饮食骗局的真相

专家们对五大饮食骗局以及如何避免这些骗局进行了评估。

饮食骗局的真相

专家们对五大饮食骗局进行了权衡，以及如何避免它们。

作者：Jennifer Warner 审稿：Louise Chang,?MD 来自医生的档案

"30天内减掉30磅！" "用这种药丸阻止脂肪、碳水化合物和热量的吸收！" "戴上这个，看着磅数融化。"

无论你是在翻阅杂志，扫描健康商店的货架，还是在看深夜电视，你一定会看到像这样的口号，吹捧最新和最伟大的产品，旨在帮助你减肥。

但是，购买最新的 "奇迹减肥产品"，你唯一会失去的是金钱。减肥骗局是一门大生意，卖家们争相在美国人每年花在减肥产品和计划上的近350亿美元中分一杯羹。

顶级饮食骗局

专家说，大致相同的五大减肥骗局似乎每隔几年就会重新出现，每次都会有一个闪亮的新营销噱头。但它们都是基于相同的坏科学。

这五大饮食骗局包括。

• 以草药成分为基础的促进代谢的药丸

• 阻断脂肪和碳水化合物的药丸

• 草药减肥茶

• 饮食贴片、首饰或其他佩戴在身上的产品

• 身体包裹或 "瘦身服"

注册营养师Althea Zanecosky说："外面总是有一些庸俗的减肥计划，因为没有人相信你不能比你获得的体重更快地减肥，"。

"他们也许花了两年时间才获得这15磅，但他们想在两周内减掉它。"

Zanecosky说，一个更现实的持久减肥时间表是每周减掉大约一磅或两磅。

尽管如此，研究人员说，减肥骗局继续蓬勃发展，部分原因是供求法则，因为越来越多的美国人发现自己超重，并在寻找一种更容易的方法来减肥。

此外，许多最流行的减肥骗局是基于草药成分，而草药成分不受美国食品和药物管理局的监管。因此，减肥的说法并没有被美国食品和药物管理局评估为准确。

事实上，联邦贸易委员会（FTC）最近的一份报告发现，在2001年播出的减肥广告中，超过一半的广告至少有一个虚假或未经证实的说法。

"现在，越来越多的人似乎觉得有一些神奇的化合物或做法，而实际上并没有，"扎内科斯基告诉医生。"除非有人死亡或有真正可怕的事情发生在他们身上，否则没有人被吹响哨子。"

即使减肥骗局没有被证明是危险的，专家们说，依靠药片、贴片、面霜和其他小工具来减肥，使数以百万计的人无法寻求真正可以帮助他们减肥和减少疾病风险的减肥计划。

"大多数人需要的不仅仅是一种药丸或节食辅助工具，以使他们超越那些首先使他们陷入困境的行为。Zanecosky说："这些产品使人们相信，有一种产品可以解决问题，而100%的时候，没有一种产品可以解决问题。

1. 促进新陈代谢/燃烧卡路里的药丸

处于减肥骗局之首的是基于草药成分的药丸，这些药丸承诺促进你的新陈代谢，帮助你更快地燃烧卡路里或脂肪。

"Zanecosky说："新的草药似乎总是作为潜在的减肥辅助工具渗透到顶端，因为美国食品和药物管理局没有监测草药，所以一个又一个地出现。"大多数时候，它们只是无效的；偶尔有一次，它们是危险的。"

最近引起美国食品和药物管理局注意的两个危险的草药减肥药的例子是麻黄和卡瓦（Piper methysticum，也被称为卡瓦卡瓦）。

直到最近，许多用于减肥的草药膳食补充剂中都有麻黄，但在2004年2月，美国食品和药物管理局禁止在美国销售任何膳食补充剂中的麻黄，因为有生病或受伤的风险。这种草药是甲基苯丙胺或速度的近亲，可导致高血压、心律不齐、失眠、紧张、震颤、癫痫发作、心脏病发作、中风，甚至死亡。

卡瓦是一种发现于南太平洋岛屿的植物。含有这种草药成分的补充剂经常被宣传为放松以及减肥。但美国食品和药物管理局在2002年发出警告，使用含有卡瓦的补充剂与严重的肝脏损伤有关。

2. 阻断脂肪和碳水化合物的药丸

声称能阻止你的身体吸收脂肪和最近的碳水化合物的药丸也是普遍销售的减肥骗局。

即使这些脂肪和碳水化合物阻断剂像他们说的那样起作用，研究人员说，如果不是单纯的不愉快，其效果也可能是危险的。

Zanecosky说，这就像让人对乳糖不耐受。通过使身体无法分解体内的营养物质，从而导致腹泻、腹胀和气体等肠胃问题，这些药丸还阻止了与这些营养物质同行的维生素的吸收。

"为什么有人会故意让自己接受这种情况？"扎内科斯基说。"一些脂肪阻断剂可能有一些东西可以干扰人们对脂肪的吸收，但它们从来没有被证明可以帮助大幅度减肥。"

3. 减肥茶

基于草药成分的茶也被吹捧为减肥辅助工具，但研究人员说，许多这类茶的主要成分是咖啡因，它是一种利尿剂，会导致水分流失。

"失去水分并不是在减肥，"Zanecosky说。"咖啡因也可以增加少量的新陈代谢率，但还不足以让你说它有助于减肥。"

注册营养师Nelda Mercer同意，并说喝花草茶的唯一潜在减肥好处可能是用它们来替代高热量的饮品。

默瑟说，对于一些减肥茶，有时是与茶一起出现的程序可能会促进减肥，如建议你在晚餐后喝茶，然后直到早上才吃其他东西的茶。这样就可以抑制深夜进食，但这不一定是喝茶本身的结果。

4. 饮食贴片和首饰

通过皮肤传递药物的贴片已经成为帮助吸烟者戒烟和传递雌性激素以缓解更年期症状的流行手段。

但是专家说，还没有有效的减肥药物被设计成通过皮肤的贴片来传递。大多数时候，这些贴片含有膳食补充剂或茶叶中的相同无效草药。

这类减肥骗局还包括珠宝，如耳环或手镯，被设计为佩戴在身上，承诺帮助人们减掉体重。根据联邦贸易委员会的说法，任何声称人们使用这些设备可以每周减掉哪怕一磅或更多的东西都是虚假的。

5. 身体包裹或 "瘦身服"

如果有一个 "老古董 "减肥骗局的获奖者，专家说它很可能是裹身衣。

几十年前曾经流行的厚厚的、分层的汗衫已经演变成银色的 "瘦身衣 "和融化脂肪的裹身衣，旨在锁定身体的热量并融化体重。

但是研究人员说，穿这些衣服引起的唯一类型的减肥是由过度出汗引起的水分流失。只要你喝一口水，你就会重新获得所有的水重。

专家说，长期减肥的唯一方法是燃烧比你吃的更多的卡路里，而这个过程是缓慢的。这意味着任何承诺 "快速和容易 "减肥而不需要任何努力或牺牲的减肥产品或计划，都是假的。

但是，如果这还不足以引起你的怀疑，根据联邦贸易委员会的说法，这里有一些经常使用的流行语，需要注意。

不节食！不运动！减掉30磅！"。无需运动！30天内减掉30磅吃你喜欢的食物，仍然可以减肥缩减你的胃部、腰部和臀部的尺寸科学家宣布令人难以置信的发现！革命性的欧洲方法 中国古代的秘密！开启你身体的脂肪燃烧过程自动将脂肪转化为瘦身的肌肉！吸收脂肪经过多年的秘密研究开发出新的科学/医学突破

不仅减肥骗局的推销员倾向于在他们的广告中使用相同的词，联邦贸易委员会说，他们还采用一些相同的销售技巧，如。

• 夸大其词地宣称能迅速减肥。

• 来自 "著名 "医生、研究人员或其他医学专家的评价。

• 戏剧性的减肥前后的照片，描述了大量的体重下降。

• 兜售头条新闻中最新流行成分的广告。

• 隐藏在广告某处的脚注，指出 "需要饮食和运动"。

"任何时候，当你被诱惑去买一个新的减肥产品时，我的建议是调查一下其主张是什么，以及它们是否能被科学所证实，"默瑟说。"人们想要的是灵丹妙药和快速修复，而这永远不会奏效。如果它听起来好得不像真的，它就是真的。"