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豆腐草莓香蕉冰沙配方：饮料，鸡尾酒食谱上的医生

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豆腐草莓香蕉冰沙配方：饮料，鸡尾酒食谱上的医生

豆腐草莓香蕉冰沙

社会化分享栏 钉子

医生食谱

食谱亮点

  • 低卡路里

  • 高蛋白

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低钠

  • 素食主义者

  • 素食者

营养信息

制作。1份

    < < 利>

    热量 347

  • 蛋白質 20.8 g

  • 碳水化合物 54.6 g

  • 膳食纤维 8.8 g

  • 脂肪 11.5 g

  • 饱和脂肪 1.7 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 钠 78.2 mg

  • 卡路里来自脂肪 26%

  • 糖类 27.5 g

  • 钙 842 mg

  • 铁 12.5 mg

  • 钾1124毫克

  • 维生素A 583 IU

  • 维生素C 101 mg

使用这种冰沙配方，你绝对不会错过脂肪和热量。你可以添加一勺花生酱和/或一茶匙巧克力糖浆，以获得更浓郁的味道。只要注意你的分量就可以了。?

说明

  • 将所有材料放入搅拌机，搅拌至混合物光滑。

    • 煎烤鸡肉和肉汁的食谱

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    煎烤鸡肉和肉汁的食谱

    煎烤鸡肉和肉汁

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      25分钟

    • 总时间

      1小时，15分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    营养信息

    制作。6人份

    • 热量 177

    • 脂肪 6 g

    • 饱和脂肪 2 g

    • 单一脂肪 2 g

    • 胆固醇 91 g

    • 碳水化合物 1 g

    • 膳食纤维 0 g

    • 蛋白质 28 g

    • 钠 334 mg

    • 糖类 0 g

    • 钾 376 mg

    铸铁平底锅是简单烤鸡的完美容器。几乎所有的配菜，无论是蔬菜、豆类、面食还是米饭，都能与之搭配。

    说明

  • 将烤箱预热至400F。

  • 在一个小碗中用勺子的背面将大蒜和盐捣成糊状。加入胡椒粉和百里香搅拌。

  • 用一把锋利的刀，去除鸡肉上多余的脂肪。用纸巾擦干内部。用手指松开鸡胸和鸡腿上的皮，使之成为口袋，注意不要撕破皮。将大蒜混合物涂抹在乳房和大腿肉上。

  • 在12英寸铸铁平底锅中用中火加热油和1茶匙黄油。加入鸡肉，经常翻动，直到各面都呈棕色，约10分钟。

  • 将平底锅移入烤箱，烤至大腿最厚处的内部温度达到165F，50分钟至1小时。将鸡肉转移到一个干净的砧板上，用铝箔纸包住。

  • 同时，将剩余的1茶匙黄油和面粉在一个小碗中捣碎，直到形成糊状。将平底锅（注意，手柄会很热）置于中高火上。加入肉汤并煮沸，搅拌以刮出任何褐色的碎片。逐渐加入黄油-面粉糊，每次加入几滴，直到肉汁变稠，大约8分钟。从火上移开，静置5分钟，让任何脂肪上升到顶部。用勺子撇去脂肪。将鸡肉切开，与肉汁一起食用。如果需要的话，用欧芹作装饰。

    • ?

    餐厅式腌制西冷牛排食谱：医生上的肉类食谱

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    餐厅式腌制西冷牛排食谱：医生上的肉类食谱

    餐厅式腌制西冷牛排

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    医生菜谱

    食谱亮点

    • 高蛋白

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低钠

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 313

    • 蛋白質 32.5 g

    • 碳水化合物 19.3 g

    • 膳食纤维 0.7 g

    • 脂肪 10.9 g

    • 饱和脂肪 2.8 g

    • 胆固醇 58.8 mg

    • 钠 533 mg

    • 卡路里来自脂肪 31%

    • 糖类 14.7 g

    • 钙 62.8 mg

    • 铁 3.2 mg

    • 钾 623 mg

    • 维生素A 26.1 IU

    • 维生素C 3.1 mg

    这里有一种腌制方法，可以增加瘦上等西冷肉的味道和嫩度。

    说明

  • 在一个8杯的量器中，将香醋、酱油、大蒜、蜂蜜、橄榄油、胡椒粉、伍斯特郡酒、洋葱、盐（如果需要）和卡宴搅匀。

  • 将牛排放在一个浅玻璃盘中，盖上腌制液。转动以使两面都涂抹均匀。盖上盖子，在冰箱里腌制两天。

  • 预热烤架至中高火。在烤架上轻轻涂上菜籽油烹饪喷雾或油。加入牛排，每面烤5-7分钟，取决于牛排的厚度和想要的熟度。扔掉剩下的腌制液（因为里面有生肉汁）。

    • 黑豆和三文鱼玉米饼的食谱

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    黑豆和三文鱼玉米饼的食谱

    黑豆和三文鱼玉米饼

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      25分钟

    • 总时间

      25分钟

    食谱要点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低饱和脂肪

    • 高纤维

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 319

    • 脂肪 11 g

    • 饱和脂肪 2 g

    • 单一脂肪 6 g

    • 胆固醇 16 mg

    • 碳水化合物 43 g

    • 膳食纤维 12 g

    • 蛋白质 16 g

    • 钠 352 mg

    • 糖类 6 g

    • 钾 670 mg

    腌制的墨西哥辣椒、香菜和牛油果让方便的罐装三文鱼变得更有活力，成为快速的tostada配料。跳过商店买的，自己用烤箱做脆皮的外壳。搭配使用。用番茄丁和洋葱丁或莎莎酱煮的糙米。

    说明

  • 将烤架放在烤箱的上下三分之二处，预热至375F。

  • 在玉米饼的两面涂上烹饪喷雾。放在两个烤盘上。烘烤，翻转一次，直到呈浅棕色，12至14分钟。

  • 将三文鱼、牛油果和墨西哥辣椒放在一个碗中。将卷心菜、香菜和腌制果汁放在另一个碗中。将黑豆、酸奶油、莎莎酱和葱在食品加工机中加工至光滑。转移到一个微波炉安全的碗中。盖上盖子，用微波炉高火加热至热，约2分钟。

  • 装配玉米饼时，在每个玉米饼上涂上一些豆类混合物和一些鲑鱼混合物，然后在上面放上卷心菜沙拉。如有需要，可配上青柠片食用。

    • 辣椒，精益求精的菜谱：医生上的汤类食谱

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    辣椒，精益求精的菜谱：医生上的汤类食谱

    精益求精的辣椒

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    医生菜谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 高纤维

    • 低饱和脂肪

    • 低饱和脂肪

    营养信息

    制作。8人份

    • 热量 284

    • 卡路里来自脂肪 22

    • 蛋白质 21.6 g

    • 碳水化合物 35.5 g

    • 膳食纤维 9 g

    • 脂肪 6.9 g

    • 饱和脂肪 2 g

    • 胆固醇 34.5 mg

    • 钠 454 mg

    • 糖类 11.3 g

    • 钙 110 mg

    • 铁 5 mg

    • 钾 1031mg

    • 维生素A 1395 IU

    • 维生素C 18.1 mg

    这道菜有相当多的有趣的成分。各种味道汇聚在一起，形成了美味的辣椒。

    说明

  • 在一个大的不粘锅中用中高火加热菜籽油。加入洋葱、大蒜和牛肉块，翻炒约10分钟，或至肉变色。

  • 加入西红柿、啤酒、咖啡和薄饼糖浆搅拌均匀。然后搅拌调味料（辣椒粉、小茴香、可可、牛至、辣椒和香菜）。搅拌豆子。?

  • 盖上锅盖，调至小火，炖煮约一个小时。

  • 如果需要的话，在每份菜上撒上减脂的尖锐切达干酪和新鲜切碎的葱花。

    • 香菇意大利面食谱

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    香菇意大利面食谱

    香菇意大利面

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      10分钟

    • 总时间

      20分钟

    食谱要点

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 高纤维

    • 低卡路里

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 1 1/2杯

    • 热量 311

    • 脂肪 11 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 6 g

    • 胆固醇 9 mg

    • 碳水化合物 44 g

    • 膳食纤维 8 g

    • 蛋白质 13 g

    • 钠 307 mg

    • 糖类 3 g

    • 钾 125 mg

    华盛顿特区的EatingWell读者Sidra Goldman提供了这道新鲜美味的全麦面食食谱。柠檬皮与罗勒相得益彰。

    说明

  • 将一大锅微咸的水烧开，用来煮意大利面。

  • 在大型不粘锅中用小火加热油。加入大蒜并搅拌，直到有香味但不变色，约1分钟。加入蘑菇，加火至中高火，偶尔搅拌，直至变软并略微变色，4至5分钟。加入柠檬皮、柠檬汁、盐和胡椒粉搅拌均匀。从火上移开。

  • 同时，煮意大利面，偶尔搅拌，直到刚刚变软，9至11分钟或根据包装说明。沥干，保留1/2杯烹饪液。

  • 将意大利面、保留的烹饪液、帕玛森奶酪和1/4杯罗勒加入平底锅中的蘑菇中，翻炒均匀。立即上桌，用剩余的罗勒作装饰。

    • 烤猪肉配辛辣的枫叶酱食谱：医生上的肉类食谱

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    烤猪肉配辛辣的枫叶酱食谱：医生上的肉类食谱

    辣味枫叶酱烤猪肉

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低胆固醇

    营养信息

    制作。8人份

      < < 利>

      热量 275

    • 蛋白質 32.2 g

    • 碳水化合物 15.2 g

    • 膳食纤维 0 g

    • 脂肪 8.9 g

    • 饱和脂肪 2.3 g

    • 胆固醇 92.8 mg

    • 钠 333 mg

    • 卡路里来自脂肪 29%

    • 糖类 11.3 g

    • 钙 11.3 mg

    • 铁 0.9 mg

    • 钾 543 mg

    • 维生素A 0 IU

    • 维生素C 0 mg

    说明

  • 将烤箱预热至350度。在浅色烤盘的底部涂上菜籽油烹饪喷雾。

  • 将糖浆、芥末、醋、酱油、盐和胡椒粉放在一个小碗里，放在一边。

  • 将烤猪肉放在准备好的烤盘中。将釉料均匀地涂在烤肉上。在烤箱中烘烤至肉温计达到160度（45分钟至1个半小时）。从烤箱中取出，静置10分钟。切片后上桌。

    • 简单的哈希布朗饼食谱：配菜，蔬菜食谱上的医生

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    简单的哈希布朗饼食谱：配菜，蔬菜食谱上的医生

    简易哈希布朗馅饼

    社会化分享栏 钉子

    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 素食主义者

    • 素食者

    • 无麸质食品

    营养信息

    制作：2人份

    • 热量 91.2

    • 蛋白質 1.8 g

    • 碳水化合物 15.4 g

    • 膳食纤维 1.2 g

    • 脂肪 2.8 g

    • 饱和脂肪 0.3 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 钠 67.6 mg

    • 卡路里来自脂肪 27%

    • 糖类 0 g

    • 钙 8.7 mg

    • 铁 0.9 mg

    • 钾248毫克

    • 维生素A 0 IU

    • 维生素C 7.1 mg

    说明

  • 用微波炉将冷冻肉饼高火加热一分钟，开始烹饪。

  • 在每个肉饼的两面轻轻刷上菜籽油（或菜籽油烹饪喷雾）。开始加热一个中等的不粘锅或平底锅，用高火。加入肉饼，煮至两面呈金黄色（每面4-5分钟）。在第二面煎的时候，根据需要用盐和现磨的胡椒粉在每个饼的顶部调味。

  • 配上肉酱食用。

    • 早餐食谱：意大利鸡蛋

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    早餐食谱：意大利鸡蛋

    意大利鸡蛋

    社会化分享栏 钉子

    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      40分钟

    • 总时间

      40分钟

    食谱要点

    • 高纤维

    • 低卡路里

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。4人份

      < < 利>

      热量 329

    • 脂肪 14 g

    • 饱和脂肪 4 g

    • 单一脂肪 6 g

    • 胆固醇 425 mg

    • 碳水化合物 31 g

    • 膳食纤维 5 g

    • 蛋白质 22 g

    • 钠 675 mg

    • 糖类 7 g

    • 钾570毫克

    这道精致的本尼迪克蛋，将味道浓郁的大块蔬菜换成加拿大培根和荷兰酱。再加上全麦英式松饼和水煮蛋，这个组合就成了可爱的早午餐，如果配上沙拉，则是优雅的清淡晚餐。

    说明

  • 在一个大的直角平底锅或荷兰烤箱中注入2英寸的水，煮沸。加入白醋。

  • 同时，在一个大的不粘锅中用中高火加热油。加入大葱和大蒜，边煮边搅拌，直到发出香味，大约1分钟。加入西葫芦和西红柿，偶尔搅拌一下，直到西葫芦变软，大约10分钟。离火，加入1汤匙罗勒、香醋、盐和胡椒粉搅拌。

  • 同时，将沸水转为小火慢炖；水应该是蒸的，小气泡应该从锅底冒出来。将每个鸡蛋敲入一个小碗中，然后一个一个滑入煮沸的水中，注意不要打破蛋黄。煮4分钟使之软化，5分钟使之中度凝固，8分钟使之硬化。用一个带槽的勺子将鸡蛋移到干净的厨房毛巾上沥干。

  • 食用时，在每半个松饼上放一些蔬菜混合物、一个鸡蛋、撒上奶酪和剩余的罗勒。

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    烤西红柿凉菜汤食谱

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    烤西红柿凉菜汤食谱

    烤西红柿凉菜汤

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    医生食谱来自EatingWell.com

    食谱亮点

    • 素食者

    • 素食者

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    营养信息

    制作。6人份

    食用量: 1个小杯

    • 热量 84

    • 脂肪 5 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 4 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 碳水化合物 9 g

    • 膳食纤维 2 g

    • 蛋白质 2 g

    • 钠219毫克

    • 糖类 5 g

    • 钾405毫克

    在一天的早些时候，甚至在前一天晚上，就可以为这道清爽的汤烤好蔬菜。我们有时会用透明的西班牙酒杯来盛放凉菜汤，以显示其丰富的色彩。

    说明

  • 预热烤架至中高温度。

  • 烧烤西红柿和甜椒，翻动几次，直到它们变软，表皮起泡，有的地方被烤焦，大约8分钟。将甜椒转移到塑料袋中，让它蒸到足够凉的时候再处理。剥掉皮；将辣椒切成两半，丢掉茎和种子。将一半放在搅拌机中。当西红柿冷却到可以处理时，去核并粗略地切碎。将西红柿、皮和所有的西红柿加入到搅拌机中。

  • 将一半的黄瓜与面包、大蒜、醋调味、欧芹、piment dEspelette（或辣椒粉或卡宴粉）、盐和胡椒粉一起加入搅拌机。搅拌至光滑。加入油，搅拌至完全混合。冷藏至室温或冷藏，至少1小时。

  • 上菜前，将剩余的黄瓜和甜椒切成细丁，各取一半搅拌到凉拌菜中，并以剩余的黄瓜和甜椒作为装饰。

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