计算卡路里:少关注数字,多关注有营养的食物

你在不断地计算卡路里吗?医生说不要再这样做了! 比起数字,更重要的是食物的质量。

停止计算卡路里

来自医生档案

作者:Jonathan Bailor和Catherine Britell

痴迷于计算卡路里可以是一个很好的方法,可以让你为自己的健康努力而惴惴不安,并对自己进行惩罚。当你每次吃东西都计算卡路里时,你就会把本可以是幸福、快乐和滋养的经历变成了剥夺、压力和消极的自我对话的来源。而当你不断强迫自己做几个小时的运动,严格地燃烧掉一定数量的卡路里时,你就把体育活动的所有乐趣都剥夺了。

是时候打破你计算卡路里的牢笼了! 看看这些借口中是否有共鸣...

但是......如果我停止计算卡路里,我的体重会不会增加?事实上,是你吃的食物的质量--而不是食物中的卡路里--决定了吃这些食物会对你的新陈代谢产生什么影响。一些研究(包括动物和人类)表明,垃圾食品的饮食会比含有相同热量的营养饮食明显增加体重。此外,计算卡路里的行为本身也会导致体重增加。当我们有意识地计算和限制我们的卡路里时,我们的皮质醇水平会上升。因此,我们的食欲增加,我们渴望吃加工过的脂肪和糖类食物,我们的身体会储存腹部脂肪。因此,我们为减肥所做的事情实际上可能有相反的效果

但是......如果我不跟踪卡路里的消耗,我怎么知道要锻炼多长时间?事实上,身体机能--如消化食物、更换旧组织、思考、呼吸和血液循环--燃烧了你摄入的60%至70%的卡路里。你在做诸如倒垃圾、洗澡、做晚饭、做爱和给孩子穿衣服等事情时也会消耗大量的卡路里。这些活动加起来的卡路里是你在跑步机上半小时所能消耗的卡路里的许多倍。因此,持续燃烧更多卡路里的方法是通过建立更强壮、代谢更活跃的肌肉,提高你的整体代谢率,并通过正确的营养和运动改变你燃烧脂肪的荷尔蒙。

但是......计算卡路里是我知道的唯一减肥技巧。试试这个。每天用两位数的非淀粉类蔬菜、三到六份营养丰富的蛋白质(海鲜、草饲牛肉或有机鸡肉)和三到六份全食物脂肪(如鳄梨、椰子、可可、橄榄、鸡蛋或澳洲坚果)来满足你的饥饿感。如果你愿意,每天增加一两份低果糖的水果,如草莓、蓝莓或橙子。饿了就吃,吃饱了就停下来,再饿了就再吃。每周做一次10分钟最大肌肉群的高阻力偏心力量训练,每周做一次10分钟高强度、无冲击的爆发性活动(如固定自行车上的间歇训练)。在这之间跳舞、学习、唱歌、玩耍、爱和笑。这些简单的变化将优化你的脂肪燃烧荷尔蒙,使你的新陈代谢健康 -- 也会更快乐。

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