医生告诉你更多关于外出就餐时做出有益于心脏健康的选择。
在您点餐之前
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如果您对菜单很熟悉，在进入餐厅之前就决定要点什么。这一策略将帮助您避免任何可能不那么健康的诱人食物。
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如果您要尝试一家新的餐厅，请花时间研究菜单，以便您能做出最好的选择。
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让服务员把诱人的东西（如面包篮）从桌子上拿开。
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在食物到来之前喝足两杯水。
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避免食用被描述为黄油、奶油、油炸、煎炸、奶油、烤肉（加奶酪）或a la mode（加冰淇淋）的食物。
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如果您在餐前吃面包，请选择不含黄油或人造奶油的梅尔巴吐司或全麦面包卷。
当您点餐时
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点的食物要蒸、烧、烤、炒、烤。
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点烤、煮、烧的土豆，而不是炸的。要求服务员不加黄油和酸奶油。
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先点菜，这样你就不会被别人的选择所影响。
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对于开胃菜，请点以肉汤为主的汤，如minestrone或 gazpacho，而不是奶油汤或油炸的手指食品。
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选择海鲜、鸡肉或瘦红肉，而不是肥肉或加工肉。从任何肉类中去除所有可见的脂肪。
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要求用蒸的蔬菜代替炸薯条。
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要求把酱汁和调料放在旁边，这样您就可以控制自己的饮食量。
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向服务员询问您不熟悉的菜肴的成分或制作方法。
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甜品方面，请点冰糕或新鲜的时令水果，不要加奶油或配料。
沙拉小贴士
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在选择沙拉吧时，应避免使用奶酪碎、土豆沙拉、奶油调味品、培根碎和面包丁等物品。
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用挤压的柠檬代替沙拉上的调味品。或者试试米醋或香醋。
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如果你选择在你的沙拉上使用调味料，请将调味料放在旁边。将您的沙拉叉子蘸上沙拉酱，然后再蘸上沙拉。如果你只是在每口沙拉上尝一下，而不是把它倒在沙拉上，你会消耗更少的调味品。
