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黄瓜和黑眼豆沙拉的食谱

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黄瓜和黑眼豆沙拉的食谱

黄瓜黑眼豆沙拉

社会化分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 高纤维

  • 低碳水化合物/低血糖

  • 低卡路里

  • 素食主义者

营养信息

制作。6人份

食用量: 1杯

  • 热量 161

  • 脂肪 10 g

  • 饱和脂肪 3 g

  • 单一脂肪 6 g

  • 胆固醇 11 mg

  • 碳水化合物 12 g

  • 膳食纤维 3 g

  • 蛋白质 5 g

  • 钠 270 mg

  • 糖类 6 g

  • 钾 273 mg

这是一道简单的沙拉，可与烤鸡或牛排一起作为晚餐，或放在绿色蔬菜床上作为午餐，令人满意。如果你喜欢，可以用白豆或鹰嘴豆代替黑眼豆。

说明

  • 将油、柠檬汁、牛至和胡椒粉放在一个大碗中搅拌，直至混合。

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  • 加入黄瓜、黑眼豆、甜椒、飞达奶酪、洋葱和橄榄，搅拌均匀。

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  • 室温下或冷藏后食用。

    • 鸡肉食谱：柠檬炒鸡肉

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    鸡肉食谱：柠檬炒鸡肉

    柠檬鸡肉炒饭

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 烹饪时间

      20分钟

    • 总时间

      40分钟

    食谱要点

    • 无麸质食品

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    • 高蛋白

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 1 1/2杯

    • 热量 225

    • 脂肪 6 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 3 g

    • 胆固醇 63 mg

    • 碳水化合物 14 g

    • 膳食纤维 3 g

    • 蛋白质 27 g

    • 钠 448 mg

    • 糖类 5 g

    • 钾 796 mg

    这道美味的鸡肉炒菜加入了大量的柠檬汁，雪豆、胡萝卜和大葱的组合色彩斑斓。但也可以自由替换其他切成薄片的蔬菜，如甜椒或西葫芦。搭配食用。米线或糙米。

    说明

  • 磨出1茶匙柠檬皮，放在一边。将柠檬榨汁，并将3汤匙的汁与肉汤、酱油和玉米淀粉在一个小碗中搅拌。

  • 在一个大平底锅中用中高火加热油。加入鸡肉，偶尔搅拌一下，直到刚刚煮熟，4至5分钟。用钳子将其移至盘中。在锅中加入蘑菇和胡萝卜，煮至胡萝卜刚刚变软，约5分钟。加入雪豆、葱白、大蒜和保留的柠檬皮。烹饪，搅拌，直到芳香，30秒。将肉汤混合物搅拌均匀后加入锅中，边煮边搅拌，直到变稠，2至3分钟。加入葱花和鸡肉及积聚的汁液，边煮边搅拌，直到加热，1至2分钟。

    • 过夜的蓝莓果酱咖啡蛋糕食谱：医生上的早餐食品食谱

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    过夜的蓝莓果酱咖啡蛋糕食谱：医生上的早餐食品食谱

    过夜蓝莓果酱咖啡蛋糕

    社会化分享栏 钉子

    医生食谱

    食谱亮点

    • 素食者

    营养信息

    制作。8人份

    • 热量 376

    • 蛋白質 6.1 g

    • 碳水化合物 68.7 g

    • 膳食纤维 3.1 g

    • 脂肪 9.7 g

    • 饱和脂肪 2.7 g

    • 胆固醇 35.8 mg

    • 钠 399 mg

    • 卡路里来自脂肪 23%

    • 糖类 36.3 g

    • 钙 134 mg

    • 铁 2.7 mg

    • 钾 168 mg

    • 维生素A 203 IU

    • 维生素C 3.6 mg

    如果你愿意，你可以用小红莓代替这个配方（只是会比蓝莓版的酸度高一点）。

    说明

  • 在一个9x9x2英寸的方形烤盘（或类似的圆盘）上涂上菜籽油烹饪喷雾。

  • 将蛋糕粉、全麦面粉、3/4杯糖、泡打粉、盐、菜籽油、3汤匙脱脂酸奶油、低脂牛奶和鸡蛋加入大搅拌碗中，搅拌约30秒，直至混合均匀。小心地在蓝莓中搅拌，并在准备好的平底锅中展开。

  • 在一个小型食品加工机中加入剩余的面包屑配料（或使用糕点搅拌机和一个中等大小的碗），并一起简单地搅拌 — 直到混合和碎裂。将面粉均匀地洒在蛋糕糊上。

  • 盖好盘子，放在冰箱里过夜。

  • 早上，将烤箱预热至375F。在烤箱中央烘烤，直到蛋糕测试完成（约45分钟）。

    • 烤虾调味酱配方

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    烤虾调味酱配方

    烤虾酱

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      25分钟

    • 总时间

      25分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低饱和脂肪

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低卡路里

    • 不含麸质

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 114

    • 脂肪 5 g

    • 饱和脂肪 1 g

    • 单一脂肪 1 g

    • 胆固醇 101 mg

    • 碳水化合物 4 g

    • 膳食纤维 1 g

    • 蛋白质 12 g

    • 钠 379 mg

    • 糖类 2 g

    • 钾 135 mg

    一种最新的、非传统的rmoulade，为这些香喷喷的虾做了一种刺激的酱汁。虽然这是在烤架上的温暖天气的最爱，但你也可以在预热的肉架下烹制虾。将虾放在喷过水的烤架上，距离火苗约4英寸，在一周的任何一个晚上，都可以成为冬季的暖锅。

    说明

  • 准备酱汁。将蛋黄酱、酸奶、欧芹、芥末和辣酱混合在一个小碗中。盖上盖子并冷藏。

  • 预热烤架至高位。

  • 准备虾仁。将小茴香、辣椒粉、香菜、大蒜粉、盐和胡椒粉放在一个大碗里。加入虾，并将其拌匀，使其沾上香料。将虾穿在四根12英寸的烤串上。在烤架上涂油。将虾烤至刚刚熟透，每面约3分钟。小心翼翼地将虾从串子上取下。立即上桌，配上酱汁。

    • 个性化的5分钟软糖配方

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    个性化的5分钟软糖配方

    个性化的5分钟软糖

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低钠

    营养信息

    可制作: 49个方块

    • 卡路里 109

    • 蛋白質 1.9 g

    • 碳水化合物 12.7 g

    • 膳食纤维 0.7 g

    • 脂肪 5.8 g

    • 饱和脂肪 2.9 g

    • 胆固醇 5.1 mg

    • 钠 26.3 mg

    • 卡路里来自脂肪 47%

    • 糖类 11.1 g

    • 钙 44.7 mg

    • 铁 0.4 mg

    • 钾 85 mg

    • 维生素A 41.9 IU

    • 维生素C 0.2 mg

    说明

  • 在8 x 8英寸或9 x 9英寸的方形烤盘中铺上铝箔。

  • 将巧克力片、甜炼乳和少许盐加入8杯微波炉专用玻璃器皿中，搅拌均匀。高温加热1分钟。搅拌后再微波1分钟。搅拌至巧克力片完全融化，形成光滑的混合物。

  • 搅拌任何你用来个性化软糖的混合剂（包括香草精），然后用勺子舀到准备好的烤盘中。盖上盖子，在冰箱里冷藏至少2个小时，或直到坚固。把铝箔从烤盘中拉出来，这样你就可以很容易地把软糖切成大约49个方块（垂直切7列，然后水平切）。

    • 草莓味柠檬水配方：饮料，鸡尾酒食谱上的医生

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    草莓味柠檬水配方：饮料，鸡尾酒食谱上的医生

    草莓淡味柠檬水

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    医生食谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    营养信息

    制作。4杯

    • 热量 104

    • 蛋白質 0.7 g

    • 碳水化合物 27.5 g

    • 膳食纤维 1.7 g

    • 脂肪 0.2 g

    • 饱和脂肪 0 g

    • 胆固醇 0 mg

    • 钠 9.5 mg

    • 来自脂肪的热量 2%

    • 糖类 22.2 g

    • 钙 17.5 mg

    • 铁 0.3 mg

    • 钾 174 mg

    • 维生素A 18.3 IU

    • 维生素C 65.7 mg

    根据您的口味喜好，可多加或少加代糖和糖。

    说明

  • 用搅拌机或小型食品加工机将草莓和1汤匙糖捣碎。

  • 用勺子将3汤匙草莓泥放入每个杯子，然后在每个杯子中加入2汤匙代糖和1汤匙糖。

  • 每杯中加入3汤匙柠檬汁，搅拌均匀。在每个杯子里加入2/3杯苏打水（或类似的）搅拌，加入一些冰块，然后上桌。

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    牛肉和豆类的智利菜谱

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    牛肉和豆类的智利菜谱

    智利牛肉和豆子

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    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      30分钟

    • 总时间

      20分钟

    食谱要点

    • 低胆固醇

    • 低饱和脂肪

    • 低卡路里

    营养信息

    制作。4人份

    食用量: 每个约1 1/2杯

    • 热量 309

    • 脂肪 8 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 3 g

    • 胆固醇 64 mg

    • 碳水化合物 29 g

    • 蛋白质 27 g

    • 钠 516 mg

    • 糖类 8 g

    • 钾 641 mg

    Chile Verde，通常是一种慢炖的猪肉、墨西哥辣椒和西红柿，用快速烹饪的碎牛肉和商店买来的绿色莎莎酱，就成了一道简单的周末餐。让它成为一餐。与新鲜的香菜、红洋葱和蒙特雷杰克一起享用。加入您喜欢的辣酱。

    说明

  • 在大锅中用中火煮牛肉、甜椒和洋葱，用木勺把肉压碎，直到肉变色，8到10分钟。加入大蒜、辣椒粉、小茴香和卡宴，煮至香味，约15秒。加入莎莎酱（或酱汁）和水搅拌，煮至小火。将火调至中低档，盖上盖子，偶尔搅拌，直到蔬菜变软，10至15分钟。搅拌豆子，煮至加热，约1分钟。

    • 蓝纹奶酪青豆食谱

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    蓝纹奶酪青豆食谱

    蓝纹奶酪青豆

    社会化分享吧 销路

    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 总时间

      20分钟

    食谱要点

    • 低胆固醇

    • 低钠

    • 高纤维

    • 低碳水化合物/低血糖

    • 低卡路里

    • 素食主义者

    • 无麸质食品

    营养信息

    制作。4人份

    食用量：每份约1杯

    • 热量 163

    • 脂肪 12 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 4 g

    • 胆固醇 8 mg

    • 碳水化合物 10 g

    • 膳食纤维 4 g

    • 蛋白质 6 g

    • 钠 302 mg

    • 糖类 2 g

    • 钾 223 mg

    鲜嫩的青豆拌上奶油蓝纹奶酪，再配上烤核桃，与烤牛排或鸡肉搭配。

    说明

  • 在一个大平底锅中把青豆和水烧开。将火力减至小火，盖上盖子，煮至青豆刚刚变软，3分钟。揭开锅盖，继续煮，偶尔搅拌，直到水分蒸发，再煮3-4分钟。

  • 在锅中加入油、盐和胡椒粉，搅拌后再煮1分钟。将豆子转移到一个大碗中，并与蓝纹奶酪一起翻炒，直到充分涂抹。每一份都撒上核桃。

    • 甜辣的猪里脊肉菜谱

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    甜辣的猪里脊肉菜谱

    甜辣的猪里脊肉

    社会化分享栏 钉子

    医生菜谱

    食谱亮点

    • 低卡路里

    • 低碳水化合物/低GI值

    • 低饱和脂肪

    • 低钠

    营养信息

    制作。4人份

    • 热量 384

    • 蛋白质 64.8 g

    • 碳水化合物 10 g

    • 膳食纤维 0.3 g

    • 脂肪 7.9 g

    • 饱和脂肪 2.3 g

    • 胆固醇 200 mg

    • 钠500毫克

    • 卡路里来自脂肪 19

    • 糖类 8.7 g

    • 钙 27 mg

    • 铁 3.4 mg

    • 钾 1256 mg

    • 维生素A 30.7 IU

    • 维生素C 2.1 mg

    说明

  • 将烤箱预热至350F。

  • 在小烤盘或烤箱内的平底锅上喷上橄榄油。放在一边。

  • 在一个小碗里，将小茴香、肉桂、盐、黑胡椒、五香粉、大蒜粉和花椒粉混合。

  • 用橄榄油均匀地擦拭猪肉。然后用香料混合物均匀地擦拭，直到涂上。用保鲜膜松散地盖住。冷藏15分钟。

  • 同时，在一个小碗中，将蜂蜜、大蒜和辣椒酱混合。搅拌均匀。放在一边。

  • 将一个大的不粘锅放在中高火上，直到它的温度足以让喷出的水在上面发出咝咝声。用烤箱手套将平底锅从火上短暂移开，轻轻喷上橄榄油喷雾。将猪肉放入锅中。每面烹煮1分钟，或直到四面都变色。

  • 转移到准备好的锅中。用浇汁刷将保留的蜂蜜混合物均匀地涂在猪肉上。将里脊肉放入烤箱烤16至18分钟，或直到插入中心的温度计达到160华氏度，且肉汁流出。

  • 从烤箱中取出。用铝箔松散地盖在猪肉上。放置10分钟。将猪肉转移到砧板上。用刀呈45度角，切成薄片。立即上桌。

    • 欧芹捣碎的新土豆食谱

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    欧芹捣碎的新土豆食谱

    欧芹捣碎的新土豆

    社会化分享吧 销路

    医生食谱来自EatingWell.com

    • 准备时间

      20分钟

    • 总时间

      40分钟

    食谱要点

    • 低钠

    • 低胆固醇

    • 高纤维

    • 低卡路里

    • 素食主义者

    营养信息

    制作。6人份

    食用大小。约1杯

    • 热量 159

    • 脂肪 4 g

    • 饱和脂肪 3 g

    • 单一脂肪 0 g

    • 胆固醇 12 mg

    • 碳水化合物 27 g

    • 膳食纤维 3 g

    • 蛋白质 4 g

    • 钠 321 mg

    • 糖类 4 g

    • 钾 779 mg

    新鲜挖出的真正的 “新 “土豆是如此的细腻和美味，几乎不需要任何额外的配料就能让它们变得壮观。在这里，我们用一点黄油、浓郁的酸奶、葱和刚切好的新鲜欧芹来翻炒它们。如果没有新土豆，可以使用任何小红土豆。

    说明

  • 在装有蒸笼的大锅中加入1英寸的水煮沸。加入土豆，盖上盖子，蒸至用叉子刺穿时非常柔软，20至25分钟。（在蒸制结束时检查水位，以确保锅里的水没有烧干。如有需要，可加入更多的开水）。

  • 同时，将酸奶、香葱、欧芹、黄油、盐和胡椒粉放在一个大碗里。

  • 将煮熟的土豆拌入酸奶混合物中，用叉子将其打碎，直到其碎裂并轻轻地结成团。

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