有可能预防胆结石吗？医生的专家们为您提供了保持这种常见病症的提示。
超重或患有糖尿病会使你患胆结石的风险更高。但总的来说，合理的饮食是预防胆结石的最好方法。避免暴饮暴食或摄入很低的热量（每天少于800卡路里）。寻找良好的纤维来源--例如，生的水果和蔬菜、煮熟的干豆和豌豆、全麦谷物和麦麸--并避免吃太多脂肪。高纤维、低脂肪的饮食有助于使胆汁中的胆固醇保持液体状态。然而，不要突然削减脂肪或完全消除它们，因为脂肪太少也会导致胆石的形成。
研究人员发现，喝咖啡可以减少胆结石的风险。
最近的研究表明，适度消费橄榄油（每天约2汤匙）实际上可能降低你患胆结石的机会。橄榄油中的一种成分显然有助于降低血液和胆囊中的胆固醇水平。研究人员发现，生活在橄榄油消费较高地区的人中，胆结石的发病率相对较低。
一些研究表明，卵磷脂--一种在冰淇淋、蛋黄酱和其他食品中用作增稠剂的天然物质--可能通过防止胆固醇在胆囊中凝固而帮助预防胆结石。卵磷脂存在于许多食物中，包括大豆、燕麦片、鸡蛋、牛奶、花生、卷心菜和巧克力。尽管大多数人在正常饮食中获得大量卵磷脂，但在健康食品商店和药店可以买到片剂或液体形式的补充剂。每天服用500毫克至1000毫克，或按照标签上的说明服用。
警告。
随着时间的推移，大量的胆碱（卵磷脂中的一种化学物质）可能会导致肝脏问题或其他并发症。在服用卵磷脂补充剂之前，请咨询您的医生或营养师。
