在追求健康心脏的过程中,强化了钙、欧米茄-3、植物甾醇和其他营养物质的食品能否起到帮助作用?请到医生那里了解。
你听说过 "功能性食品 "吗--像麦片、果汁和人造黄油等强化了额外的营养物质的东西?
它们能促进心脏健康吗?如果是这样,你需要哪些营养物质?
首先,请遵循几个简单的步骤。
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吃各种完整的食物,如水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品。
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大部分时间做30分钟的运动。
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不要吸烟。
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限制食盐。
一旦你把这些养成了习惯,这五种经常添加在功能性食品中的营养素也可能有助于保持你的心脏健康。
你见过在食品中添加欧米茄-3、植物甾醇或甾醇、纤维、钙和维生素D吗?下面是它们的作用。
1. 欧米茄-3脂肪酸
ω-3脂肪酸,如DHA和EPA,存在于鲑鱼、金枪鱼和鳕鱼等高脂肪鱼类中,少量存在于山核桃、杏仁和核桃等坚果中。作为功能食品的一种流行成分,你可以发现欧米茄-3脂肪酸被添加到豆制品、牛奶、酸奶、鸡蛋、麦片、面条、人造黄油和其他食品中。
以下是欧米茄-3脂肪酸如何帮助身体和心脏健康。
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ω-3可能有助于抑制可能导致心脏病发作的炎症。
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Omega-3能改善血管的弹性。
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而且它们使血凝块的可能性降低。
奥米加3脂肪酸还可以改善情绪和记忆,并降低患类风湿性关节炎的几率。
2. 植物甾醇和植物甾醇
植物甾醇和植物甾醇,也被称为植物甾醇,来自植物。它们天然存在于坚果、种子、豆类、水果和蔬菜等食物中。
医生的排毒饮食》一书的作者、医学博士克里斯蒂娜-格布施塔特(Christine Gerbstadt)说,含有植物固醇和甾醇的人造黄油、黄油和涂抹物是 "对你的饮食来说更好的功能食品之一"。
植物甾醇和甾醇可以阻止胆固醇在下层肠道的吸收。这有助于降低LDL("坏")胆固醇水平。
每天两到三克的植物甾醇可能提供这种好处。你可以在强化人造黄油、油、果汁、酸奶、牛奶和小吃店中找到植物甾醇。
3. 纤维
纤维存在于水果、蔬菜、豆类、谷物和坚果中 -- 而大多数美国人都没有得到足够的纤维。你可以发现面包、华夫饼、麦片和豆浆等功能性食品中添加了纤维。
纤维有助于降低你的低密度脂蛋白("坏")胆固醇和你患心脏病的风险。
它有助于消化,并可能有助于预防某些癌症。
你需要两种纤维:不溶性纤维,存在于全谷物和蔬菜中,以及可溶性纤维,存在于豆类、谷物和坚果中。建议女性每天摄入25克纤维,男性每天摄入38克。
4. 钙
钙自然存在于奶制品中,如牛奶和酸奶,在绿叶蔬菜、豆类、坚果和种子等食物中含量较少。大多数美国人没有得到足够的钙。你可以找到添加在果汁、面包和豆制品中的钙。
以下是钙如何帮助身体和心脏健康。
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钙有助于血液凝固。
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有助于调节心脏的跳动。
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钙还有助于传导神经冲动。
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而且钙能维持骨骼和牙齿的健康。
50岁以下的成年人每天需要1000毫克的钙。50岁以上的人应以每天1,200毫克为目标。
5. 维生素D
和钙一样,我们大多数人都没有得到足够的维生素D。它经常被添加到牛奶、酸奶和奶酪中。你也可以找到富含维生素D的果汁、麦片和人造黄油。
以下是维生素D如何帮助身体和心脏健康。
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维生素D可预防高血压和动脉损伤。
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维生素D有助于保持免疫系统的强大。
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它可能有助于预防抑郁症。
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而维生素D有助于保持骨骼健康。
尽管维生素D过少可能与中风、心脏病和心力衰竭的风险升高有关,但华盛顿营养师凯里-内维尔说,关于维生素D究竟如何影响心脏,目前还没有定论。大多数成年人每天需要600国际单位的维生素D。
请记住,均衡饮食、保持健康的体重、保持活跃、保持常规检查是心脏健康的基石。如果你认为你在这些方面需要帮助,请与你的医生交谈,了解你需要哪些营养物质以及如何最好地获得这些营养物质的建议。