健康和不健康的夏季饮品

哪些酒精和非酒精饮料在夏季饮用时最健康?专家们给出了他们的建议。

健康与不健康的夏季饮品

哪些酒精饮料和非酒精饮料最适合在夏天饮用?专家们给出了他们的建议。

医学评论家Louise Chang,?MD 来自医生档案馆

夏天--当你又热又渴的时候--是喝酒的时候,无论你的口味是酒精饮料还是非酒精饮料。哪些饮料在糖、盐、酒精含量或空热量方面是最糟糕的 -- 哪些饮料实际上可以增加你的乐趣,而不会破坏你的饮食或健康?

不,这并不限制你喝水。

首先,关于酒精的说法

酒精饮料中含有不同比例的酒精。根据美国国家卫生研究院的数据,一杯标准的啤酒含有大约5%的酒精;葡萄酒含有12%,而烈性酒含有40%。蒸馏酒精是按 "酒精度 "分类的。例如,100度的酒精含有50%的酒精;80度的含有40%的酒精,等等。

一种标准的饮料被认为是。

  • 5盎司的酒

  • 12盎司的葡萄酒冷却器

  • 12盎司的啤酒

  • 1.5盎司80度的蒸馏酒

许多研究似乎表明,适量的酒精--尤其是葡萄酒--对健康有好处,尽管也许还不足以让人们开始喝酒,如果他们不屑于这样做。

医生建议男性将酒精消费限制在两杯;女性每天不应超过一杯。

你还需要达到你所在州的饮酒年龄,才能饮酒 -- 并承担不仅是对自己健康的责任,也是对他人在酒精影响下可能发生的驾驶和其他行为的安全的责任。

你想享受你的夏天,而不是忘记它。

点餐前要考虑清楚

"鸡尾酒是英国海军在19世纪发明的,目的是防止水手们一口气喝完朗姆酒配给,从而醉得无法工作,"安东尼-迪亚斯-布鲁告诉医生。

布鲁是《美味》杂志的葡萄酒和烈酒编辑,也是《混合饮料大全》的作者。超过1000种含酒精和不含酒精的鸡尾酒。他说,夏天的饮料应该是 "长 "的(意思是高的),应该有水果,应该让人在炎热中感到清爽而不是沉闷。他说,没有奶油饮料。

他能想到的最糟糕的饮料是什么?他立即说:"蛋奶酒"。紧接着是爱尔兰咖啡。

其他夏季最受欢迎的饮料很容易下肚,但含有大量的糖,有时还有过多的钠和大量的卡路里。"哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的营养学教授奥黛丽-T-克罗斯博士说:"我看到一个[著名朗姆酒]的广告牌,上面写着:'用健怡可乐喝这个--零碳水化合物'。

"好吧,它可能是零碳水化合物,但它不是零卡路里,"Cross说。"别忘了,酒精会被消化;它不会停留在你的血液中。"

根据经验,蒸馏酒每盎司大约有100卡路里。

"让玛格丽特酒更清淡,"布鲁建议说。"少些龙舌兰酒,多些冰块。"

克罗斯和布鲁都说杜松子酒和奎宁酒是 "完美的 "夏季酒精饮料。"这是地球上最健康的饮料,"布鲁开玩笑说。"杜松子酒是一种利尿剂,滋补品可以远离疟疾。我从来没有得过疟疾!"

克罗斯使用饮食补品和一整个青柠,以获得大量的维生素C。"在第二杯中,"她低声说,"我不加琴酒。你尝不出有什么不同。"

克罗斯还声称对薄荷酒情有独钟。她说,只用新鲜的薄荷,而且不要把它压在杯子里的糖里;用研钵和杵。她说:"你可以用更少的糖来获得薄荷油,"她把这个建议归功于她母亲。

布鲁还说,汤姆柯林斯酒(柠檬汁、杜松子酒、糖、苏打水和樱桃)是一种不错的夏季饮料。

喷雾酒也是相当健康的。你可以用苏打水来代替葡萄酒。"布鲁说:"你可以使用白仙粉黛、白葡萄酒、红葡萄酒--任何你有的东西。要使它成为桑格利亚酒,可以加入切好的水果。

不过,商业葡萄酒冷却器往往含有大量的热量和化学物质。

那么夏天的最爱--啤酒呢?克罗斯承认,啤酒含有一些营养物质,并且已经被消费了几千年。"她叹道:"就像任何液体热量一样,它很容易就被喝下去了。记住,啤酒含有一针乙醇,就像一杯葡萄酒或杜松子酒一样。

不含酒精的饮料

夏天的第一大饮料?水! 它可以是瓶装的,也可以是过滤的,或者是饮水机上的各种水。"如果你厌倦了它,"克罗斯说,"试着用切好的柠檬和酸橙装在一壶水里结冰。把水果冻成方块,然后用这些水果。"

冰茶排在第二位。克罗斯建议制作一种糖浆,一半是糖,一半是水 -- 煮到透明 -- 然后让它冷却。"她说:"用这个来代替掉到底部的砂糖。"你会用更少的糖。" 绿茶也是一种清爽的冰镇品种,尽管最近的研究对其所谓的抗氧化能力表示怀疑。你也可以用花园里的草药制作冰茶,如迷迭香或柠檬马鞭草。

如果你不想让房子变热,可以做太阳茶。把装满水和茶包的干净玻璃壶放在阳光下半天。要确保所有东西都是干净的,因为这永远不会热到足以杀死生物体。但它也绝不会热到融化冰块。

石榴汁中含有抗氧化剂。它与水果、苏打水以及如果你必须这样做的话,任何透明的酒精都很好。

克罗斯说,任何全糖苏打水都是夏季的不良选择。一杯软饮料可能含有16茶匙的糖,而且是偷偷摸摸的玉米糖。糖会让你更渴。她说,所有的苏打水,甚至是减肥型的,都含有大量的化学物质,对你毫无益处。她说:"我确实喜欢用苏打水来清洗粘在上面的锅子,"她说。"只要浸泡一晚!"

"夏天的饮料,"布鲁认为,"应该有大量的冰、果汁和闪光。

为这句话干杯!

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