炒辣子鸡柳
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
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不含麸质
营养信息
制作。4人份，每份1杯
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热量 196
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脂肪 5 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 66 mg
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碳水化合物 8 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 28 g
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钠 392 mg
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糖类 6 g
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钾 292 mg
一袋冷冻的青椒和洋葱可以作为炒菜的快速开始；在这里，它与几乎不含脂肪的鸡肉卷结合在一起，成为快速的晚餐。这道菜配上温热的玉米面圆饼或糙米饭。
说明
将糖、辣椒粉、盐、胡椒粉和辣椒粉放在一个中碗里。加入鸡肉并搅拌均匀。盖上盖子，冷藏15分钟或过夜。
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在一个大的不粘锅中用大火加热油。加入胡椒和洋葱混合物，偶尔搅拌，直到蔬菜变软，5至7分钟。加入香料鸡肉，边煮边搅拌，直到中间不再是粉红色，3至5分钟。趁热上桌。变化。用1磅炒牛肉或切成薄片的上圆牛排代替鸡肉做这道菜，做成炒辣牛肉。