迪利胡萝卜
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
40分钟
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总时间
1天40分钟
食谱要点
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无麸质食品
营养信息
制作方法 6品脱瓶装（约12杯）
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热量 13
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脂肪 0 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 0 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 3 g
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膳食纤维 1 g
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蛋白质 0 g
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钠 92 mg
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糖类 2 g
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钾 102 mg
试试这些蒜味腌制的胡萝卜，切碎后放在晚餐的沙拉里，味道会更浓郁。
说明
在炉子旁边放一大碗冰水。在大锅中加入一大锅水煮沸。加入一半的胡萝卜条，盖上盖子，回到沸腾状态，煮2分钟。用一个带槽的勺子将胡萝卜转移到冰水中冷却。重复处理剩余的胡萝卜。
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将冷却的胡萝卜沥干，分给6个品脱大小（2杯）的罐头瓶或类似大小的带盖温玻璃或防热塑料容器。将莳萝和大蒜分给各罐子。
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将醋、3杯水、盐和糖放入一个大锅中，煮沸后搅拌至盐和糖溶解。煮沸2分钟。从火上移开。
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小心翼翼地将盐水注入罐子（或容器），至边缘的1/2英寸内，完全覆盖胡萝卜。(丢弃任何剩余的盐水）。
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将盖子放在罐子（或容器）上。在食用前，至少要冷藏24小时。储存在冰箱里，最多可保存1个月。
