乳糖不耐受是指无法消化乳糖，即牛奶和乳制品中的糖。从医生那里了解更多关于这种常见情况。
这种情况并不有害，但它可能会让人不舒服，而且可能很尴尬。没有治疗方法，但你可以通过注意你喝或吃多少牛奶或牛奶制品来控制它。
乳糖不耐受与对牛奶过敏是不同的。
什么是乳糖？
乳糖是牛奶中的糖。
我们的身体使用一种叫做乳糖酶的酶来分解这种糖，这样我们就可以吸收它进入我们的身体。但有乳糖不耐症的人没有足够的乳糖酶。它在小肠中产生。
即使乳糖酶水平低，一些人也能很好地消化牛奶产品。对于乳糖不耐受的人来说，他们的乳糖酶水平低使他们在吃奶制品后出现症状。
如果我有乳糖不耐症，我的身体会发生什么变化？
当我们喝牛奶或吃以牛奶为基础的产品时，我们小肠中的乳糖酶会分解牛奶中的糖。然后，它通过小肠被吸收到体内。
但是乳糖不耐受的人就不那么容易了。在他们身上，乳糖并没有被分解。相反，它进入了结肠，在那里与正常细菌混合并发酵。这可能会导致气体、腹胀和腹泻等现象。
这些症状并不有趣，但它们并不危险。大多数人可以通过改变他们的饮食和限制他们的乳糖摄入量来控制其症状。有些人通过将乳糖从他们的饮食中完全切断来做得更好。
你的身体可能能够处理一些乳糖而不出现症状。通过实验找出你可以吃和喝的含乳糖产品的类型和数量。
你可以采取一些步骤来测试自己。
几周内不喝牛奶或奶制品。
如果你的症状消失了，就把乳制品重新带入你的饮食中，每次只吃一点，注意你的反应。
如果你的症状在戒除乳制品后继续存在--或重新出现--请看你的医生以了解情况。
谁会出现这种情况？
信不信由你，世界上大多数成年人都不能消化牛奶 -- 40%的人在2到5岁之间停止产生足够的乳糖酶来消化牛奶。
在美国，估计有超过三分之一的人有乳糖不耐症。它在以下人群中最为常见。
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亚裔美国人
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非裔美国人
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墨西哥裔美国人
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美国原住民
它也可能是遗传性的或与其他特定疾病有关。
我如何知道我是否有乳糖不耐受？
我们的身体对牛奶的反应是很容易测量的。两个常见的成人测试是
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呼气试验。这将显示你呼气时是否有高浓度的氢气。如果你有，你可能是乳糖不耐受。这是因为乳糖在结肠中被分解时，会释放出氢气。氢气被血液带到肺部，然后被你呼出。
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血液检查。这可以显示你喝了含有大量乳糖的东西后身体的反应。但是，通常不做这种测试。
医生也可以从婴儿和幼儿身上提取粪便样本。
如果我有这个病怎么办？
你可能仍然可以吃或喝少量的牛奶。有些人如果在吃饭时吃乳制品，效果会更好。而且，有些乳制品，如硬奶酪或酸奶，可能更容易消化。
另外，在超市里有很多不含乳糖的乳制品。或者你可以服用常见的非处方补充剂（如Lactaid）来分解牛奶糖，如果你仍然想要真正的东西。
与你的医生讨论液体乳糖酶替代品的问题。这些是非处方药的滴剂，你可以添加到牛奶中。
但是如果你完全放弃牛奶，你仍然可以在健康的饮食中获得大量的钙、维生素D和其他营养物质。
你可以用这些食物代替牛奶。
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杏仁
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干豆子
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腐乳
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高丽菜
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甘蓝
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强化钙质的橙汁和豆浆
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脂肪类鱼，如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼
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蛋黄
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牛肝
注意隐藏的乳糖
经常阅读标签。许多食品都有乳糖，包括休闲食品、烘焙食品、糖果、干混食品、干蔬菜和婴儿配方奶粉。
许多药物也有乳糖，它被用作填充物，特别是在白色药片中。许多避孕药和用于治疗气体和胃酸的药物含有乳糖。你的医生或药剂师可以让你知道你服用的任何处方药是否含有乳糖。
一些需要注意的高乳糖食物。
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牛奶和浓奶油
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炼乳和蒸馏乳
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冰淇淋
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松软干酪
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荔枝干酪
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酸奶油
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奶酪酱
一些牛奶替代品你可以试试。
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豆浆。它含有大量的蛋白质、钾和抗氧化剂
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米类饮品
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不含乳糖的牛奶。其钙质和蛋白质含量高，并含有许多其他维生素，如A、B、K、锌、钾和镁等。
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杏仁奶
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椰浆
如果你有乳糖不耐受的症状，请看你的医生。如果你被诊断出患有乳糖不耐症，请与他们讨论如何确保你的饮食正确。
