在你的日常饮食中加入这些 "超级食物"，你将增加你在余生中保持健康大脑的几率。
不可否认的是，随着我们年龄的增长，我们的身体也会随着我们一起衰老。但研究表明，如果你在日常饮食中加入这些 "聪明 "的食物，你可以增加保持健康大脑的机会，直到你的晚年。
蓝莓。"脑莓 "是《超级食品处方：十四种被证明能改变你生活的食品》一书的作者、医学博士史蒂芬-普拉特对这些美味水果的称呼。普拉特也是加州拉霍亚斯克里普斯纪念医院的工作人员，他说在动物研究中，研究人员发现蓝莓有助于保护大脑免受氧化压力的影响，并可能减少与年龄有关的疾病，如阿尔茨海默氏病或痴呆症。研究还表明，富含蓝莓的饮食明显改善了衰老大鼠的学习能力和运动技能，使其在精神上与年轻大鼠相当。安-库尔兹，医学博士，《安博士的10步减肥法》作者。永久性减肥和终身活力的简单计划》的作者安-库尔兹建议每天至少添加1杯任何形式的蓝莓--新鲜、冷冻或冻干的蓝莓。
野生三文鱼。库尔兹说，鲑鱼等深水鱼富含欧米茄-3必需脂肪酸，这对大脑功能至关重要。她和普拉特都推荐野生三文鱼，因为它 "干净"，而且供应量大。欧米伽3还含有抗炎物质。库尔兹说，其他提供欧米茄-3益处的油性鱼类是沙丁鱼和鲱鱼；她建议每周吃4盎司，两到三次。
坚果和种子。普拉特说，坚果和种子是维生素E的良好来源，他解释说，随着年龄的增长，较高的维生素E水平与较少的认知能力下降相对应。每天增加一盎司的核桃、榛子、巴西坚果、丝瓜子、杏仁、腰果、花生、葵花籽、芝麻、亚麻籽，以及未加氢的坚果酱，如花生酱、杏仁酱和塔希尼。生的或烤的并不重要，不过如果你是限制钠的饮食，请购买无盐的坚果。
鳄梨。鳄梨在促进大脑健康方面几乎和蓝莓一样好，普拉特说。"我认为牛油果没有得到应有的地位，"库尔兹同意。的确，鳄梨是一种脂肪类水果，但是，库尔兹说，它是一种单不饱和脂肪，有助于健康的血液流动。"她说："而健康的血流意味着健康的大脑。普拉特说，鳄梨还能降低血压，由于高血压是认知能力下降的一个风险因素，较低的血压应该促进大脑健康。然而，鳄梨的热量很高，所以库尔兹建议在每天的一餐中只添加1/4到1/2个鳄梨作为配菜。
全谷物。全谷物，如燕麦片、全谷物面包和糙米，可以减少患心脏病的风险。普拉特说："身体的每一个器官都依赖于血流，"。"如果你促进心血管健康，你就在促进器官系统的良好流动，这包括大脑。" 虽然小麦胚芽在技术上不是一种全谷物，但它也在库尔兹的 "超级食品 "名单上，因为除了纤维，它还有维生素E和一些欧米伽3。库尔兹建议每天吃1/2杯全谷物麦片，1片面包，或者2汤匙小麦胚芽。
豆类。库尔兹说，豆类是 "未被充分认识的 "和 "经济的"。它们还能稳定葡萄糖（血糖）水平。库尔兹解释说，大脑依赖于葡萄糖作为燃料，由于它不能储存葡萄糖，所以它依赖于稳定的能量流--豆类可以提供这种能量。库尔兹说，任何豆类都可以，但她特别偏爱扁豆和黑豆，并建议每天吃半杯。
石榴汁。库尔兹说，石榴汁（你可以吃水果本身，但由于它有许多微小的种子，所以不那么方便）提供了强大的抗氧化剂的好处，它可以保护大脑免受自由基的损害。"更好的大脑》一书的作者、经委员会认证的神经学家大卫-珀尔马特（David Perlmutter）博士说："可能身体的任何部分都不会像大脑那样对自由基的损害更加敏感。柑橘类水果和五颜六色的蔬菜也是珀尔马特的 "健脑 "食品清单上的重要内容，因为它们具有抗氧化特性--"颜色越丰富越好"，他说。库尔兹说，由于石榴汁中添加了糖（以抵消其天然的酸味），所以你不想喝得太多；她建议每天喝大约2盎司，用泉水或苏打水稀释。
新鲜泡制的茶。每天两到三杯新泡的茶--热的或冰的--含有适量的咖啡因，如果 "明智地 "使用，库尔兹说--可以通过增强记忆、注意力和情绪来提高脑力。茶也有有效的抗氧化剂，特别是被称为儿茶素的一类，可以促进健康的血液流动。然而，库尔兹说，瓶装或粉末状的茶叶并不能起到这种作用。"它必须是新鲜冲泡的。" 不过，茶包也算。
黑巧克力。让我们以好东西结束。黑巧克力具有强大的抗氧化性能，含有几种天然的兴奋剂，包括咖啡因，可以提高注意力和集中力，并刺激内啡肽的产生，这有助于改善情绪。库尔兹说，每天一盎司半到一盎司就能提供你需要的所有好处。这是一种多多益善的 "超级食物"。"库尔兹说："你必须适度地做这件事。
