融入各种所谓的 "超级食物 "的健康饮食将帮助你保持体重，对抗疾病，并延长寿命。
想象一下，一种超级食品--不是药物--足以帮助你降低胆固醇，减少你的心脏病和癌症的风险，而且，作为额外的奖励，让你有更好的心情。我们有没有提到它没有任何副作用？你肯定会囤积终生供应。你猜怎么着？这些改变生活的超级食品现在就可以在你当地的超市买到。
"饮食对你今天和未来的感觉的影响是惊人的，"营养学家伊丽莎白-萨默说，她是《食物与情绪》、《健康孕期营养》和《维生素和矿物质基本指南》的作者。
"即使是健康的人也可以做一些调整，其影响将是惊人的，"萨默说。"我要说，50%到70%的痛苦可以通过人们的饮食和行动方式来消除：心脏病、糖尿病、癌症、高血压都可以受到影响。"
你不需要特定的食物来治疗特定的疾病。融合了以下各种超级食物的健康饮食将帮助你保持体重，对抗疾病，并延长寿命。它们都有一个共同点："每一种超级食物都将是'真正的'（未加工的）食物，"萨默指出。"你在超级食品类别中找不到强化土豆片"。
提供超级健康保护的顶级超级食品
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豆类
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蓝莓
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西兰花
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燕麦
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橙子
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南瓜
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三文鱼
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大豆
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菠菜
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茶叶（绿茶或红茶）
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西红柿
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火鸡
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核桃
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酸奶
蓝莓，一种抗氧化的超级食品
这些浆果富含抗氧化剂和植物黄酮，还含有大量的钾和维生素C，使其成为医生和营养学家的首选。它们不仅可以降低你患心脏病和癌症的风险，而且还能抗炎。
"炎症是所有慢性病的一个关键驱动因素，因此蓝莓有很多好处，"南卡罗来纳州查尔斯顿的安-库尔兹医学博士说，他是安博士10步饮食法的作者。安博士的10步饮食法：永久减肥和终身活力的简单计划》的作者。在选择浆果时，注意它们的颜色越深，它们的抗氧化剂就越多。"我告诉大家每天吃一份（大约1/2杯），"库尔兹说。"冷冻的和新鲜的一样好"。请确保在你的饮食中也包括大量其他水果和蔬菜。也要记住，一般来说，它们的颜色越多，抗氧化剂就越多。
富含欧米茄3的鱼，是心脏、关节和记忆的超级食品
"我们知道，你在鱼中得到的欧米伽3降低了心脏病风险，有助于关节炎的治疗，并可能有助于记忆力下降和阿尔茨海默氏症，"萨默说。"有一些证据表明，它也可以减少抑郁症。"
欧米伽3在脂肪含量高的冷水鱼中最为普遍。寻找野生（非养殖）鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼和鲭鱼。目标是每周吃两到三份。其他形式的欧米伽3可在强化鸡蛋、亚麻籽和核桃中获得。这些超级食品的额外好处是含有大量单不饱和脂肪，可以降低胆固醇。
大豆，降低胆固醇的超级食品
2003年《美国医学会杂志》报道的一项研究表明，由大豆纤维、燕麦和大麦的蛋白质、杏仁和植物甾醇制成的人造黄油组成的饮食，其降低胆固醇的效果与他汀类药物（最广泛的胆固醇处方药）相当。"Somer说："寻找豆腐、豆浆或毛豆--而不是豆粉。换句话说，酱油不会起到这个作用。有一点需要注意：如果你有乳腺癌的家族史，不建议你多吃大豆。
纤维，是减肥和降低胆固醇的超级食品
高纤维的饮食将帮助您保持健康的胆固醇和血糖水平。另外，由于纤维素能帮助您更长时间地感受到饱腹感，因此它是体重管理的一个重要工具。全谷物、豆类、水果和蔬菜都是很好的来源。库尔兹建议，尝试在你的沙拉中加入一些豆子。"新鲜的、冷冻的或干的是最好的。你可以使用罐头，但它们的钠含量往往更高，"Kulze警告说。
茶，是降低胆固醇和预防癌症的超级食品
"红茶的整体抗氧化能力与绿茶相同，"Kulze说，"但绿茶确实有ECGC，一种强大的抗氧化剂，我们确实认为它很特别。" 日本最近一项关于绿茶的研究发现，经常喝绿茶的男性比不喝绿茶的男性的胆固醇更低。西班牙和英国的研究人员还表明，ECGC可以抑制癌细胞的生长。要想获得双重健康，可以用茶来代替含糖的苏打水。
钙质
好的，好的，你知道这个道理。钙有助于建立强壮的骨骼，防止骨质疏松症。在乳制品或补充剂中寻找它。补充说明：一些研究表明，钙有助于减肥。以下是美国农业部为成年人推荐的钙含量。
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9至18岁 -- 1,300毫克
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19岁至50岁 -- 1,000毫克
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51岁及以上 -- 1,200毫克
最后，最美味的超级食物了。黑巧克力
新的研究表明，黑巧克力富含抗氧化剂，可以降低血压。Kulze建议你寻找可可含量在60%以上的巧克力，颜色越深越好。此外，颜色越深，脂肪和糖的含量越低。现在这就是我们的健康食品!
