低碳、高蛋白饮食:风险(酮症)和益处

医生介绍了高蛋白/低碳水化合物饮食的优点和缺点。

相比之下,美国心脏协会、国家胆固醇教育计划和美国癌症协会都建议饮食中来自蛋白质的热量比例要小一些。

美国心脏协会建议从蛋白质中获取每日热量的10%-35%。这大约是?成年女性46克蛋白质,成年男性56克。

低碳水化合物饮食如何运作?

碳水化合物是身体能量的主要来源。如果没有足够的碳水化合物作为能量,身体会将脂肪分解成酮体。酮体随后成为身体的主要燃料来源。当酮体成为燃料的主要来源时,这使你的身体处于一种叫做酮症的状态。

当你的脂肪储存成为主要能量来源时,你的体重可能会下降。

高蛋白、低碳水化合物饮食的风险

一些专家对高蛋白、低碳水化合物的饮食提出了担忧。

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  • 胆固醇高。

    一些蛋白质来源--如肥肉、全脂乳制品和其他高脂肪食品--会提高胆固醇,增加你患心脏病的机会。然而,研究表明,接受阿特金斯饮食长达2年的人,实际上坏胆固醇水平有所下降。

  • 肾脏问题。

    如果你有任何肾脏问题,吃太多的蛋白质会增加肾脏的负担。这可能会使肾脏功能恶化。

  • 骨质疏松症和肾结石

    . 当你吃高蛋白饮食时,你可能会比正常情况下尿出更多的钙。有矛盾的报告,但一些专家认为这可能使骨质疏松症和肾结石更容易发生。

低碳水化合物饮食是否适合你?

如果你正在考虑采用高蛋白饮食,请向你的医生或营养师咨询,看是否适合你。他们可以帮助你制定一个计划,确保你获得足够的水果和蔬菜,并确保你获得瘦肉食品。

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记住,持续的减肥通常是基于你可以长期忍受的变化,而不是临时的饮食。

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