油番茄伏特加酱食谱：面食和配菜食谱上的医生

    意大利通心粉配奶油番茄伏特加酱

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低饱和脂肪

    • 低胆固醇

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。可做6人份

      < < 利>

      热量 430

    • 蛋白質 17.9 g

    • 碳水化合物 69.5 g

    • 膳食纤维 7.8 g

    • 脂肪 9.2 g

    • 饱和脂肪 2.9 g

    • 胆固醇 11.4 mg

    • 钠 225 mg

    • 卡路里来自脂肪 19

    • 糖类 8.4 g

    • 钙 262 mg

    • 铁 4.3 mg

    • 钾605毫克

    • 维生素A 567 IU

    • 维生素C 14.6 mg

    我喜欢这个食谱，因为它制作简单，但效果却很好。

    说明

  • 开始煮一大锅微咸的水。加入意大利面，煮8至10分钟或至熟透。将面条放在滤网中沥干。

  • 同时，在一个大的不粘锅中用中火开始加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，炒至变软（约2-3分钟）。搅拌罐装番茄（如果使用罐装的整个番茄，用叉子将番茄打碎）。加入碎红辣椒（如果需要）、罗勒、盐和胡椒粉搅拌，轻轻煮沸，然后转为小火慢煮，再煮8-10分钟。

  • 搅拌伏特加，再炖10分钟。将脱脂的半脂奶粉和牛奶搅拌到番茄混合物中，让混合物再炖8-10分钟。将酱汁与热的通心粉拌匀，并在每一份上撒上帕玛森奶酪。

    • 布朗尼蛋糕，一碗（对你更好）食谱：蛋糕，饼干，其他甜点食谱上的医生

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    布朗尼蛋糕，一碗（对你更好）食谱：蛋糕，饼干，其他甜点食谱上的医生

    布朗尼蛋糕, 一碗就够了 (更适合你)

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 素食主义者

    营养信息

    制作：25个小巧克力蛋糕

    • 热量 135

    • 蛋白質 2.3 g

    • 碳水化合物 22.7 g

    • 膳食纤维 1.1 g

    • 脂肪 4.7 g

    • 饱和脂肪 1.2 g

    • 胆固醇 9.7 mg

    • 钠 55.8 mg

    • 来自脂肪的热量 31%

    • 糖类 14.8 g

    • 钙 25.2 mg

    • 铁 0.8 mg

    • 钾 82.5 mg

    • 维生素A 45.1 IU

    • 维生素C 0 mg

    如果你喜欢你的布朗尼蛋糕，这是一个伟大的食谱。它很湿润，充满了巧克力的味道（因为它含有可可），但热量和饱和脂肪很低，因为用菜籽油（而且不多）来代替黄油。

    说明

  • 烤箱预热至350F。在一个9英寸的方形烤盘上涂上菜籽油烹饪喷雾。

  • 将菜籽油、酸奶油、玉米糖浆、糖（如果需要的话，还有Splenda）和香草加入大的搅拌碗中，用手或用搅拌机低速打匀。

  • 加入鸡蛋、代用蛋和可可，每次加入后都要打匀，直到没有结块。

  • 将面粉、泡打粉和盐加入2杯量具中，用叉子简单搅拌一下。将干原料加入搅拌碗中的面糊中，用手或搅拌器搅拌至混合。如果需要的话，可以加入坚果和巧克力片进行搅拌。

  • 将面糊倒入准备好的锅中。在烤箱中央烘烤22至25分钟，直到布朗尼蛋糕开始从锅边拉出。在烤盘中完全冷却在网架上。切成条状。

  • 如果需要的话，在上面撒上一点糖粉。

    • 韦拉克鲁扎纳虾

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    韦拉克鲁扎纳虾

    韦拉克鲁扎纳虾

    社会化分享吧 销路

    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      15分钟

    • 总时间

      45分钟

    食谱要点

    • 无麸质食品

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 高蛋白

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 1杯

    • 热量 192

    • 脂肪 6 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 3 g

    • 胆固醇 172 mg

    • 碳水化合物 11 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 24 g

    • 钠 324 mg

    • 糖类 4 g

    • 钾 516 mg

    说明

  • 在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入月桂叶，煮1分钟。加入洋葱、墨西哥辣椒和大蒜，边煮边搅拌，直至软化，约3分钟。搅拌虾仁，盖上盖子，煮至粉红色并刚刚熟透，3至4分钟。加入西红柿和橄榄搅拌。煮沸后，将火力降至中低档，重新盖上盖子，再煮至西红柿几乎分解，再煮2至3分钟。去掉月桂叶。配上青柠片上桌。

    • 新土豆配青豆的食谱

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    新土豆配青豆的食谱

    烤新土豆和青豆

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    • 准备时间

      15分钟

    • 总时间

      40分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 高纤维

    • 低饱和脂肪

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。不适用

      < < 利>

      热量 151

    • 脂肪 5 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 胆固醇 3 mg

    • 碳水化合物 23 g

    • 膳食纤维 3 g

    • 蛋白质 4 g

    • 钠295毫克

    • 糖类 2 g

    • 镁 3 g

    • 钾 567 mg

    谁说土豆沙拉必须是冷的？在这个温暖的版本中，新土豆与青豆一起被烤，然后用浓郁的香槟醋和戈尔贡佐拉调料拌匀。如果你喜欢，你还可以加入一些小芝麻菜。

    说明

  • 将烤架放在烤箱的下三分之一处，预热至450F。

  • 在一个大碗中加入2茶匙油、盐和胡椒粉，将土豆和青豆拌匀。将其均匀地铺在有边框的烤盘上。烘烤，搅拌一到两次，直到土豆变软并呈金黄色，青豆变软并有斑点变色，25到35分钟。

  • 将剩余的3茶匙油、醋和芥末在一个大碗中搅拌均匀。加入奶酪和葱花搅拌均匀。

  • 蔬菜做好后，用碗中的调味料拌匀。温热后食用。

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