试图在你的饮食中获得更多的欧米茄-3脂肪酸吗?医生的完整和强化食品的购物清单可以帮助你。
有不同类型的欧米茄-3s。ALA(α-亚麻酸),DHA(二十二碳六烯酸),和EPA(二十碳五烯酸)。
你的身体可以将ALA转化为DHA和EPA,尽管效率不高(只有大约15%的植物性ALA可以在体内转化为DHA和EPA)。因此,许多营养学家建议从补充剂中获取DHA和EPA。虽然没有关于我们需要多少欧米茄-3的标准建议,但营养学家认为成人的充足摄入量(AI)为男性1600毫克,女性1100毫克。你可以在一罐6盎司的金枪鱼中找到大约450毫克,在3盎司的三文鱼中找到600毫克。一些强化食品提供100毫克或更多。
下次去超市的时候,请带上这份购物清单。
鱼类:Omega-3脂肪酸的首要来源
寻找富含欧米茄-3的海产品,如。
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凤尾鱼
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比目鱼
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鲱鱼
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鲭鱼
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牡蛎
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三文鱼
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沙丁鱼
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鳟鱼
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金枪鱼(新鲜或清淡,水罐装)
强化Omega-3的乳制品和果汁
你可能会发现以下食物强化了欧米茄-3脂肪酸。
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鸡蛋
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人造黄油
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牛奶类
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果汁
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豆浆
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酸奶
含Omega-3的谷物和坚果
面包和面食是一些可能添加了欧米伽3的食物。这些脂肪也自然存在于种子和坚果等整个食物中。在购物时,请寻找欧米茄-3的含量。
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面包
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穀類食品
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亚麻籽
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面粉
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意大利面
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花生酱
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燕麦片
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南瓜籽
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披萨, 有包装
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面粉玉米饼
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核桃仁
含ALA Omega-3的新鲜农产品
蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,是ALA的良好来源,是欧米茄-3脂肪酸的一种形式。虽然ALA不如其他的欧米伽3脂肪酸DHA和EPA强大,但这些蔬菜也有纤维和其他营养物质,以及欧米伽3。
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布鲁塞尔芽菜
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甘蓝
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菠菜
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西兰花
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花椰菜
含ALA欧米伽3的油
油类也可以是ALA欧米伽3的良好来源,包括。
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菜籽油
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鱼肝油
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亚麻籽油
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芥末油
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大豆油
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胡桃油
含有Omega-3的婴儿食品
研究表明,欧米茄-3脂肪酸DHA可能有助于婴儿的大脑发育,这就是为什么你会在其中发现它们。
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婴儿谷类食品
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婴儿配方奶粉
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罐装婴儿食品
其他Omega-3增强型产品
你也可以在一些中找到Omega-3。
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保健品
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儿童和成人维生素
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代餐棒
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蛋白质粉
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减肥奶昔
与大多数营养素一样,完整的食物胜过任何浓缩的、强化的或加工的食物。如果过度加工或让其变质,欧米茄脂肪酸就会氧化,因此新鲜的是最好的。
每天摄入超过3克的欧米茄-3可能使服用抗血小板药物(如阿司匹林)的人更容易出血。它还可能抑制那些患有免疫缺陷(如艾滋病毒/艾滋病)的人的免疫和炎症反应。但你不可能从一般的饮食中得到这么多。在服用大剂量的欧米茄-3补充剂之前,请与你的医生讨论。