这种时髦的低碳水化合物饮食计划能帮助你控制糖尿病吗？在你尝试之前，你应该考虑什么。
什么是酮症饮食？
它是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食计划。你所吃的大部分是脂肪，无论是坚果、种子和鳄梨等不饱和脂肪，还是黄油和椰子油等饱和脂肪。你的饮食中大约20%-30%是蛋白质，要么是瘦的（如鸡胸肉），要么是肥的（如熏肉）。你应该严格限制碳水化合物，即使是那些通常被认为是健康的碳水化合物，如豆类、全谷物、牛奶和许多类型的水果和蔬菜。在酮症饮食中，你每天吃少于50克的碳水化合物。从这个角度来说，一个中等大小的苹果有25克碳水化合物。
它是如何工作的？通常情况下，你的身体从碳水化合物中获得的糖或葡萄糖为自己提供能量。经过几天的酮症饮食，你的身体耗尽了葡萄糖。因此，它开始燃烧身体脂肪，而不是。这被称为营养性酮症。它产生的脂肪酸物质被称为酮体，你的身体可以将其用作能量。
酮症与酮症酸中毒
如果你有糖尿病，了解营养性酮症和酮症酸中毒之间的区别很重要。两者都涉及酮体。但酮症酸中毒是一种危险的情况，当你的身体没有足够的胰岛素和酮体积聚过多时就会发生。症状包括过度口渴、频繁排尿、意识模糊、虚弱或疲劳。它对1型患者比2型患者更常见。
酮症发生时的酮体水平比酮症酸中毒低得多，也更安全。事实上，这一过程发生在日常生活中，取决于你吃的碳水化合物和蛋白质的数量。它的状态可以导致体重下降，特别是腹部脂肪，并降低许多糖尿病患者的A1c。
如果你有糖尿病，Keto是否有效？
研究表明，2型糖尿病患者可以通过酮症饮食瘦身并降低血糖水平。在一项研究中，2型糖尿病患者在遵循酮症饮食一年后，体重减轻了，需要的药物也减少了，并且降低了他们的A1c。
如果你有胰岛素抵抗--这意味着你的血糖水平较高，因为你的身体对胰岛素的反应不正常--你可以从营养性酮症中获益，因为你的身体将需要和制造较少的胰岛素。
针对1型糖尿病患者的酮症饮食的研究较少。一项小型研究发现，它有助于1型糖尿病患者降低他们的A1c水平，但我们需要更多的研究来获得饮食效果的全貌。
请记住，大多数研究只考察了酮症饮食的短期结果。目前还不清楚它是否可以作为控制糖尿病的长期方法。
如果你决定尝试酮症饮食，请注意它可能很难坚持下去。该计划中碳水化合物的含量非常低，对许多人来说是一个很大的变化。它也可能使你在几周内感到疲惫，直到你的身体适应。为了使它获得成功，一个好主意是制定一个你可以遵循的膳食计划，包括对酮类食物友好的膳食和零食，以便随时准备。
患有糖尿病的人服用Keto是否安全？
这取决于您的糖尿病类型。一般来说，超重的2型糖尿病患者似乎可以安全地获得良好的效果。如果你有1型糖尿病并想尝试酮症饮食，你必须先和你的医生商量。你需要仔细监测你的健康状况，并注意酮症酸中毒的迹象。无论是哪种类型，与你的医生密切合作都是一个好主意，因为你可能需要改变你的药物。
酮症饮食也有一些副作用，值得了解。
低血糖症。虽然这种饮食可以降低A1c水平，但这可能意味着你的血糖过低的风险更高，特别是如果你还在服用治疗糖尿病的药物。如果你尝试酮症饮食，请让你的医生或糖尿病教育者知道。他们可以建议你检查血糖，服用药物，以及当你的血糖降得太低时该怎么做。
心脏病。这种饮食方式强调吃大量的脂肪。如果你吃了太多的饱和脂肪（培根和黄油等食物中的那种），可能会提高你的胆固醇，特别是低密度脂蛋白，这与心脏疾病有关。这是糖尿病患者特别关注的问题，因为这种情况本身使你更有可能得心脏病。确保更健康的来源提供你的脂肪 -- 单一和多元不饱和的种类，如鳄梨、坚果、橄榄油和菜籽油等食物中的脂肪。如果你做得对，你的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平可以下降。如果你服用治疗心脏问题的药物，如高血压，请向你的医生咨询，看是否需要改变你的药物。
缺少营养物质。由于许多食物是禁区，包括一些水果、蔬菜和乳制品，你可能会错过从它们那里获得的重要营养。与熟悉营养性酮症的营养师合作，确保你的身体得到它所需要的东西。
肝脏和肾脏问题。这些器官帮助你的身体处理脂肪和蛋白质。一些专家担心，酮症饮食会使它们过度疲劳。其他人说，如果你的器官是健康的，你可能会没事。
便秘。由于你不吃全谷物和豆类等食物，你可能会错过纤维的关键来源。
胆结石。如果你快速减肥，你可能更有可能得到胆结石。一些食物，如那些高纤维和健康脂肪的食物，可以帮助你预防它们。请与您的医生讨论避免胆囊问题的其他方法。
你应该尝试吗？
在你报名参加酮症饮食之前，请与你的医生讨论。对于一些糖尿病患者，尤其是那些需要减肥的人，这种饮食方式可以帮助改善症状，减少对药物的需求。但对其他人来说，酮症饮食可能使糖尿病恶化。
当你从酮症饮食过渡到酮症饮食时，你要小心；一下子重新加入碳水化合物会导致血糖飙升和体重增加。你最好的选择是慢慢开始吃高蛋白和高纤维的碳水化合物。
