如何在不向饮食宣战的情况下享受饮品？
如果女人说："这道甜点会直达我的臀部"，男人应该说："这杯啤酒会直达我的腹部"。
这是因为你的身体很难利用酒精的热量作为能量。这意味着 -- 小心！ -- 这些热量通常会转化为能量。-- 这些热量通常会转化为脂肪。一克酒精价值7卡路里，而一克蛋白质或碳水化合物价值4卡路里。
那么，一个喝啤酒或喝葡萄酒的有体重意识的人该怎么做呢？你如何才能在不破坏你的健康意图的情况下走过酒精雷区？
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将酒精饮料视为每周一次的--而且是适度的--"款待"，而不是每天的例行公事。
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饮酒前先吃饭。你将不太可能过度消费，而且由于膳食中的蛋白质和碳水化合物被用作能量，空的酒精卡路里的负面代谢作用将得到缓解。
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做出更好的饮料选择。选择特定的啤酒、葡萄酒和其他饮料，您可以将来自鸡尾酒的碳水化合物和酒精卡路里降到最低。
墙上的100瓶啤酒
请选择：想要更少的卡路里还是更少的碳水化合物克数？无酒精啤酒的卡路里比淡啤酒少，但 "淡 "啤酒的碳水化合物克数更少，"低碳水化合物啤酒 "更少（平均95卡路里和2.6克碳水化合物）。选择任何一种啤酒，你都比普通的啤酒饮用者更有优势，他们每喝一瓶或一罐都会摄入140卡路里和13克碳水化合物。请看下面的碳水化合物和卡路里统计数据。
不含酒精的啤酒
这里有两种国内和两种进口的无酒精啤酒。我丈夫说进口啤酒似乎更有味道，但国产啤酒也不错。
啤酒 (12 盎司)
卡路里
碳水化合物 (g)
奥杜尔的
79
13.3
锐器
58
12.1
克劳斯勒无酒精饮料
89
18.8
圣保利N.A.
不适用
不适用
淡啤酒
美国啤酒制造商最近似乎对 "淡味 "啤酒的行为很感兴趣。哪一种味道最好？我的猜测是，如果你喜欢Coors，你可能会喜欢Coors Light，而如果你是一个Bud imbiber，你可能会最喜欢Bud Light。看看下面的热量和碳水化合物的区别。
啤酒(12盎司)
卡路里
碳水化合物 (g)
科尔斯淡啤
102
5
米勒莱特
96
3.2
MGD 米勒纯生灯
110
4.5
百威啤酒
110
4.2
对于酒徒来说
葡萄酒的碳水化合物很少，但每杯约有160卡路里，只有甜酒的卡路里和碳水化合物都超过了天平。有一种方法可以让你的一杯美味的葡萄酒持续更久，那就是将葡萄酒与等量的苏打水、苏打水或健怡7UP混合，制成喷雾剂。当然，纯粹的人可以简单地啜饮他们的原汁原味，或在吃饭时享用。
葡萄酒 (1杯)
卡路里
碳水化合物 (g)
干白葡萄酒
158
1.5
中等白葡萄酒
160
1.9
红葡萄酒
170
4
甜品酒
362
28
硬饮料和花式饮料
天空是这里的极限。从基于番茄汁的血腥玛丽的合理的115卡路里和5克碳水化合物，到224卡路里和更多碳水化合物的代基里酒。利口酒甚至可以更有力。例如，八分之一杯的Amaretto有106卡路里和超过13克的碳水化合物。将利口酒加入低卡路里的东西中，如咖啡，可以享受更长时间。制作白俄罗斯鸡尾酒？使用低脂（1%）牛奶，每杯可以节省50卡路里和6克脂肪。
酒精饮料
卡路里
碳水化合物 (g)
Gin/rum/vodka/whiskey (1/8杯)
65
0
Amaretto利口酒 (1/8杯)
106
13.3
咖啡和奶油利口酒
99
血腥玛丽 (5盎司)
115
5
戴克瑞(4盎司)
224
8.2
马天尼(2.5盎司)
156
0.2
螺丝刀 (7盎司)
175
18.3
对健康的好处是什么？
关于酒精和葡萄酒的研究为饮酒者提供了一个混合的健康益处。限制饮酒的人患高血压、中风和骨质疏松的风险较低，（女性患乳腺癌的风险也较低）。但适度饮酒有助于降低患心脏病和糖尿病的风险。
因此，虽然酒精，特别是红葡萄酒，已被证明对一些癌症和心脏病有一些保护作用，但这些研究是适用于适量的酒精。而一旦肥胖进入画面，许多健康益处就会失效。
以下是酒精与健康的一些利弊。
酒精对健康的好处
白藜芦醇
白藜芦醇是一种在红葡萄酒中发现的天然化学物质，癌症研究人员已经确定白藜芦醇是一种更有前途的抗癌食品化学物质。因为它在葡萄和葡萄制品中的浓度最高，所以吃葡萄（尤其是红葡萄或紫葡萄），或喝100%的葡萄汁是提高白藜芦醇的一个好方法。坚果、红葡萄酒和葡萄干也含有这种化学物质。
白藜芦醇似乎在三个方面起作用：通过阻止致癌物质的作用，抑制肿瘤的发展和生长，并使癌前细胞恢复为正常细胞。
最近的动物研究表明，白藜芦醇、红葡萄酒，甚至是脱醇的红葡萄酒可以改善心脏内壁细胞的功能，心脏疾病的风险也随之降低。
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类黄酮
类黄酮 -- 存在于浆果、紫葡萄、红葡萄酒和绿茶中 -- 是强抗氧化剂，具有各种拟议的心脏保护作用。研究表明，经常吃富含类黄酮的食物与减少心脏病的风险有关。
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烷基胺
试管研究显示，烷基胺对一些最重要的免疫细胞有促进作用，可以对抗病菌，也可能是癌症。烷基胺主要存在于茶中，在蘑菇、苹果和葡萄酒中也有少量的烷基胺。
酒精的健康弊端
白藜芦醇
最近的一项试管研究表明，白藜芦醇可能会阻止绝经后妇女的雌激素对动脉的益处。还需要更多的研究，才可以说是明确的。
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空的卡路里
酒精饮料主要提供空热量，如果热量超过身体所需的能量，会促使身体脂肪过多和肥胖。
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过量的酒精会增加你患癌症的风险
将女性每天的饮酒量限制在一份以内（一份是指一罐啤酒、一杯葡萄酒或一杯烈性酒），可以帮助降低乳腺癌和结肠癌的风险，也可能是其他癌症。对于因饮酒而患乳腺癌风险较高的妇女来说，每天摄入建议的叶酸似乎是至关重要的，即使是每天喝一杯。
