O2饮食计划测量抗氧化剂以确定你应该吃哪些食物。从医生那里了解到这种方法是否有效。
你能不能在不计算卡路里或牺牲口味的情况下，延缓衰老，获得更多的能量，并减轻体重？
注册营养师凯里-格拉斯曼（Keri Glassman）提出的O2饮食法说你可以。
格拉斯曼的32天计划以ORAC（氧自由基吸收能力）量表为中心，它告诉你一种食物的抗氧化剂含量有多丰富。ORAC得分越高，就越好。
在这个计划中，你计算ORAC积分，而不是卡路里。你要多吃ORAC评分最高的食物，包括绿叶蔬菜、朝鲜蓟、蓝莓、三文鱼、草药和香料，少吃最低的食物，如油炸食品、烘烤食品、糖果和苏打。
能吃什么，不能吃什么
您每天要吃三顿饭和至少一顿零食。
禁忌：油炸食品、烘焙食品、无糖和无脂肪的加工食品、高脂肪或加工肉类、苏打水、人工甜味剂、反式脂肪和高果糖玉米糖浆。
该计划的前几周可能相当紧张，尤其是前几天。
第一阶段（持续4天）。这个阶段是一个 "清洁 "阶段。你每天用很少的卡路里获得高达50,000 ORAC点，你喝水和绿茶。
第二阶段：你每天得到30,000 ORAC点，控制你的份量，并在2周内吃大量新鲜水果和蔬菜。
第三阶段：你可以每周增加一次放纵，你得到更多的食物选择。这个阶段持续2周。
第四阶段（持续）。坚持第三阶段的准则，每周增加一次放纵，每天增加一个高ORAC的水果。
在第1和第2阶段，你不能饮酒。在第3和第4阶段，您可以适量饮酒，作为您的放纵行为之一。
努力的程度。中等
你可能要在食物的选择上做出很大的改变，这取决于你现在吃什么。但这种改变是要持久的。
局限性。
在计划的开始阶段，您有更多的限制，但他们会松动。
烹饪和购物。
你应该能在你的杂货店里找到许多富含ORAC的食物。书中包括外出就餐和在便利店选择食物的提示。
包装食品或膳食。
没有。
亲自会面。
没有
练习。
每星期应做2.5小时的适度运动。
是否允许有饮食限制或偏好？
您可以轻松地调整这个计划，以适应素食者、素食者和无麸质食品的需求。
您还应该知道什么？
费用。
只是你的杂货。
支持。
你自己做这个计划。格拉斯曼的网站上有一个订餐的选项。
梅琳达-拉蒂尼博士说的话。
它有用吗？
O2饮食法的核心是ORAC量表，它是由美国农业部在多年前开发的，用来显示一种食物的抗氧化剂含量有多丰富。
2012年，美国农业部从他们的网站上删除了这个表格，因为担心它被误解和误用。美国农业部说，ORAC等级是一个科学参考工具，没有证据表明这个数字与人类健康有任何关系。
声称这些食物会延缓衰老或给你带来更多能量的说法是未经证实的。但是，由于这种饮食方式充满了健康的水果和蔬菜，并且限制了卡路里，它可能会帮助你减肥。
它对某些疾病有好处吗？
如果你超重，任何减肥都会有助于降低血压和预防心脏病。通过避免禁忌的食物，包括油炸食品、高脂肪或加工肉类以及反式脂肪，你将有助于保持你的胆固醇水平。
O2减肥法的运动部分符合建议，即每个人每周应争取进行150分钟的适度运动。
锻炼和减肥是帮助预防糖尿病的成熟策略。如果你已经患有糖尿病，你将需要改变你的治疗计划，以适应卡路里的减少和活动的增加。请确保你首先与你的医生沟通。
最后一句话
没有证据表明O2减肥法比任何其他极低卡路里的减肥法更好或不同，也没有证据表明任何新鲜水果或蔬菜比其他的更好。
但是，现在被认可的ORAC名单上有一些非常健康的食物选择，而且该计划很容易遵循。
你必须愿意去购物和做饭来遵循这种饮食习惯。计划中包括了外出就餐的提示，尽管这可能是很棘手的事情。
根据你的饮食习惯，你可能需要更多的冒险来遵循这个计划。而且你必须有强烈的动机来坚持下去，特别是在4天的清洁阶段。
