了解为什么糖醇被放入许多加工食品中，以及为什么它们可能是健康饮食计划的一部分，如果你正试图控制糖尿病。
许多标有 "无糖 "或 "不加糖 "的食品都含有糖醇。你可能在配料表上看到这些名字。
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赤藓糖醇
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麦芽糖醇
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甘露糖醇
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山梨醇
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木糖醇
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氢化淀粉水解物(HSH)
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异麦芽糖
食品公司经常将糖醇与人工甜味剂结合起来，使食品味道更甜。如果你想减肥，用糖醇代替糖和其他高热量甜味剂可能会受益。
除了热量较低之外，糖醇不会导致龋齿，这就是为什么它们被用于无糖口香糖和漱口水。糖醇在大量使用时还会产生一种清凉的感觉，这与薄荷味很相配。
你可能在许多低热量和无糖食品中看到糖醇的成分，如能量棒、冰淇淋、布丁、糖霜、蛋糕、饼干、糖果和果酱。尽管它们的名字叫 "糖醇"，但它们并不是酒精。
它们是如何工作的
你的小肠不能很好地吸收糖醇，所以进入你体内的卡路里较少。但是，由于糖醇没有被完全吸收，如果你吃得太多，你可能会产生气体、腹胀和腹泻。含有甘露醇或山梨醇的食品在包装上有一个警告，即大量食用这些食品可能会使它们像泻药一样。
检查标签
要了解一种食品或饮料是否含有糖醇，可查看包装上的营养成分标签。它在总碳水化合物下显示了总碳水化合物和糖的克数（g），以及每份总碳水化合物的每日价值百分比（%DV）。
食品制造商有时会在标签上注明每份糖醇的克数，但他们不一定要这样做。可以列出具体名称，如木糖醇，也可以使用 "糖醇 "这一通用术语。但如果包装上有关于糖醇对健康影响的声明，制造商就必须列出每份的数量。
如果你有糖尿病
当你需要控制糖尿病时，糖醇可以成为健康饮食计划的一部分。与人工甜味剂不同，糖醇是一种碳水化合物，可以提高血糖水平，尽管没有糖那么多。
你需要在你的整体膳食计划中计算来自糖醇的碳水化合物和卡路里。标有 "无糖 "或 "不加糖 "的食物可能看起来像 "免费 "的食物，你可以想吃多少就吃多少，但暴饮暴食会使你的血糖水平非常高。
如果你在计算碳水化合物，而食物中的糖醇超过5克，就从总碳水化合物克数中减去一半的糖醇克数。例如，如果标签上写着 "总碳水化合物25克 "和 "糖醇10克"，请做这样的计算。
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将糖醇克数除以一半=5克
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从总碳水化合物中减去5克：25克-5克=20克
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在您的膳食计划中计算20克碳水化合物的含量
有一个例外。如果赤藓糖醇是唯一列出的糖醇，请从总碳水化合物中减去所有糖醇的克数。
如果你需要帮助建立一个膳食计划或管理碳水化合物，请向你的医生或营养师寻求指导。
