奶油牛油果白豆包
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
25分钟
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总时间
25分钟
食谱要点
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高纤维
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低卡路里
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低钠
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低胆固醇
营养信息
制作。4人份
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热量 346
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脂肪 17 g
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饱和脂肪 4 g
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单一脂肪 9 g
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胆固醇 15 mg
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碳水化合物 44 g
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膳食纤维 13 g
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蛋白质 12 g
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钠 462 mg
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糖类 3 g
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钾491毫克
白豆与成熟的牛油果捣碎，并与锋利的切达干酪和洋葱混合，使这个包子的馅料变得异常丰富，味道鲜美。浓郁的辣味凉拌菜增加了脆性。可以用一撮（或更多）碎花椒和一丁点苹果醋来代替阿多瓦酱中的罐头花椒。搭配玉米片、莎莎酱和Tecate啤酒。
说明
将醋、油、辣椒和盐放入一中号碗中搅拌均匀。加入卷心菜、胡萝卜和香菜，搅拌均匀。
在另一个中号碗中用土豆泥或叉子将豆子和牛油果捣碎。加入奶酪和洋葱搅拌均匀。
装盘时，将约1/2杯的豆子-鳄梨混合物涂在一个包子（或玉米饼）上，上面放上约2/3杯的白菜-胡萝卜沙拉。卷起来。重复使用剩余的材料。如果需要的话，将包装纸切成两半来食用。
小贴士
食材说明：阿多博酱中的奇葩辣椒是一种熏制的墨西哥辣椒，装在美味的酱中。在大型超市的墨西哥食品中寻找小罐装。一旦打开，在冰箱里至少可以保存2周，在冷冻室里可以保存6个月。
