超新陈代谢饮食法一开始就限制了许多食物和饮料。这种方法对减肥有效吗？请从医生那里了解一下。
这听起来像是科幻电影里的东西，或者至少是一个遥远的生物课。Ultrametabolism背后的想法。医学博士马克-海曼(Mark Hyman)的《自动减重的简单计划》(The Simple Plan for Automatic Weight Loss)的理念是，你的饮食可以重新规划你的基因。
其理论是，当你吃健康的食物时，你的基因会提高你的新陈代谢，帮助你减轻体重。这个想法是一个叫做营养基因组学的新领域的一部分。
这个概念是非常基本的：吃健康、低脂肪的食物。这种吃法通常可以帮助你减肥，这取决于你摄入多少卡路里和消耗多少卡路里。
你的食物和你的基因究竟是如何相互作用的，以及这是否会影响减肥，目前还不清楚。
你可以吃什么，你不能吃什么
期待大量的水果和蔬菜、坚果、豆类、全谷物、肥鱼和瘦家禽。
这种饮食方式在8周内逐渐增加。以下是它的运作方式。
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第一周。
你摆脱了加工食品、糖、精制碳水化合物、酒精和咖啡因。
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第2至4周。
你也要戒掉小麦、乳制品和鸡蛋。该饮食计划声称，在这里你可以减掉6到11磅的体重。
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第5至8周。
从现在开始，您将遵循一个长期的健康饮食计划，高健康脂肪、纤维、植物蛋白和少量瘦肉。你可以开始加回一些酒精和咖啡因。多少？每周少于3杯酒，每天不超过1杯咖啡。你还要服用补充剂，包括钙、镁与维生素D，以及欧米茄-3脂肪酸。
努力的程度。高
这种饮食是非常有限的，尤其是前4周。
局限性。
要避免未加工的食物，以及小麦、鸡蛋和乳制品，这需要付出一些努力。你还得记得服用大量的补充剂。而且你可能会错过咖啡和酒。
烹饪和购物。
您可以像平时一样购物和做饭。只需跳过加工和含糖食品。
包装食品或膳食。
没有。
亲自会面。
没有
练习。
我们强烈建议您增加有氧运动和力量训练，以提高您的新陈代谢。
它是否允许饮食限制或偏好？
素食者或素食者。
饮食中包括适合您的选项。
无麸质食品。
在这种饮食方式的第2-4周，你要避免食用小麦。但麸质并非只存在于小麦中，所以你需要检查食品标签。这个计划的维持部分是相当灵活的，所以如果你想，你可以切掉麸质。
你还应该知道什么
超新陈代谢饮食计划并不注重份量或卡路里。该计划声称可以自然地控制饥饿感；但如果你不小心，你可能会暴饮暴食。
在你服用所有推荐的补充剂之前，最好先向医生咨询，以确保它们对你是安全的。
费用。
食物没有额外费用，但补充剂可能会很贵。海曼还推荐有机食品，这些食品通常比传统食品更贵。
支持。
你自己来做这种饮食。
梅林达-拉蒂尼博士说的话。
它有用吗？
通过清除你饮食中的加工食品和精制碳水化合物，你可能会减掉多余的体重--只要你消耗的热量比你摄入的多。不过，这可能很难弄清楚，因为该计划并不涉及数学问题。
科学确实支持超新陈代谢饮食法的一个关键主题，即蛋白质、碳水化合物和脂肪的不平衡会导致长期疾病。但是没有证据支持一个一刀切的饮食计划，可以使所有人都减肥。
对某些疾病有好处吗？
强调复合碳水化合物、新鲜蔬菜和高纤维食物是一个经过时间考验的心脏健康食谱。由于您是自己准备食物，如果您有高血压，需要注意钠的摄入，您可以调整食谱以避免额外的盐。
减肥以及复杂碳水化合物和瘦肉蛋白的健康组合对于预防和治疗糖尿病也很重要。如果你有糖尿病并考虑开始新的饮食计划，只要让你的医生知道。你可能需要改变你的糖尿病治疗计划以避免低血糖。
最后一句话
Ultrametabolism Diet很简单，至少在理论上是可以遵循的。如果你一直在吃大量的加工食品和简单的碳水化合物，那么你一开始可能会有一段艰难的时间。在第二阶段切断所有的小麦、乳制品和鸡蛋可能也很难。
海曼很好地概述了一个健康的饮食计划，有助于保持多余的体重，有利于健康脂肪、纤维、植物蛋白和瘦肉。但是对于一些人的口味来说，这仍然可能有点限制性。
如果你喜欢自己准备食物，并且在厨房里很自在，那么坚持这种饮食方式将是最容易的。由于所有的限制，外出就餐可能是一个挑战。
