镁是一种矿物质,在使你的身体正常工作方面起着重要作用。了解为什么它对你的健康有好处,以及哪种食物是最好的来源。
没有它,你的肌肉就不能按照它们应该有的方式运动。你的神经不会发送和接收信息。镁还能保持你的心律稳定,血糖水平平衡,以及你的关节软骨健康。它帮助你的身体制造蛋白质、骨骼和DNA。
你的身体不会自己制造镁。你需要的量取决于你的年龄和性别。如果你是19岁或以上的女性,你每天需要310毫克(mg)--如果你是孕妇,需要350毫克。如果你是一个30岁以下的成年男子,你每天需要400毫克。30岁以后,男性需要420毫克。
从食物中获得镁总是最好的,但你也可以从多种维生素和补充剂中获得镁。不过,过多的镁会引起恶心、胃痉挛或腹泻。在极端情况下,可能导致心跳不规律或心脏骤停。
如果你有某些情况,不要服用镁补充剂,例如。
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心脏阻塞
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肾脏衰竭
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肠梗阻
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重症肌无力
如果你从食物中获得过多的镁,你的肾脏会通过尿液将其排出。如果你在一段时间内没有得到足够的镁,你的肾脏也会平衡你的镁水平。
某些疾病如克罗恩病、乳糜泻、2型糖尿病、酗酒和慢性腹泻会使你的身体长期缺乏镁。常见的症状包括食欲不振、恶心、呕吐和疲劳。
绿叶蔬菜、全谷物、豆类、坚果和鱼类是保持体内镁健康水平的最佳途径。购物时要注意这些具体事项。
鱼类:镁的最佳来源
这些类型的鱼在矿物质镁中游刃有余。
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奇努克鲑鱼
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大比目鱼
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大西洋马鲛鱼
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大西洋狭鳕
含有镁元素的蔬菜和水果
刺梨含有大量的镁,但它并不是最容易找到或准备的食物。
相反,请关注这些水果和蔬菜,当你烹饪它们时,它们有大量的镁,也有大量的其他营养物质。
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菠菜
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瑞士芥菜
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毛豆
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罗望子
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土豆带皮
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秋葵
含镁的全谷物产品
寻找强化镁的早餐谷物和这些全谷物。
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麸皮麦片
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小麦胚芽 (烤过的)
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藜麦 (煮熟的)
含镁的豆类、坚果和种子
肉类和家禽的镁含量不高,但你可以在大豆、奶酪和酸奶中找到。
这些肉类替代品也是良好的镁来源。
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黑眼豆(煮熟的)
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豆豉 (熟的)
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豆类坚果
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煮熟的豆子(黑豆、利马豆、海军豆、平托豆、鹰嘴豆)
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豆腐
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杏仁
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腰果
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亚麻籽
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花生酱
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水中的镁
根据水源和品牌的不同,您的水中可能含有少量的镁。
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自来水
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矿泉水
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瓶装水
镁强化产品
你可以在保健品和维生素中找到镁。某些食品有时也富含镁,但你需要看一下标签才能确定。一些例子如下。
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代餐棒
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蛋白质粉
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减肥奶昔
请记住,有些药物可能会使您的身体无法吸收镁,例如。
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治疗骨质疏松症的双磷酸盐类药物
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抗生素
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大剂量的锌
如果你长期服用水丸或一些治疗反酸或消化性溃疡的药物,它们也会降低你的镁含量。