烧烤牛排配威士忌第戎烧烤酱
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
35分钟
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总时间
35分钟
食谱要点
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低卡路里
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低碳水化合物/低GI值
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低饱和脂肪
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低钠
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不含麸质
营养信息
制作。4人份
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热量 247
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 4 g
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单一脂肪 5 g
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胆固醇 74 mg
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碳水化合物 9 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 24 g
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钠440毫克
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糖类 7 g
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钾494毫克
烹饪威士忌可以去除酒味，但会留下甜美的橡木味，这与我们在这里做的嫩烤裙边牛排，或烤猪肉或烤鸡肉的做法相得益彰。搭配烤豆和玉米棒一起食用。
说明
预热烤架至中高温度。
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将肉汤、威士忌、芥末、红糖、大葱、伍斯特郡和百里香放入小锅中，大火烧开。小火慢炖，经常搅拌，直到减至约1/2杯，6至10分钟。从火上移开。
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在牛排上撒上胡椒粉和盐。将牛排每面烤1 1/2至3分钟，烤成中等硬度。从烤架上移开，休息5分钟。将牛排与酱汁一起上桌。
