你是否经常渴望吃甜食？医生的幻灯片提供了一个窥视你的大脑对糖的看法--以及如何驯服甜食以便你能减肥的提示。
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一种时髦的排糖饮食承诺结束你对甜食的渴望并帮助你减肥。但它有用吗？这里有关于糖渴望的真相以及如何驯服你的甜食。
你真的会对糖上瘾吗？
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有些人以不健康的方式使用含糖食品，尽管这可能不是真正的上瘾。一些迹象。你渴望吃糖，失去控制，而且吃得比你计划的多。
你的大脑对糖的认识
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糖为大脑中的每个细胞提供燃料。你的大脑也把糖看作是一种奖励，这使你不断地想吃更多的糖。如果你经常吃大量的糖，你就会强化这种奖励，这就会使你很难打破这种习惯。
快速吃糖的方法 ...
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为什么你在中午吃糖的时候会有快感？其中的糖分--被称为简单碳水化合物--在你的血液中迅速转化为葡萄糖。? 你的血糖水平飙升。简单碳水化合物也存在于水果、蔬菜和乳制品中。但这些都有纤维和蛋白质，可以减缓这一过程。糖浆、苏打水、糖果和食糖则没有。
和糖的低点
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你的身体需要将葡萄糖从血液中转移到你的细胞中以获得能量。为此，您的胰腺会制造胰岛素，一种激素。因此，你的血糖水平可能会有一个突然的下降。血糖的这种快速变化使你感到疲惫不堪，摇摇欲坠，并寻找更多的甜食来恢复糖的 "高"。因此，中午的那份含糖食物为您带来了更多的不良饮食。
淀粉可以等于糖
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你认为自己不爱吃甜食，却渴望吃百吉饼、薯片或炸薯条？这些淀粉类食物是复杂的碳水化合物，身体会将其分解为单糖。如果没有更好的食物，淀粉类食物会使血糖激增，并像糖一样崩溃。白米和白面会这样做。高度精制的淀粉类食物，如白面包、椒盐卷饼、饼干和意大利面，是最糟糕的。
糖类排毒饮食有效吗？
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你能通过冷火鸡戒烟来打败你的糖瘾吗？一些糖类排毒计划敦促你避免所有的甜食。这意味着所有的水果、乳制品和精制谷物。这个想法是：清除你系统中的糖。像这样的饮食变化太激烈了，无法坚持下去。你只能在短期内做的改变意味着你会回到你的旧习惯。
重新训练您的味蕾
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你并不像你认为的那样需要糖。事实上，你可以训练你的味蕾去享受那些不那么甜的东西。试着每周从你的饮食中减去一种甜味食物。例如，晚餐后不要吃甜点。开始在你的咖啡或麦片中少放糖。随着时间的推移，你会失去对糖味的需求。
选择对您有益的糖果
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你不需要放弃甜味。只需从其他来源获得。试试用新鲜浆果或水果泥代替糖放在燕麦片上。探索干的、冷冻的或罐装的水果（不加太多的糖）。一杯低脂牛奶或低糖酸奶也有帮助。
循序渐进地踢掉这个习惯
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如果您对您的饮食做出小的、简单的改变，就很容易保持下去。从多吃水果和蔬菜开始。多喝水。检查食品标签，挑选那些不含大量糖分的食品。每周减掉一点糖。几周后，你会惊讶地发现你对它的怀念是如此之少。
让蛋白质来帮忙
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食用蛋白质是抑制糖类欲望的一个简单方法。高蛋白食物的消化速度更慢，让您的饱腹感更持久。蛋白质不会像精制碳水化合物和糖类那样使您的血糖飙升。选择蛋白质，如瘦鸡肉、低脂酸奶、鸡蛋、坚果或豆类。
补充纤维素
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纤维素在很多方面都有助于抵抗糖分的瘙痒。首先，它能让你保持饱腹感。高纤维食物还能为您提供更多能量。因为它们不会提高你的血糖，所以不会有饥饿的崩溃。选择水果、蔬菜和全谷物。或者在苹果上涂抹一些花生酱，作为蛋白质/纤维的组合。
到户外活动
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锻炼可以帮助消除对糖的渴望，并改变你的饮食方式。你会开始感觉更好，想要更健康的食物。做你喜欢的事，如散步、骑自行车或游泳。开始时速度要慢，然后努力在一周内至少分散150分钟。
人工甜味剂有帮助吗？
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一些研究表明，人工甜味剂可能使你渴望更多的糖。这可能会使你更难控制体重。一些专家说，问题是，人工甜味剂并不能帮助你打破对甜食的品味。注意你的身体。甜味剂是否使你渴望更多的糖？如果是这样，请到其他地方寻找这种甜味。
也要限制 "健康 "的糖类
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蜂蜜、红糖和甘蔗汁可能听起来很健康。但糖就是糖。无论它来自蜜蜂还是甘蔗，都会导致你的血糖上升。蜂蜜和未精制的糖的营养成分略高，但其热量仍然是有的。
多少糖才算多？
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如果你像美国的大多数人一样，你每天吃19茶匙或更多的添加糖。这加起来就是285卡路里，健康专家说这是太多了。你应该吃多少糖？根据美国心脏协会的说法，女性每天不超过6茶匙。这大约是100卡路里。男性应该最多吃9茶匙。那大约是150卡路里。
任何其他名称的糖
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你并不总是在食品标签上看到 "糖 "这个词。它有时会有其他名字，比如这些。
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糙米糖浆
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高果糖玉米糖浆
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葡萄糖
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蒸发的甘蔗汁
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葡萄糖
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乳糖
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麦芽糖浆
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糖浆
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蔗糖
注意那些在前几种成分中列出任何形式的糖，或总糖量超过4克的商品。
侦查隐藏的糖
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糖可以隐藏在你最不期望的食物中。虽然它们看起来不甜，但番茄酱、烤肉酱和意大利面酱可能含有大量的糖。减脂沙拉酱、面包、烤豆和一些调味咖啡也是如此。养成阅读标签的习惯。在你的购物车里出现高糖食品之前，先把它们过滤掉。
糖会导致糖尿病吗？
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糖本身并不会导致糖尿病。但大量的糖分挥霍会让你陷入困境。任何东西吃多了，包括糖，都会增加体重，这是其一。沉重的身体可能更难使用胰岛素，即控制血糖的荷尔蒙。当你的身体抗拒胰岛素时，血糖和你患糖尿病的风险就会上升。
