低渣滓饮食:你能吃什么和不能吃什么

如果你的消化系统需要休息,医生可能会建议你采用低残渣(或低纤维)饮食。我们解释哪些食物需要避免,哪些食物可以吃。

如何遵循低残留饮食习惯

医学评论家 Neha Pathak, ?MD 于 2022年5月16日 1 / 9

为什么要这样吃?

这种饮食方式,有时被称为低纤维饮食,限制了来自坚果、种子、蔬菜、谷物和其他来源的纤维。是的,你的身体需要它,但它很难被消化。有时你的系统需要休息一下。如果你有,你的医生可能会建议你。

  • 炎症性肠病(IBD),溃疡性结肠炎,或克罗恩斯病

  • 憩室炎(Diverticulitis

  • 消化道的手术,如回肠造口术或结肠造口术

  • 造影检查,如结肠镜检查

  • 癌症的放射和化疗治疗 ?

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如何开始?

和您的医生谈谈,他可以告诉您如何保持在您的个人纤维限度内。要去商店吗?阅读标签。寻找每份食物中含有1克或更少纤维的物品。因为长期这样吃可能不健康,你可能还想和营养师谈谈如何确保你获得所有你需要的营养。

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吃你的蔬菜

只要有煮熟的或罐装的就行。芦笋尖、甜菜、青豆、胡萝卜、蘑菇、南瓜和纯菠菜是你最好的选择。远离任何有种子的东西,而且一定要先剥皮。跳过煮熟的豌豆、冬瓜、西兰花、布鲁塞尔豆芽、卷心菜、洋葱、花椰菜和玉米。

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精明地挑选水果

高纤维的选择,如无花果、浆果和干果,已经OUT了。但你还有很多其他的水果,如成熟的香蕉、柔软的哈密瓜、桃子和梨子。与蔬菜一样,确保它们去了皮,没有种子。罐头或煮熟的无籽水果也很好。如果你是一个果汁爱好者,就买一个无果肉的产品。但要对富含纤维的西梅汁说不。

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解开肉类的神秘面纱

动物产品没有纤维,所以这个计划中的牛肉、羊肉、小牛肉、猪肉、鸡肉、鱼和贝类都是可以适量食用的。内脏肉也是如此。无论你选择什么,都要记住。

  • 确保其磨碎并充分煮熟。

  • 不要选择坚硬、粗糙的切割物。

  • 坚持食用2至3盎司的份量。

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警惕乳制品

牛奶中没有纤维,但它会使你的胃不舒服。如果您不同意,请避免食用。这包括牛奶、酸奶、松软干酪、奶油冻和冰激凌。半盎司的奶酪是可以的。

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和全谷物说再见

来吧,做那个三明治吧。只是要确保面包不是全麦的。饼干、麦片、意大利面和米饭也是如此。选择每份不超过半克纤维的精白食物。

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满足您的甜食需求

这样吃的时候没有必要不吃甜食,但要尽量少吃。你可以吃甜点,只要你不吃含有坚果、椰子、可可粉或干果的食物。试着用这些食物代替。

  • 普通的蛋糕和饼干

  • 布丁、明胶和奶油冻

  • 雪糕、冰激凌和冰棒

  • 硬糖????

  • 透明果冻、蜂蜜和糖浆

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只要说不

任何高纤维的、辛辣的、有皮的、含有种子或坚果的食物。当你在清理储藏室的时候,也要把这些东西扔掉。

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  • 腌菜、橄榄和调味品

  • 爆米花

  • 椰子

  • 巧克力

  • 干果、西梅和西梅汁

  • 豆类和扁豆

  • 松脆的花生酱

  • 咖啡因

  • 格拉汉姆饼干

  • 生的水果和蔬菜

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