你知道你在吃多少糖吗？
一百五十六磅。根据美国农业部（USDA）的数据，这就是美国人每年人均消费的加糖量。想象一下吧。我们每个人有31个五磅的袋子。
这并不是说我们的饮食中的大部分糖是直接从糖罐中获得的。根据糖业协会，一个由糖制造商组成的贸易集团，只有大约29磅的糖是作为传统的糖，或蔗糖。其余的来自于食物。
当然，这些食物包括糖果、汽水和垃圾食品等。但是大量的糖隐藏在你可能想不到的地方。
例如，一些类型的饼干、酸奶、番茄酱和花生酱都含有糖--通常是以高果糖玉米糖浆或HFCS的形式。根据世界卫生组织（WHO）的数据，在过去十年中，这种甜味剂的使用每年增加3.5%。这是精制糖使用量增长速度的两倍。
这些糖都去哪儿了？在美国的饮食中，"添加糖 "的主要来源--不包括自然发生的糖，如水果中的果糖--是软饮料。糖业协会发言人克里斯汀-克拉克（Kristine Clark）博士说，它们占所有添加糖消费的33%。克拉克也是宾夕法尼亚州立大学体育部的运动营养主任。
根据美国农业部的数据，加糖水果饮料占我们消费的总添加糖的10%。糖果和蛋糕各占5%。即食麦片占总数的4%。这些类别也是如此：食糖和蜂蜜；饼干和布朗尼蛋糕；以及糖浆和配料。
最大的一块，占添加糖的26%，来自各种准备好的食品，如番茄酱、罐头蔬菜和水果，以及花生酱。
另一个高糖类别？低脂产品，这些产品可能不像你想象的那样对你的饮食有好处。有些含有大量的糖来弥补美味脂肪的不足。
乔治亚大学家庭与消费科学学院的营养与健康专家康妮-克劳利说："人们常常惊讶于低脂产品的热量可能与普通产品没有什么不同"。"一个很好的例子是无脂或低脂沙拉酱，它的糖分可能很高。"
那么，这些糖有什么不好呢？毕竟，糖当然可以是健康饮食的一部分。虽然它可能导致龋齿，但没有确切证据表明它与糖尿病或其他严重的健康问题有直接联系。
问题在于我们仅仅是摄入了太多的卡路里。
"费城拉萨尔大学营养项目主任Jule Anne Henstenberg说："实际上是我们饮食中糖的额外热量导致了糖尿病和肥胖等健康问题，而不是糖本身有什么不健康的地方。
"她说："含有大量糖分的食物味道不错，所以我们可以吃得太多了。"这一事实突出的一个领域是在饮料中。在过去20年里，我们看到市场上的含糖饮料激增：茶、运动饮料、基于果汁的饮料"。
趋势增长
事实上，在1987年至1997年期间，美国的 "添加糖 "的消费量增长了20%。根据世卫组织的说法，这一趋势在发展中世界也正在出现。
这就是联合国和世界卫生组织在2003年发布指导方针的原因之一，即糖在每日热量中的比例不应超过10%。在每天2000卡路里的饮食中，这仅仅是200卡路里--或者说是八大茶匙的食糖，每匙25卡路里。一罐普通的苏打水，相当于10茶匙，会让你超标。
但是，有些人对我们的糖消费量上升的报告有异议。糖业协会，一个由糖业生产商和种植商组成的贸易团体，坚持认为美国人平均每天消费不超过1.6盎司，或大约9茶匙的添加糖。
克拉克说："当美国农业部说我们每人每年消费150磅糖时，这个数字是指'经济消费'。"这是对一年中所有可供销售的热量甜味剂的估计，但其中只有一小部分是用于人类消费。其余的进入了出口市场、宠物食品、酒精制造、废物和储存，等等。"
毫无疑问，国家对食品消费的估计有很多解释。但是，在日常饮食决策的现实世界中，我们应该避免哪些食物，应该享受哪些食物以保持健康体重？
"我们的身体脂肪取决于总的卡路里摄入量，而不是特定的卡路里来源，"克劳利说。"当然，食物金字塔的顶端[包括糖和油的类别]是大多数空热量的地方，所以从那里尽量减少选择会有帮助。"
如果你想避免隐藏的糖。
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阅读食品标签。成分是按体积大小排列的，所以任何含有糖、玉米糖浆、葡萄糖（或者一般来说，以"-ose "结尾的词）的东西都接近列表的顶部，很可能是高糖的。
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当你真的选择了添加糖的产品时，请注意你的分量。
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尽量避免加工食品 -- 特别是苏打水和其他甜饮料。
那么人工甜味剂呢？克劳利说，虽然它们对维持体重有帮助，但是要少用。所有的甜味剂都没有什么营养价值，"她说。"我倾向于最低限度地使用所有这些东西"。这很好，但是如果你仍然想吃甜食怎么办？新鲜水果永远是你最好的选择，但如果它就是做不到这一点，糖业协会有一些建议。
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天使食品蛋糕，上面放上水果。
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冷冻水果冰和雪糕。
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低脂冷冻酸奶。
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用低脂牛奶制作的水果奶昔。
